Діабет - це проблема здоров’я, яку ми бачимо все частіше і частіше.

Відомий як діабет дорослих (діабет 2 типу) починає з’являтися у десятирічних дітей через їх поганий раціон харчування та фізичну бездіяльність.

Ми можемо вирішити це дуже просто.

Я можу тобі допомогти?

Зв’яжіться зі мною або забронюйте свою онлайн-консультацію вже зараз

Що таке діабет?

Цукровий діабет - це хронічне захворювання, яке в даний час не має лікування. Це можна дуже добре контролювати, але лікування не існує. Цей тип проблем характеризується підвищення рівня глюкози в крові (цукор у крові.

Діабет спричинений недостатнім виробленням інсуліну або низькими показниками його роботи. Інсулін відповідає за регуляцію глюкози в організмі.

Ми можемо диференціювати три типи діабету:

  • Діабет І типу: При цьому типі діабету наш організм не виробляє інсулін і ми будемо залежати від цього, це те, що відоме як інсулінозалежне. Цей тип діабету, як правило, має генетичне походження і з’являється в дуже молодому віці.
  • Діабет II типу: При цьому типі діабету наш організм виробляє інсулін, але не в оптимальних кількостях або виявляє неадекватну поведінку. Цей тип діабету є більш поширеним, ніж тип I, оскільки він більше пов’язаний із звичками до життя. Він відомий як діабет для дорослих (він може з’являтися приблизно в 50 або 60 роках), але, на жаль, випадки цього типу діабету трапляються у дітей та підлітків.
  • Гестаційний діабет: з’являється під час вагітності. Якщо не контролювати належним чином, це може призвести до діабету II типу, але зазвичай воно зникає, коли ви народжуєте.

нормальний рівень глюкози в крові для людини, яка не хворіє на діабет, є поруч 70-100 мг/дл натще і 140 мг/дл після двох годин прийому їжі.

сара

Які симптоми має діабет?

Наш організм розумний і здатний надсилати нам сигнали, коли рівень глюкози в крові підскакує. Якщо ми страждаємо від більшості цих симптомів, доречно пройти обстеження, щоб тримати цукор під контролем. Початок здорового способу життя - найкращий спосіб боротьби з ним.

Головна симптоми діабету такі:

  • Поліурія: Почуття як мочитися постійно і у великій кількості
  • Полідипсія: маючи потребу Питна вода постійно
  • Поліфагія: Є великий апетит і їжте багато разів протягом дня
  • Свербіж: з’являється сверблячий в різних областях тіла

На додаток до цих симптомів вони можуть також проявлятися втома, болить живіт, нечіткий зір або один втрата ваги швидко і без обґрунтування.

Ми кажемо, що медичні огляди дуже важливі, оскільки надлишок глюкози в крові може призвести до інших проблем зі здоров'ям, таких як високий рівень холестерину, високий кров'яний тиск.

Фактори появи діабету 2 типу

Діабет ІІ типу зазвичай з’являється через небажані звички у способі життя. Його поява, як правило, пов’язана з a їжа з низькою харчовою цінністю, багатий на цукор і рафіновану борошно, крім відсутність фізичних навантажень або один життя занадто напружене.

Дієта, багата на перероблені продукти, випічку або безалкогольні напої, є визначальним фактором рівня глюкози в крові. Чим довше ви їсте ці продукти і чим більше їх кількість, тим більша ймовірність появи цієї проблеми зі здоров'ям. Якщо до цього додати відсутність фізичних вправ, куріння або вживання алкоголю, можливості зростають.

Фрукти та діабет. Міфи для усунення

Коли нам діагностують цукровий діабет, перше, про що ми замислюємося, - це виключити такі продукти, як банани, виноград чи інжир, оскільки це продукти, які дуже багаті на цукор. Це абсолютно помилкова думка, яку ми повинні вилучити зі свого розуму. Їжа, яку ми повинні максимально зменшити, щоб контролювати рівень цукру - це не будь-який вид фруктів, і тепер ми збираємось дізнатися причину та Вигнати міфи про фрукти та діабет.

Коли ми приймаємо фрукт (який би він не був, той, який нам найбільше подобається), ми не тільки приймаємо цукор, ми вживаємо харчову матрицю, і вона складається з фруктози (цукор у фруктах), клітковини, вітамінів, мінералів, вода ... Коли беремо цілі плоди, клітковина призводить до того, що фруктовий цукор дуже повільно проникає в наш кров (ми поглинаємо це повільно) і змушує нас триматися стабільний рівень глюкози.

Це в цілому робить їх ідеальними для пиття, навіть якщо ми хворий на цукровий діабет. Щоденне споживання фруктів не призведе до підвищення рівня цукру в крові, яким би фруктом він не був.

З іншого боку, якщо ми вирішили з’їсти булочку, ми повинні знати, що вона складається переважно з цукру, рафінованого борошна та неякісного жиру. Оскільки він не містить клітковини, яка допомагає контролювати його проходження, цукор дуже швидко проникає в нашу кров, викликаючи пік глюкози. Тоді організм стане настороженим і виділить інсулін у великих кількостях, щоб якнайшвидше його знизити. Невдовзі ця глюкоза різко впаде. Ці підйоми та падіння змушують ваш цукор збиватися. Це не викликано фруктами.

З цієї причини (і багато іншого), випічка не рекомендується для хворого на діабет (і для здорової людини теж).

Фрукти, поряд з овочами та зеленню, є дуже цікавою їжею, яка повинна бути присутнім щодня в раціоні людей. Ми повинні залишити позаду міфи про цукор та фрукти при цукровому діабеті, оскільки вони застаріли, застаріли, не мають наукових підстав, і що найгірше - вони змушують нас не дуже насолоджуватися фруктами.

Рекомендована їжа при цукровому діабеті

Коли у нас діабет (коли ми теж здорові) ми повинні втратити страх перед плодами, Як ми вже бачили, це буде чудовим союзником, якщо воно ціле, а не в соку. Дієта діабетика повинна бути складається зі справжньої їжі та мінімально оброблена, таким чином ми уникнемо у більшості випадків вільного цукру в продуктах, які додає харчова промисловість.

Тут я залишаю вам, крім фруктів, продукти, які ми повинні включати в свій раціон, якщо у нас діабет:

  • Фрукти, овочі та зелень: усіх видів. Як ми вже говорили раніше, нам не потрібно турбуватися про те, чи є в цій групі продуктів харчування цукор чи ні. Цей цукор не небезпечний
  • Овочі
  • Горіхи, якщо вони натуральні або підсмажені
  • Цільного зерна. Тут ми виключаємо всі види випічки, пластівців для сніданку та білих та рафінованих пластівців
  • Яйця та молочні продукти
  • М'ясо та риба
  • Насіння
  • Якісна рослинна продукція: тофу, текстурована соя, сейтан ...

Їжа, не рекомендована при цукровому діабеті

Як я вже коментував раніше, це зручно обмежити всі види ультра-обробленої продукції оскільки його поживний склад залишає бажати кращого. Їх якість дорівнює нулю, і єдине, що вони викликають, це відсутність контролю рівня глюкози в крові. Ці продукти переробки:

  • Ковбаси: особливо ті, що позначаються як нежирні, легкі або 0% жиру, тому що, щоб вони не втрачали смаку при видаленні жиру, вони додають цукор.
  • Всі види випічки, як домашні, так і промислові
  • Рафіновані пластівці: біла паста, білий рис, білий хліб, сухі сніданки ...
  • Безалкогольні та алкогольні напої

Кулінарія та діабет

Готуйте так, як готували наші бабусі, с свіжа, місцева та сезонна їжа це найкращий варіант харчування. Якщо ми отримаємо сезонну їжу, ми зможемо скористатися усіма їх харчовими властивостями (з’їдати кавун взимку не однаково, ніж влітку). Крім того, якщо ми готуємо страви з місцевих продуктів, ми створюємо більш стійкий раціон з навколишнім середовищем, а отже, сприяємо місцевій торгівлі.

Має бути віддати пріоритет найбільш здоровій кулінарії, такі як піч, папілот, відварне або парове. З іншого боку, смаження слід максимально обмежити, оскільки вони значно підвищують кількість калорій у страві, і, у багатьох випадках, це не є якісною олією.

Іншими факторами, які ми повинні враховувати, є практикуючи фізичні вправи, схуднення та відмову від тютюну та алкоголю з метою забезпечення рівня глюкози на оптимальних рівнях.

Важливо додати, що все це повинно бути регулюється та контролюється на основі доз інсуліну що кожна людина адмініструє. Нагляд дієтолога-дієтолога дуже важливий, крім цього він порадить нам, щоб ми могли це зробити легко. Якщо хочете, зв’яжіться зі мною, щоб отримати ваші результати.

Електронна книга - Дієта при цукровому діабеті Див. електронну книгу, рекомендовану безкоштовною електронною книгою