Ліліана Г. Гонсалес Родрігес (1), Кароліна Пальмерос Екссоме (2), Марія Тереза ​​Гонсалес Мартінес (3), Марія де ла Луз Перес Авіла (3), Міріам Гутьєррес Лопес (3). (1) Університет Альфонсо X Ель Сабіо. Мадрид. Іспанія, (2) Університет Веракрузани. Веракрус. Мексика, (3) Автономний університет Нуево-Леон. Монтеррей. Мексика.

фактори

Хвороба Альцгеймера (АД) є однією з найважливіших соціальних проблем та проблем здоров'я сьогодні, а також однією з основних причин інвалідності та залежності серед людей похилого віку. Причини, що його походять, до кінця не з’ясовані. Деякі фактори ризику, пов’язані з АД, - це генетичні фактори, судинні події, історія травми голови, окислювальний стрес, зниження вироблення оксиду азоту на ендотеліальному рівні, гіпергомоцистеїнемія, гіпертонія, інсулінорезистентність, діабет, гіперхолестеринемія, ожиріння, гормональні зміни, фактори способу життя ( дієта, сидячий спосіб життя, куріння та алкоголізм) та психологічні фактори, серед інших.

З іншого боку, повідомляється, що надмірне споживання енергії та насичених і трансжирів було пов’язано з більш високим рівнем β-амілоїдного пептиду та підвищеним ризиком розвитку порушених когнітивних функцій та АД.

На даний момент немає засобів для лікування АД. У будь-якому випадку дієта, схоже, відіграє важливу роль у розвитку БА. Однак потрібна більша кількість досліджень, щоб описати механізми, за допомогою яких елементи дієти беруть участь у розвитку захворювання, і, головним чином, встановити оптимальну кількість споживання для профілактичних цілей.