Обструктивна жовтяниця перешкоджає надходженню жовчі з печінки в кишечник. Коли це відбувається, потік жовчі стає "резервним", що призводить до збільшення і подальшого накопичення хімічного білірубіну в печінці. Хоча камені в жовчному міхурі є найпоширенішою причиною обструктивної жовтяниці, інші причини можуть включати наявність глистів, ускладнення від попередніх операцій, запалення жовчної протоки або вади розвитку в дитинстві.
Обструктивно-жовтянична дієта
Навіть якщо ви перебуваєте на зміненій дієті, дуже важливо підтримувати споживання калорій, щоб випадково не схуднути, продовжуючи дієту з обструктивною жовтяницею. Оскільки ви збираєтеся зменшити споживання білка та жиру, обов’язково збільште споживання вуглеводів. Розумним балансом на дієті з обструктивною жовтяницею є з’їдання від 50 до 60 відсотків калорій з вуглеводів, від 20 до 25 відсотків з жиру та від 20 до 25 відсотків з білка. Це дозволить вашому організму продовжувати функціонувати оптимально, навіть при наявності захворювань, збільшуючи вашу здатність справлятися з обструктивною терапією жовтяниці та зменшуючи кількість часу, який ви витрачаєте на відновлення.