Для контролю рівня тригліцеридів важливо дотримуватися дієти з низьким вмістом насичених жирів.
Для контролю рівня тригліцеридів важливо харчуватися з низьким вмістом насичених жирів (pixabay)
Гіпертригліцеридемія - це надлишок тригліцеридів у крові. Тригліцериди - це жирні речовини в крові та в організмі, які отримали свою назву завдяки своїй хімічній структурі.
Коли ви їсте, жир у вашій їжі перетравлюється, і тригліцериди виділяються в кров. Це дасть вам енергію для здійснення діяльності або просто для підтримки життєво важливих функцій. Якщо ви переїдете, решта їжі буде зберігатися у вигляді жиру.
Ознаки, що свідчать про втрату м’язів
Скільки цинку приймати на день
Хоча рівні тригліцеридів змінюються залежно від віку, рівень вважається "нормальним", якщо він становить менше 150 мг/дл. Нормальні значення можуть відрізнятися залежно від лабораторії.
Причини гіпертригліцеридемії можуть включати:
Вік: рівень тригліцеридів зростає з віком.
Збільшення ваги: люди, які страждають надмірною вагою (страждають ожирінням), матимуть більше калорій, що перетворюються на холестерин та тригліцериди. Алкоголь також змушує печінку виробляти більше тригліцеридів, що, в свою чергу, призводить до того, що з крові виводиться менше жиру.
Якщо у вас є захворювання печінки або нирок або метаболічні захворювання, такі як гіпотиреоз або діабет, ви будете піддаватися ризику гіпертригліцеридемії.
Генетично: високий рівень тригліцеридів у крові може бути пов'язаний з певними генетичними захворюваннями або розладами, такими як комбінована сімейна гіперліпідемія.
Ліки: такі як оральні контрацептиви та деякі стероїди, можуть спричинити підвищений рівень тригліцеридів
Високий рівень тригліцеридів може спричинити панкреатит (запалення підшлункової залози). Однак у деяких людей ніколи не може розвинутися панкреатит, незважаючи на високий рівень тригліцеридів, тоді як інші люди можуть розвинути його, незважаючи на низький рівень.
Ваш лікар діагностує ваш стан за допомогою простого аналізу крові. Перед аналізом крові потрібно поститись протягом 12 годин, оскільки будь-яка їжа, яку ви їсте, може вплинути на результат.
За даними Іспанського фонду серця, рекомендації щодо контролю рівня тригліцеридів важливі для дотримання дієти з низьким вмістом насичених жирів, що міститься в продуктах тваринного походження, таких як вершкове масло, вершки, жирне м'ясо, цільні молочні продукти та деякі рослинні рослини такі продукти, як кокосова та пальмова олія, які часто використовуються у виробництві промислової випічки та випічки.
Натомість будуть використовуватися продукти, багаті мононенасиченими жирними кислотами, такі як оливкова олія та ті, в яких переважають омега-3 жирні кислоти. В цій останній групі виділяються синя риба (сардини, скумбрія, тунець, паламуд, риба-меч, лосось, оселедець, анчоуси, ставрида та ін.), Волоські горіхи та ріпакова або ріпакова олія.
Зменшити жири
Щоб зменшити споживання ліпідів, ми повинні вибрати нежирне м’ясо, птицю без шкіри, нежирні сири, повністю знежирене молоко та йогурт, а видимий жир з м’яса буде видалено. Однак у багатьох випадках жиру не видно, оскільки він змішується з іншими інгредієнтами, наприклад, у промислових хлібобулочних виробах та у готових або попередньо приготованих продуктах, тому необхідно уважно читати етикетки, щоб оцінити їх “загальний вміст жиру” та " насичених жирів ".
Існує багато продуктів, на яких на етикетках нешкідливо вказано «рослинні олії», не вказуючи тип використовуваного, а насправді це кокосова або пальмова олія, тобто насичені жири. Крім того, під назвою "частково гідровані олії" можна приховувати "трансжирні кислоти", які підвищують концентрацію тригліцеридів і шкідливого холестерину (ЛПНЩ), і знижують рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Трансжири поширені в закусках, випічці, заздалегідь приготовлених заморожених продуктах, таких як картопля фрі, пельмені, крокети та в деяких маргаринах.
Зручно пам’ятати, що для збалансованого та здорового харчування слід включати щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів на день, оскільки вони є хорошим джерелом клітковини та природних антиоксидантів. Бобові також є хорошим ресурсом, оскільки вони мають низький вміст жиру, вони забезпечують рослинні білки середньої біологічної цінності, складні вуглеводи та розчинні клітковини.
З іншого боку, рекомендується уникати простих цукрів (цукор, мед, солодкі напої та безалкогольні напої), фруктози та, насамперед, алкоголю, оскільки всі вони збільшують печінковий синтез тригліцеридів. Майте на увазі, що невелика кількість алкоголю може значно підвищити рівень тригліцеридів. Інші фактори, пов’язані з підвищенням рівня тригліцеридів, включають тютюн, естрогени, ожиріння, бездіяльність та неконтрольований діабет.
Таким чином, для підвищення рівня тригліцеридів важливо вибрати здоровий спосіб життя, який включає правильну дієту, відмову від куріння та регулярні фізичні вправи, щонайменше 20-30 хвилин аеробних вправ, таких як ходьба, біг, плавання або катання. велосипед, три рази на тиждень. Крім того, вам доведеться схуднути у разі ожиріння або надмірної ваги і контролювати діабет, якщо він присутній.
Перші спостереження щодо ефекту омега-3 на здоровий стан серця були зроблені в гренландських популяціях ескімосів, раціон яких ґрунтується на рибі, морських ссавцях та риб’ячому жирі, а тому дуже багатий омега-3.
Дослідники відзначили, що смертність від серцево-судинних захворювань була набагато нижчою, ніж у промислово розвинених групах населення з меншим споживанням риби. З тих пір подальші дослідження підтвердили, що омега-3 жирні кислоти помітно знижують тригліцеридемію.
В даний час на ринку є різні продукти, збагачені омега-3, які складаються із здорового варіанту включення цих жирних кислот у раціон, хоча їсти рибу завжди буде здоровіше.
Ліки, які лікар може призначити для гіпертригліцеридемії:
Якщо у вас високий рівень тригліцеридів у крові, із симптомами або без них, лікар може призначити:
Гемфіброзил: Цей препарат знижує рівень холестерину в крові та вироблення тригліцеридів печінкою.
Нікотинова кислота: її також називають ніацином, у високих дозах вона знизить рівень холестерину та тригліцеридів у крові. Цей препарат не слід приймати, якщо у вас є подагра, діабет та проблеми із серцем або печінкою. Зверніться до лікаря.