Монсе Арбуа
(@m_arboix) Медсестра-експерт зі сприяння здоров’ю
Четвер, 01/10/2015 - 12:09
рейтинг 3/5
Вперед, дієта не бере безпосередньої участі у розвитку або профілактиці псоріазу. Було показано, що деякі харчові дефіцити викликають захворювання, які вражають шкіру, однак, хоча дотримання здорової та збалансованої дієти допомагає підтримувати шкіру в кращому стані, роль, яку дієта відіграє у профілактиці та лікуванні деяких дерматологічних захворювань, таких як псоріаз.
В огляді, опублікованому в "Клінічне харчування та лікарняна дієта" (1), автори відзначають, що псоріаз погіршується при вживанні тютюну, алкоголю та деяких ліків, таких як бета-блокатори та літій. Вони також вказують, що окислювальний стрес і, отже, збільшення вільних радикалів можуть бути пов'язані із запальним процесом захворювання. З цієї причини споживання фруктів та овочів (особливо моркви та помідорів через вміст каротиноїдів, флавоноїдів та вітаміну С) може принести користь цим пацієнтам. Подібним чином є дані, які свідчать про можливе поліпшення споживання риби та добавок, багатих на омега 3. В огляді автори також посилаються на пілотне дослідження, проведене в 2011 році, в якому пропонується уникати кави та чорного чаю, шоколаду, йерба-мате, перець, копчена їжа, телятина та глутамат натрію, крім тютюну та алкоголю, хоча вони попереджають, що необхідні дослідження, щоб оцінити, чи призводять такі зміни до поліпшення уражень.
З іншого боку, Рамон Гримальт, дерматолог, професор дерматології в Міжнародному університеті Барселони і член Іспанської асоціації дерматології та венерології (AEDV) рекомендує:
- Вживайте овочі (один раз на день, сирі) та фрукти в достатку, в обід та вечерю (від двох до трьох штук).
- З’їдайте дві жмені горіхів на день, не обсмажуючи і не засолюючи. Сирі насіння соняшнику забезпечують велику кількість вітаміну D.
- Вживайте більше риби, ніж м’яса, чотири рази на тиждень, дві з них - синя риба.
- Вибирайте хліб із цільної пшениці та макарони.
- Збільште споживання ракоподібних (мідій), оливкової олії, ріпакової олії та бобових.
- Збільште споживання йогурту, чизбургера та квашеної капусти (квашеної капусти), багатих пробіотиками.
При псоріазі догляд за шкірою дуже важливий
На додаток до ролі, яку дієта може відігравати у зовнішньому вигляді шкіри, Гримальт наполягає на тому, що щоденне зволоження шкіри має важливе значення, незалежно від того, знаходиться вона у фазі прориву або не має уражень. Він зазначає, що пом’якшувальні креми, які можна придбати в аптеках та супермаркетах, можуть адекватно виконувати цю функцію. Однак він попереджає, що потрібно уникати нанесення їх на обличчя та верхню частину тулуба, щоб уникнути утворення гнійників. Ще одне повідомлення, яке запускає цей фахівець, - це зручність забезпечення необхідних годин нічного відпочинку.
Псоріаз: імунне захворювання
Псоріаз - це імунне захворювання - де Т-лімфоцити активуються неправильно і викликають активацію інших імунних реакцій, - що призводить до того, що клітини шкіри оновлюються занадто швидко: замість кожних 28 днів, при псоріазі, це оновлення шкіри відбувається лише за 3 або 4, і це призводить до накопичення нових клітин на поверхні. Це спричиняє лущення та запалення шкіри, викликаючи ураження, які викликають інтенсивний свербіж, біль і навіть втрату цілісності шкіри. Цей надмірний збір клітин походить від товстих почервонілих шкірних бляшок із срібними лусочками, особливо на ліктях, колінах, волосистій частині голови та тулубі, хоча вони також можуть з’являтися на попереку, долонях і рослинах, нігтях, статевих органах і навіть ротовій порожнині порожнини.
Він має поширеність від 0,2% до 4,8% світового населення. Хоча це частіше у дорослих, правда полягає в тому, що кожен може страждати на псоріаз, оскільки у неповнолітніх він виникає особливо в підлітковому віці, починаючи з 15 років, без різниці між статями. У деяких людей існує певна генетична схильність. Хоча це захворювання не є інфекційним чи заразним, це захворювання знецінює якість життя постраждалої людини, оскільки воно має великий психологічний вплив, впливаючи на самооцінку, в робочому та соціальному середовищі, також спричинене нерозумінням та невиправданим неприйняттям., внаслідок, більше всього, незнання хвороби.
Різні доступні методи лікування - емульсії, фототерапія UVB, фотохіміотерапія або препарати, такі як ретиноїди або циклоспорин, завжди під наглядом лікаря - допомагають підтримувати шкіру в найкращому стані. Однак дедалі більше дерматологи тісно співпрацюють з психіатрами та психологами для лікування наслідків захворювання. Не слід забувати, що факторами, що впливають на погіршення захворювання, крім інфекцій, кліматичних змін та певних ліків, є фізичний та психічний стрес.
Загалом, здається, що дотримання здорової дієти, підтримання адекватної ваги, сумлінне зволоження шкіри, ведення активного життя, висипання і відмова від куріння здаються ключовими для прогнозу та лікування цієї хвороби.
* 1. Puerto L, Tejero P. Їжа та харчування: вплив на здоров’я та красу шкіри. Nutr. клін. дієта. гос. 2013; 33 (2): 56-65.