Що таке гістамін?

Гістамін є необхідною і життєво важливою молекулою для життя. Гістамін можна знайти у всіх продуктах в тій чи іншій формі, але він повинен метаболізуватися, щоб позбутися від нього. Недолік з’являється, коли організм має низьку активність основного ферменту, який відповідає за метаболізм гістаміну. Відповідальними за це є DAO і наш печінка, Якщо вони не в змозі це метаболізувати, тоді нам доводиться вдаватися до дієта з низьким вмістом гістаміну.

рівнем

Істостоміноз та його симптоми

Поява непереносимість гістамінуa не пов’язане з частим споживанням певної їжі. Це може бути пов’язано із споживанням навіть їжі з низьким вмістом гістаміну, оскільки проблема з’являється у споживанні гістаміну з часом, незалежно від його короткочасної дієти або пунктуального прийому.

симптомами, що викликають появу гістомінозу, є: відчуття втоми, мігрень, запаморочення, хронічний біль, діарея, біль у шлунку, нудота, шкірні захворювання або шкірні розлади (Суха шкіра, атопічна шкіра, псоріаз, кропив'янка, дерматит, свербіж), метеоризм, відчуття ситості, гормональний дисбаланс (передменструальний синдром, передменструальний синдром, аменорея, безпліддя), синдром подразненого кишечника.

Яке лікування?

Найкраще лікування гістамініозу - це звернення до професіонала, який є експертом з психоневроімунології. Здебільшого цей фахівець рекомендує спеціальну дієту та природні методи лікування, які, як правило, базуються на магнії, вітаміні В6, В12, DAOsin, холіні, вітаміні С, SAMeE.

Продукти з низьким вмістом гістаміну

Вам слід дотримуватися дієти їжа з низьким вмістом гістаміну, як ми знаходимо його в таких продуктах, як наведене нижче в цьому списку:

  • Бобові (квасоля, горох, квасоля, сочевиця, зелена сочевиця, азукі, зерна амаранту.) Намагайтеся уникати нуту та сої.
  • Будь-який овоч
  • рослинне молоко (мінус соя)
  • трав'яні чаї, замість кави
  • Ріжкове дерево, замість шоколаду
  • Стевія
  • кокосовий напій
  • Фрукти такі як манго, груша, кокос, лічі, гранат, виноград.
  • Біла риба круто, ніколи заморожена риба
  • Овечий або козячий йогурт
  • Концентрований яблучний сік
  • Водорості
  • Свіже м’ясо в холодильнику протягом 48 годин, ніколи не заморожене м’ясо. Баранина, кролик, яловичина, кабан, курка та індичка.
  • Хліб із лободи, спельта, пшеничний хліб

Хочете дізнатись більше про їжу з низьким вмістом гістаміну? перегляньте блог про дієту з низьким рівнем гістаміну

Публікацію зробив Мікель Саджерас

Закінчив аудіовізуальне спілкування, любитель фотографії, графічного дизайну, письма та смачної їжі.