У першій частині цього допису ми сказали вам, що існує безліч типів дієти з низьким вмістом вуглеводів, що всі вони складаються з того, щоб уникати їх, що різниця полягає лише в щоденній кількості, яку вони рекомендують, а також в їжі, дозволеній чи ні. У цій другій та останній частині ми обговорюємо відносні плюси та мінуси цього типу дієти, які обмежують певну їжу або групу продуктів, наш висновок та поради.

низьким вмістом

Плюси на дієті з низьким вмістом вуглеводів

Дещо дієти з низьким вмістом вуглеводів, подібно до дієти Аткінса, вони стверджують, що їхні плани харчування можуть запобігти або поліпшити такі серйозні стани здоров'я, як метаболічний синдром, діабет, гіпертонія та серцево-судинні захворювання.

Але насправді майже будь-яка дієта, яка допомагає схуднути, може зменшити або навіть змінити фактори ризику серцево-судинних захворювань та діабету. Більшість дієт, а не лише низьковуглеводні, покращують рівень холестерину або цукру в крові.

Це не тільки кількість вуглеводів що ви їсте, але тип вуглеводів також важливий. Наприклад, цільнозернові, бобові, овочі, фрукти та молочні продукти з низьким вмістом жиру є здоровішими, ніж ті, що отримані з оброблених та рафінованих зерен.

Мінуси від дієти з низьким вмістом вуглеводів

Якщо різко зменшити вуглеводи з вашого раціону, Ви можете відчути ряд побічних ефектів, таких як: головний біль, запаморочення, слабкість, втома та запор. Деякі дієти настільки обмежують споживання вуглеводів, що це може призвести до дефіциту харчових продуктів та нестачі клітковини, що призведе до запорів, діареї та нудоти.

Обмежити вуглеводи менше 20 грам на день може викликати кетоз. Кетоз - це нестача цукру в крові (глюкози) для отримання енергії, завдяки чому організм розщеплює накопичений жир, змушуючи кетони накопичуватися у вашому тілі. Побічні ефекти кетозу можуть включати нудоту, головний біль, розумову втому та неприємний запах з рота.

Вживання багатих клітковиною вуглеводів, таких як цілісні зерна, щільні поживними речовинами, покращує профіль деяких з цих дієт. Насправді, деякі дієти, такі як Аткінс, зараз рекомендують приймати невелику кількість додаткової солі разом з вітамінами або добавками, щоб запобігти цим побічним ефектам.

Завершення

У довгостроковій перспективі вплив, який цей тип дієти може мати на ваш організм, невідомий, оскільки більшість досліджень тривають менше року. Медичні експерти вважають, що якщо ви їсте велику кількість тваринного жиру та білка, ризик серцевих захворювань або деяких видів раку може збільшитися.

Ви можете схуднути, дотримуючись будь-якої дієти, яка обмежує калорії та те, що ви можете їсти, принаймні в короткий термін. Однак у довгостроковій перспективі дослідження показують, що часто можна повернути втрачену вагу, незалежно від дієти, яку ви дотримуєтесь.