Вітамінні добавки: немає згоди, даються рекомендовані дози, особливо А і С, через зменшення, яке вони мають при синтезі колагену, епітеліальному диханні. Мінеральні добавки: як правило, в Na і K спостерігаються зміни, які необхідно виправити за допомогою гідротерапії (сироватки). Згорілі більше 30% зазвичай мають проблеми з кальцієм. Слід бути обережними з дефіцитом цинку, міді та заліза. 6. ТИЖНІВНИЙ ПЛАН ДІЄТИ ДЛЯ ПАЦІЄНТІВ З МЕНШЕ 20% ПІДВИЩЕНОЇ ПОВЕРХНІ ТІЛА. Сніданок: - Олійно-томатний тост. - Склянка знежиреного молока з цукром. Середина ранку: - Груша. Харчування: - мангольд з вареною картоплею. - Курка-гриль. - Персиковий. Перекус: - Два знежирених йогурти з фруктами. Вечеря: - Різноманітний салат. - яблуко. Вівторок. Сніданок: - каші для сніданку без цукру з молоком та цукром. Середина ранку: - Ананас в сиропі. Харчування: - Соте артишоки з шинкою. - Любіна в духовці. - Канталупа. Перекус: - Два ківі. Вечеря: - французький омлет з одним яйцем. - Три скибочки шинки. - знежирений йогурт з фруктами. 106

безкоштовно

Середа. Сніданок: - тост з олією та помідорами - Склянка знежиреного молока з цукром. Середина ранку: - знежирений йогурт з фруктами. Харчування: - Варена і пасерована цвітна капуста. - Яловича вирізка на грилі у супроводі помідора. - Кавун. Перекус: - Полуниця. Вечеря: - Томатний фарш із звареним круто яйцем і тунцем. - Білий знежирений сир. - Груша. Четвер. Сніданок: - каші для сніданку без цукру з знежиреним молоком. Середина ранку: - Диня. Харчування: - Яєчня зі спаржею з грибами та трохи шинки. - каракатиця на грилі. Перекус: - Два ківі. Вечеря: - Різноманітний салат. - Два знежирених йогурту з фруктами. П’ятниця. Сніданок: - тост з олією та помідорами - Склянка знежиреного молока з цукром. Середина ранку: - Диня. Харчування: - Сочевиця з куркою. - Персиковий. Перекус: - Два знежирених йогурти з фруктами. 107

Вечеря: - Хек на грилі. - Порізаний помідор. - Груша. Субота. Сніданок: - каші для сніданку без цукру з знежиреним молоком. Середина ранку: - Груша. Харчування: - Картопляне пюре та кабачки. - Запечений кролик. Перекус: - Ананас в сиропі. Вечеря: - Біла спаржа з ​​майонезом. - Білий знежирений сир. - Кавун. Недільний сніданок: - тост з олією та помідорами - Склянка знежиреного молока з цукром. Середина ранку: - Полуниця. Харчування: - блюдо з паельї зі свининою та кальмарами. - Подорожник. Перекус: - яблуко. Вечеря: - Ендівія з анчоусами та трохи шинки. - знежирений йогурт з фруктами. БІБЛІОГРАФІЯ Álvarez Ester G, Noya Castro MC та Mainer Pérez P. Місцеве лікування опіків та донорських зон. Salt Science, 1993; 2 (3): 101-105. Бейлі Е. В. та Сміт Г. Три ситуації щодо опіку. Медсестринство, 1987; 5 (9): 10-20. 108