Актор розкриває, що він їсть, щоб визначити свої м'язи і продовжувати жити за рахунок свого тіла.

бути

Майже у 60 років Ван Дамм зберігає своє мускулатура цілі завдяки різноманітному та збалансованому харчуванню, в якому більше овочів, ніж м’яса.

Ці м’язи живляться від очищених фруктів.

Жан-Клод Ван Дамм має, можливо, одне з найбільш впізнаваних облич та голосів у світі. бойовик кіно. За понад тридцять років, що минули після того, як "Кривавий контакт", у 1988 році, дав йому міжнародне визнання, актор співпрацював у формуванні, а потім мовчки модифікував свій образ "Голівудський жорсткий хлопець". (Ознайомтеся з Жаном-Клодом Ван Джонсоном, свідомою пародією на його кар’єру, яка виходить на Amazon).

Нещодавно ми зв’язалися з людиною з найгнучкіші у світі ноги щоб дізнатись більше про як ти їси, тренуєшся і думаєш зберегти 58 років фізик, який зробив його відомим.

GQ: Я переглядав ваш профіль IMDB, і ви брали багато фільмів. Як змінився ваш раціон за три десятиліття, протягом яких він діяв?

Жан Клод Ван Дам: Я дійшов до точки, коли я розумію про харчування, його переваги та недоліки. Оскільки у нас так багато видів дієт, існує безліч різних способів їсти.

Я думаю, що вам слід їсти те, що змушує вас почувати себе добре. Ніяких сирних спредів, тістечок та шоколаду постійно. Але ваше тіло це знає. Через стільки років, моє тіло знає, що їсти. Вірте чи ні, я можу сказати. Наприклад, я хотів їсти лосось, і тиждень моє тіло не дозволяло їсти яйця. А потім у понеділок та вівторок я їв яйця. Я просто дивлюсь на те, що я відчуваю. Я слухаю.

GQ: Чи їсте ви по-іншому, коли готуєтеся до ролі?

JCVD: Так може бути різним. Можливо, лише суми. Я їжу більше, коли тренуюся, очевидно. Я не вживаю багато м’яса чи риби. я люблю їх багато овочів, макаронних виробів, салатів та хумусу. Але це теж добре додайте трохи Омега-3, що ви можете отримати його через рибу або рослинне масло. Але омега важлива.

Також дозвольте додати, що дуже важливо їсти фрукти та овочі, тому що всі хвороби починаються в кишечнику. Ти мусиш очистити шкіру помідор. Вам доведеться почистити персик. Шкірка яблука. Очищайте їх, не чистіть. Він мікроскопічний для наших очей, але шкірка помідорів схожа на захисну стінку. З цієї причини в старі часи наші бабусі та дідусі їли помідори без шкіри.

GQ: Багато людей кажуть, що шкірка фруктів та овочів дуже важлива і поживна.

JCVD: Вони нісенітниця. Харчова промисловість намагається змусити нас усіх харчуватися однаково.

GQ: Я смокчу, що вранці щось їсти. Що я можу зробити, щоб розірвати цю звичку?

JCVD: Вам краще їсти ягоди вранці. Чорниця, полуниця, усілякі червоні фрукти, антиоксиданти та протизапальні речовини. Але коли ви йдете в супермаркет робити покупки, то перед вами ставлять м’ясо, м’ясо, м’ясо. Курка, Курка. Кажуть, яєчний білок - це добре. Яєчний білок - це найгірше. Якщо ви їсте яйце, з'їжте жовток: два-три жовтки і один білок.

Багато років тому чоловікам довелося вставати вранці і йти до лісу, щоб назбирати червоних ягід. Якщо ви знайшли яйце, ви його з’їли. Але щоб знайти тварину, яку потрібно було бігти, потрібно було переслідувати її. Полювання складна, і якщо мисливець зловить свою тварину, можливо, він заслуговує м’яса. Ми більше не полюємо. Ти знаєш, що я маю на увазі. Ми повинні думати як по-старому.

GQ: Ви належите до тих людей, які люблять перекушувати та їсти дрібно, протягом дня?

JCVD: Якщо я як шість, сім, вісім разів на день. Маленькими порціями. Якщо ви їсте тричі на день, ваше тіло буде утримувати близько 70% жиру, щоб захистити вас від голоду. Ви повинні їсти приблизно п’ять, шість чи сім разів на день, і повільно ваш метаболізм буде змінюватися, і тоді організм буде утримувати лише 30% жиру. Якщо ви їсте щогодини і добре харчуєтесь, то можете дозволити собі шматочок шоколаду. Життя коротке. Ви повинні вміти їсти шоколад, причому хороший. Якщо одного дня ви хочете з’їсти чіпси, ви можете замість двадцяти мати такі чотири-п’ять хороших чіпсів, які на смак нагадують лайно.

GQ: Але будьте обережні з м’ясом.

JCVD: Так, м’ясо корисне раз на місяць, можливо. Важливо їсти все. Коли я запитую бабусю "Як ти так довго прожив?", Вона відповідає: "Це тому, що я харчуюся різноманітно".

GQ: Чи може у вашому житті наступити момент, коли ви зможете стати повністю вегетаріанцем?

JCVD: Здається, що з роками моя дієта відходить від м’яса. У молодості я їв багато м'яса. Зараз мені стало краще. Я знаю, що мені зараз їсти. У мене були аналізи крові, тести на алергію, щоб мені допомогти вирішити, що їсти а чого не чіпати. Але в багатьох випадках мова йде про спроби та помилки та час.

* Стаття спочатку опублікована в американській версії GQ.