Експертна медична стаття.

Проблема зайвої ваги актуальна як ніколи. Одні прагнуть досягти типових стандартів, інші змушені це робити. Ось чому були розроблені різні системи харчування, призначені для спалювання жиру. Однією з них є дієта «Сім пелюсток», розроблена шведським дієтологом Анною Йоханссон. Спочатку він забезпечував спеціальний шестиденний прийом їжі, а потім перетворювався на семиденний. Його мета - досить різке схуднення або підготовка до тривалої дієти.

кожен

Загальна інформація про дієти "Сім пелюсток"

«Сім пелюсток» - це унікальна дієта з чергуванням білків і вуглеводів. Насправді це окремий метод харчування, заснований на тому, що низькокалорійний тип продукту засвоюється краще, не переходячи на жирові запаси, в той же час гострої потреби в глюкозі немає. Початок дієти починається з білка з їжі, зміни вуглеводів тощо по колу. Інші функції включають:

  • чітка послідовність переліку продуктів: день риби, овочів, курки, каш, сирних фруктів;
  • п’ятиразове харчування;
  • допускається великий обсяг рідини (2л і більше), чай і кава без цукру;
  • виключення алкоголю та цукру;
  • бажані фізичні навантаження, спорт.

Детальне меню на кожен день

Щодня пропозиція складається з трьох основних прийомів їжі та «гризти» між ними, а в дні риби та м’яса чаї та трав’яні напої у сирі - молоко та йогурт у овочі - огірок та будь-які інші овочі, фрукти - яблуко та стакан томатного соку. Для психологічної підтримки дієтолог рекомендує намалювати квітку з сімома різнокольоровими пелюстками, кожна з яких представляє день дієти, засунути її в холодильник і відірвати. Меню на тиждень таке:

По-перше, риба (500г)

Філе риби на пару (150 г), зелень

Пюре з рибного супу (200г)

Відварна риба, зелень

Другий, овочевий (1,5 кг)

Салат з огірками, перцем, помідорами (200г)

Крем-суп з брокколі

Рагу з кабачків, морква, цибуля, перець

Третя, курка (500 г)

2 курячі котлети на пару, салат

Курячий суп із кольорових металів

Один шматок (150 г) курячої грудки

Четверте, крупи (200 г сухих злаків)

Гречка, попередньо відпарена

По-п’яте, сир (0,5 кг)

Сирне печиво

Сир з йогуртом

По-шосте, фруктовий (1,5 кг)

Салат з різних фруктів

Фруктові смузі

Сьомий, п'є

Цілий день пити негазовану мінеральну воду, чаї, трав'яні відвари

Необхідно обережно залишати дієту, не раптово вриваючись у їжу. Ще тиждень вживати ту саму їжу, але в різних поєднаннях: рис поєднується з рибою, гречкою та куркою тощо. Порції повинні бути невеликими, прийоми їжі - часті. Ще багато можна випити.

Рецепти страв

Навіть маючи обмежений асортимент товарів, ви можете придумати щось смачненьке. Ось рецепти окремих страв:

  • в невеликій кількості води відварити цибулю, корінь селери, моркву, кабачки, шматочки риби. Останній витягується з супу, все інше подрібнюється в блендері, перед подачею на стіл, щоб повернути ту саму рибу, розділену на невеликі фрагменти;
  • куряче філе с подлити, поперчити, посипати улюбленими приправами, такими як прованські трави, посипати кмином, жиром з йогуртом і спекти;
  • Рибний стейк залити соєвим соусом заправкою, лимонним соком, загорнути у фольгу і відправити в духовку на півгодини;
  • я знаю може підготувати рагу овочів з будь-якими овочами в холодильнику. Оптимальний набір - цибуля, брокколі, кабачки, трохи моркви, помідорів, перцю та спаржевої квасолі. Все ріжеться на шматочки, злегка збризкується соняшниковою олією, сіллю і готується на повільному вогні;
  • огірок, помідор, петрушка, кріп, подрібнений блендером, овочевий смузі кмітливий;
  • вдень промити зерна гречки, покласти в термос, залити окропом, вийти на ніч.

Прибуток

Ця шведська дієта дозволяє скинути 3-5 кілограмів ваги за тиждень, не завдаючи шкоди організму, оскільки вона короткочасна, містить різноманітні продукти, хоча і заснована на суворих обмеженнях. Це його головна перевага. Ви можете повернутися через визначений час, бажано не раніше тижня. І скільки гуртків можна зробити, залежить від рішучості та сили волі людини, в ідеалі, до досягнення необхідної ваги.