Вище загальне споживання білка пов’язано з меншим ризиком смертності від усіх причин, а споживання рослинних білків пов’язано з меншим ризиком смертності від усіх причин та серцево-судинних захворювань. Заміна продуктів, багатих білком тваринного походження, на рослинні джерела білка може бути пов’язана з довголіттям. BMJ, 22 липня 2020 р

Дизайн: Систематичний огляд та мета-аналіз перспективних когортних досліджень.

споживання

Джерела даних: PubMed, Scopus та ISI Web of Science до грудня 2019 року та отримані посилання на відповідні статті.

Вибір дослідження: Перспективні когортні дослідження, що містять оцінки ризику смертності від усіх причин, серцево-судинної смертності та смертності від раку у дорослих віком від 18 років і старше.

Синтез даних: Моделі випадкових ефектів використовувались для розрахунку об'єднаних величин ефектів та 95% довірчих інтервалів для найвищої та найнижчої категорій споживання білка, а також для врахування різниці між дослідженнями. Для оцінки співвідношення доза-реакція між споживанням білка та смертністю проводили лінійний та нелінійний аналіз дози-реакції.