Люди, які харчуються дієтами, багатими на фрукти та овочі, щасливіші

Кілька досліджень впливають на важливість споживання фруктів та овочів не тільки через їх важливість для фізичного здоров'я, але й через їхню частоту в психічному здоров'ї. Настільки, що одне з цих досліджень, проведене в медичній школі Уоріка, виявило міру досягнення хорошого рівня добробуту в п'яти частинах, хоча було помічено, що при 7 були вищі піки щастя.

щасливий

Виключіть промисловий рафінований цукор (тістечка, солодкі напої тощо) і трансжири (ненасичені жирні кислоти, надлишок яких підвищує рівень холестерину в крові), контролюйте вживання стимуляторів, таких як кофеїн і теїн, зменшуйте кількість солі та дотримуйтесь дієт на основі натуральних продуктів і, якщо це можливо, вегетаріанці полегшать відчуття миру і спокою, а разом з ними і щастя: "Це відповідає мудрості прабатьків більшості культурних традицій", - стверджує Хав'єр Гарсія Кампайо, психіатр лікарні Мігеля Сервет і член Товариства іспанської психіатрії.

Однак, і хоча це допомагає, ніхто не сумнівається, що харчування - не єдиний елемент, який регулює наш психічний стан: «Насправді, такі психологічні фактори, як особистість чи стиль подолання людини, є більш важливими та набагато актуальнішими». Але додаткова допомога завжди вітається.

Кампайо пояснює, що, хоча вага їжі в психічному здоров’ї обмежений, рекомендуються здорові дієти, а їжа в помірних кількостях пов’язана із надмірним ожирінням, зниженням когнітивних можливостей, низькою самооцінкою тощо. Однак для запобігання психічним захворюванням доктор Гарсія Кампайо запевняє, що «фізичні вправи, розслаблення та ще краща медитація, вивчення методів вирішення проблем, навчання часто посміхатися, почуття гумору та знання навичок набагато важливіші., техніка когнітивної психотерапії ».

Цукрові наркомани

Хоча дослідження взаємозв'язку між емоціями та їжею зробити непросто через швидкість емоційних змін протягом дня та повільну дію дієти, відомо, що існують елементи, що породжують негативні емоції: «Загалом вони схильні бути промисловим рафінованим цукром, який виробляє важливі зміни в рівні глюкози людини ».

Тому в періоди, коли ми відчуваємо втому, фізичну чи психологічну, що, як правило, пов’язано з низьким рівнем глюкози в крові, ці продукти швидко призводять до підвищення рівня глюкози, що ми ототожнюємо з великим почуттям енергії, яка приємна та має певну силу. "врешті-решт ми вчимося ідентифікувати відчуття енергії з цими продуктами і виникає залежність", - пояснює він.

Щось подібне відбувається з енергетичними напоями, які, як правило, містять кофеїн або інші стимулятори, і які виробляють подібний ефект. В обох випадках це оманливий ефект, оскільки збільшення енергії відбувається лише в короткостроковій перспективі. Оскільки ми відчуваємо підтягнутість, а не відпочиваємо, ми продовжуємо вимагати фізичної та інтелектуальної активності, і втома зростає. Якщо ми вимагаємо ризикованої діяльності (експлуатація важкої техніки, водіння автомобілів), існує великий ризик нещасних випадків, оскільки ми думаємо, що ми більш неспані чи активні, ніж ми є насправді », - говорить Кампайо.

З цієї причини під час стресу рекомендується виключати стимулятори (кофеїн, теїн, напої з колою або вуглекислими), контролювати споживання промислового цукру та солі (консерви, солона їжа) та уникати трансжирів (переважно нездорової їжі).

“Щоб бути більш спокійними, рекомендується вегетаріанська дієта. Традиційно вони асоціюються з більшим спокоєм та кращою концентрацією уваги. Крім того, існують також деякі дослідження, які показують, що це пов'язано з меншим болем при захворюваннях, що виникають із хронічним болем (наприклад, фіброміалгія, серед інших) ", - говорить Гарсія Кампайо.

Загалом, ці рослинні дієти пов’язані з кращою якістю життя, більшим довголіттям та меншою кількістю захворювань. Однак важко дійти до остаточних висновків, як зазначає експерт, оскільки, як правило, "вегетаріанці також схильні більше до фізичних вправ, не вживають наркотики та ведуть більш упорядковане життя, фактори, які логічно також пов'язані з поліпшенням фізичного здоров'я і психологічний ", - каже лікар.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами