Вчора фермери Campo de Cartagena поєднали свої добрі загальні очікування з поганими новинами, пов’язаними з динею. "На ринках закінчиться зелена шкіра дині, оскільки дощі, які випали протягом останніх тижнів, призвели до того, що переважна частина виробництва загнила", - пояснив представник Координатора фермерських та тваринницьких організацій (COAG) у регіоні. Вісенте Карріон.
За словами цього фермера, в Іспанії лише Сьюдад-Реаль та Картахена виробляють у великих кількостях. З 3000 гектарів, які висадили фермери, більше половини зазнали поразки. Відбувається те, що надлишок вологи викликає "задушення коренів": тобто велика кількість води гниє корінь рослини. Це уповільнює ріст і дозрівання плодів.
"При таких температурах і коли диня вже жирна, їй потрібно багато шавлії, і якщо вона не має коренів, як це відбувається, вона закінчується водою і розкладається", ex`ñocçp Vicente Carrión.
Це спричинило страждання ринку. "На даний момент виробництво все ще є, але ми віримо, що наступного тижня ринки можуть постраждати і, можливо, в кінцевому підсумку закінчаться поставки", - додав фермер з Кампо де Картахена.
Це буде дорожче на 20 центів
До цього часу сезон дині із зеленою шкірою був нормальним, за висловом Вісенте Карріона, ціни, які спочатку досягали сорока чи п'ятдесяти центів євро.
Із падінням виробництва фермери сподіваються, що наступного тижня кілограм дині подорожчає на двадцять центів. "Виробничий сектор стурбований цією ситуацією, оскільки вони очікували, що це буде хороша кампанія", - поскаржився Карріон.
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами
- Вживання менше їжі насправді продовжує життя
- Надлишок прісної води спричиняє масове відмирання молюсків
- Яке значення води у виробництві продуктів харчування iWater
- Лужна вода - це справді такі хороші блоги
- Дієтична їжа з від’ємними калоріями, чи справді в них менше енергії, ніж варто перетравлювати?