Ожиріння характеризується надмірною вагою в результаті збільшення жиру в організмі. Людина вважається ожирінням, коли її індекс маси тіла перевищує 30 кг/м?.
Важливо пояснити, що ожиріння слід розглядати як хронічне захворювання, і його лікування слід розглядати в довгостроковій перспективі.
Основною метою є досягнення змін у способі життя, що дозволяє поступово зменшувати жирову масу і підтримувати втрачену вагу з часом.
Невеликі зміни, великі результати
Перш за все, необхідно змінити харчові звички:
- Введіть багато сирих або варених фруктів та овочів (не менше п’яти одиниць на день), знежирене молоко, цільні зерна.
- Відбирайте нежирні шматочки м’яса та риби. Готуйте їх за допомогою нежирних процедур (запечених, смажених, приготованих на пару, папілот тощо)
- Зменшити споживання алкоголю.Слідкуйте за кількістю і намагайтеся поступово зменшувати споживання солі та алкоголю.
- Питна вода. Щодня випивайте не менше 1,5-2 літрів води.
- Приготуйте повноцінний сніданок, плануйте меню заздалегідь і розподіляйте їжу принаймні в п’яти прийомах, щоб уникнути перекусів.
Однак, якщо ми обмежимо зміни до дієти, досягти мети буде важче. Важливо супроводжувати ці модифікації дієти поступовим збільшенням щоденних фізичних навантажень.
Йдеться не про те, щоб стати спортсменом за одну ніч, а також про те, щоб робити напружену діяльність, яку ми не можемо підтримувати з часом.
Навпаки, нам доводиться обирати діяльність, яку ми можемо легко включити до свого розпорядку дня, щоб забезпечити її щоденне дотримання.
Наприклад, пішки на роботу, у клас чи на ринок; вийти з метро або автобуса на кілька зупинок раніше і пройти решту шляху; припаркуйте машину далі, ніж зазвичай; замінити ліфт сходами; Іти на прогулянку; їзда на велосипеді тощо.
Тому марно дотримуватися примху чи чудодійну дієту, яка досягає швидкого схуднення за рахунок м’язів і води, оскільки через свої нереальні характеристики її не можна підтримувати в довгостроковій перспективі.
Помилкові міфи про ожиріння
Існує кілька міфів або хибних уявлень про лікування їжі та ожиріння, які потрібно з’ясувати:
- Плоди відгодовуються, якщо їх їсти на десерт. Їжа перетравлюється завжди однаково, незалежно від порядку прийому, без жодного впливу на її калорійність. Правда полягає в тому, що якщо фрукт споживати спочатку, вміст клітковини може посилити відчуття ситості.
- Вуглеводи більш жирні, ніж білки. Обидва забезпечують 4 кілокалорії на кожен грам поживної речовини.
- Чи п’є воду під час відгодівлі їжі. Вода є калорійною поживною речовиною, отже, вона не забезпечує калоріями і не робить вас товстими. Інша справа - затримка рідини, яка відбувається при деяких захворюваннях, але це не має нічого спільного зі збільшенням жиру в організмі.
- Тост менш жирний, ніж хліб. Вони мають однакову калорійність. Вони відрізняються лише тим, що тост містить менше води.
- Вітаміни підвищують апетит. Повністю доведено, що жоден вітамін не стимулює апетит.