Новини збережені у вашому профілі

дієта

Ви напевно чули, що морква дуже корисна для ваших очей, так? І хоча ми не є прихильниками кліше, ми повинні визнати, що ця фраза має певний сенс: вони корисні для бачення. Вчені довели, що продукти, здатні зменшити кількість вільних радикалів (сполук, що пошкоджують клітини), дуже цікаві для організму.

Ці сполуки, як правило, виводяться за допомогою специфічних ферментативних реакцій, але коли вони утворюються в надлишку, це неможливо зробити ефективно, і вони накопичуються. Активність цих нейтралізованих радикалів спричиняє старіння та загибель клітин, безпосередньо впливаючи на наше здоров’я очей.

Факторами, що впливають на появу надлишку вільних радикалів, є:

-Надмірне вживання алкоголю та тютюну

-Дієта з високим вмістом жиру

-Надлишок сонячної радіації

-Дуже інтенсивні вправи (професійні спортсмени)

На дієтичному рівні рекомендується вживати продукти, багаті антиоксидантами, здатними захищати від вільних радикалів. Деякі харчові науково-технічні асоціації вказують, якими вони є, включаючи, але не обмежуючись цим:

-Авокадо з високим вмістом вітаміну Е, які виконують кілька важливих функцій в організмі та запобігають окисленню жирних речовин, що захищають клітини.

-Плоди, що називаються ягодами (ожина, полуниця, малина, чорниця тощо), багаті бета-каротином та іншими антиоксидантами, такими як антоціани. Вони також містять високу частку вітаміну С.

-Персик, багатий провітаміном А, іншими вітамінами та мінералами. Рекомендується вживати персики та абрикоси людям із сухістю, свербінням або подразненням кон’юнктиви, втратою гостроти зору, нічною сліпотою тощо.

-Брокколі або брокколі містить вітамін Е, С, бета-каротин та інші фітохімічні сполуки великої антиоксидантної сили, такі як індоли (які надають йому зеленого кольору).

-Зелена капуста (капуста, брюссельська, капуста та ін.) Хрестоцвітої групи містить вітамін С, бета-каротин та сполуки, багаті сіркою. Уникайте перепікання, щоб вони не втратили своїх властивостей.

-Морква дуже багата бета-каротином і провітаміном А, необхідними для сітківки, і сприяють нічному баченню. Це ідеальний антиоксидант і захищає нашу шкіру від сонячних променів. Спробуйте їсти його сирим.

-Цитрусові (апельсин, лимон, грейпфрут, мандарин тощо) мають високу частку вітаміну С.

-Виноград містить багато антиоксидантів (дубильні речовини, антоціани, флавоноїди тощо). Ресвератрол є одним з найпотужніших, оскільки він активує ферменти, що діють на цьому рівні, а також має кардіопротекторні властивості.

-Шпинат містить лютеїн та зеаксантин (що представляє особливий інтерес для захисту сітківки), які запобігають втраті гостроти зору та дегенерації жовтої плями.

-Помідори містять високу частку лікопіну, хорошого антиоксиданту. Концентрація та якість цієї сполуки буде залежати від сорту, про який йде мова, його стиглості, способу вживання тощо. Вважається, що найкращим способом засвоєння є використання його смаженого, оскільки тепло і жировий компонент сприяють його засвоєнню.

Ви можете отримати ці поживні речовини, склавши відповідне меню; проконсультуйтеся з дієтологом та дієтологом, щоб адаптувати його до ваших потреб. Хороший варіант - приготувати сік з 2 моркви, 1 помідора та 1 апельсина. Перші два забезпечують бета-каротин, а апельсин - це джерело вітаміну С, ідеальна комбінація, яку можна приймати щодня.

Для профілактики вікових захворювань очей, таких як ВМД, синдром сухого ока, катаракта, нічний зір, втрата гостроти тощо. ми повинні дотримуватися здорових звичок і включати в свій раціон:

-Зелені листові овочі (шпинат, капуста, салат тощо) з каротиноїдами, що захищають сітківку ока.

-Риба (сардина, лосось, скумбрія, тунець тощо) з омега-3 кислотами, які допомагають захистити око від ВМД та сухості очей.

-Брокколі з каротиноїдами та вітаміном С, які утворюють чудову синергію для догляду за нашими очима.

-Зародки пшениці, джерело вітаміну - який захищає очі від дії вільних радикалів, запобігаючи клітинному окисленню

-Горіхи (мигдаль, фундук, насіння соняшнику тощо) є джерелом вітаміну Е.

-Бобові (нут, сочевиця тощо) є джерелом цинку, який виділяє вітамін А з печінки, і це діє, захищаючи сітківку ока.

Уникайте вітамінних добавок, оскільки їх не можна використовувати вільно; зверніться до фахівця і не займайтеся самолікуванням. Призначення та контроль лікаря є надзвичайно важливими, оскільки ці сполуки не є абсолютно нешкідливими.

Наша рекомендація: харчуйтесь здорово, уникайте трансжирних кислот, зменшуйте кількість споживаних калорій, дбайте про свої пози (перед телевізором, комп’ютером, консоллю тощо), проводьте відповідні періодичні огляди, уникайте використання -затверджені окуляри, йдіть з дітьми, щоб переглянути та спостерігати за їх зоровою поведінкою, правильно працювати за комп’ютером тощо.