Дослідження показує, що надмірна кількість їжі та відсутність сидячого режиму може бути причиною збільшення ваги у дітей

Діти, які збирають овочі в тропічному лісі Амазонки, не витрачають більше калорій у своєму повсякденному житті, ніж діти в США, але вони по-різному витрачають калорії. Цей висновок дає підказки для розуміння та зворотних світових тенденцій ожиріння та погіршення стану метаболізму, на думку дослідника з Університету Бейлора в США, у дослідженні, опублікованому в Science Advances, журналі Американської асоціації сприяння розвитку науки.

діти

«Звичайна мудрість припускає, що дедалі більше сидячий спосіб життя, який не містить мікробів, що призводить до низьких щоденних витрат енергії, є головним фактором лежить в основі зростання рівня ожиріння серед дітей у багатьох країнах », зазначає Семюель Урлахер, доцент кафедри антропології Університету Бейлора.

Людський організм може гнучко збалансувати енергетичні бюджети в різних контекстах

"Результати нашого дослідження заперечують це поняття", - говорить він. Ми показуємо, що амазонські діти з фізично активним способом життя та хронічними імунними проблемами насправді вони не спалюють більше калорій, ніж багато інших сидячих дітей, які живуть у Сполучених Штатах ».

"Ця подібність витрат енергії свідчить про те, що людський організм може гнучко збалансувати енергетичний бюджет у різних контекстах", - додає він. В крайньому випадку, вживання занадто багато їжі та відсутність сидячого режиму може бути стрижнем довгострокового набору ваги та глобальний харчовий перехід, який часто починається в дитинстві ».

Стандартні моделі в харчуванні людини передбачають, що звичайне споживання енергії є "добавкою", такою як фізичні вправи та інші метаболічні завдання збільшують загальні добові витрати енергії, це загальна кількість калорій, які люди спалюють щодня. Чим більше вправ ви робите, тим більше калорій витрачаєте.

Однак, ця модель дедалі більше оскаржується дослідженнями, що свідчать про це загальні добові витрати енергії `` обмежені '' у відносно вузьких межах людини. Тобто, робити більше і витрачати менше калорій на інші метаболічні завдання, щоб не накопичувати додаткові калорії в цілому.

До цього часу жодне дослідження безпосередньо не перевірило ці дві протилежні моделі використання енергії серед дітей, що живуть у суворих умовах.

Щоб дослідити, як діти витрачають калорії, Урлахер та його колеги зібрали енергетичні дані від 44 збирачів та садівників дітей Шуару (у віці від 5 до 12 років) та порівняли їх з промислово розвиненими дітьми в США та Великобританії.

Шуар - це населення близько 50 000 людей, які живуть в ізольованому районі Амазонки Еквадору. Не маючи легкого доступу до магазинів та технологій, що заощаджують працю, вони продовжують покладатися насамперед на прожитковий спосіб життя - дрібне полювання, риболовля, годівля та садівництво.

Для вимірювання енергетичних витрат дослідники використовували традиційні методи респірометрії та відстеження ізотопів, вперше застосовуючи ультрасучасний підхід серед дітей, які живуть на існуванні.

Ця нова інформація була поєднана з даними, які відображають фізичну активність, імунну активність. Результати забезпечують міцну підтримку обмежень та компромісів у витратах енергії дітей.

Дослідження виявило, що Діти Shuar приблизно на 25% більше фізично активні, ніж промислово розвинені діти і мають приблизно на 20% більше енергії у спокої, ніж промислово розвинені діти, що значною мірою відображає підвищену активність імунної системи.

Але, незважаючи на великі відмінності у способі життя та розподілі енергії, загальна кількість калорій, яку щодня витрачають діти шуарів, не відрізняється від кількості індустріальних дітей.

Компенсація

Ці висновки сприяють попередній роботі серед дорослих, показуючи це витрати енергії також обмежені в дитинстві », зазначає співавтор Герман Понцер, доцент кафедри еволюційної антропології в Університеті Дьюка.

Дослідники стверджують, що оскільки компроміси, що лежать в основі обмеження енергії, часто можуть обмежити фізичний ріст, таке обмеження має наслідки для розуміння порушень дитячого росту та пов'язаного з цим підвищеного ризику ожиріння дорослих та метаболічних захворювань, таких як діабет 2 типу та гіпертонія. Зокрема, висновки свідчать про це високий ступінь фізичної та імунної активності може зменшити доступну енергію для зростання, навіть коли їжі багато.

Ключовим висновком дослідження є те, що швидка зміна раціону та збільшення споживання енергії без зменшення фізичної активності та тягаря інфекційних захворювань, може бути найпрямішою основою хронічного набору ваги рушій глобального зростання ожиріння.

Однак "фізичні вправи залишаються життєво важливими для здоров'я та контролю ваги, враховуючи їх вплив на апетит, м'язову масу, серцево-легеневу функцію та багато інших факторів", - каже Урлахер. Наші результати не свідчать про інше. Кожен повинен відповідати рекомендованим добовим рівням фізичної активності ».

Дослідники визнають декілька способів поліпшити своє навчання в майбутньому, включаючи розгляд більш широкого вікового діапазону дітей, порівняння додаткових досліджуваних груп населення та збір поздовжніх даних, що охоплюють економічний розвиток та зміни стилю життя в межах однієї популяції в перехідному періоді. Таким чином, продовжуватиме шукати шляхи кращого застосування своїх висновків для поліпшення здоров'я серед шуарів та інших верств населення в усьому світі.

Теми

Більшість читають на ABC
Які найвидатніші школи в Іспанії?

Це освітні центри, які найкраще готують своїх учнів до конкурентного майбутнього