ВАЛАДОЛІД, 26 травня. (EUROPA PRESS) -
Діти, яким загрожує целіакія, починають відхилятися від моделі зростання ваги та зросту загальної популяції до появи симптомів захворювання, згідно з висновками міжнародного дослідження, в якому дослідники з Європейського університету Мігель брали участь Сервантеса (UEMC ) з Вальядоліду.
У випадку з дівчатами відхилення від моделі є більш значним і з’являється з чотирьох місяців. Це головний висновок дослідження, в якому брали участь дослідницькі центри та університети з восьми європейських країн та Ізраїлю, і яке було опубліковане у важливому науковому журналі про дитячі хвороби Archives of Disease in Childhood, про що повідомляє навчальний заклад через заяву надіслано Europa Press.
Це перший збір даних, який було здійснено в перспективі в європейській когорті дітей, яким загрожує целіакія, настільки широко, і за якими стежили впродовж більше восьми років за дуже суворим протоколом. За всіма дітьми, які брали участь, регулярно проводився моніторинг, дотримуючись однакових процедур у всіх країнах, які брали участь у дослідженні.
Одним з основних напрямків досліджень, проведених в європейському дослідженні, був аналіз моделі зростання та еволюції когорти з майже 1000 дітей з генетичним ризиком целіакії від народження до восьми років, щоб перевірити, чи може бути визначена конкретна модель росту виявлені у цих дітей у порівнянні з контрольними дітьми без генетичного ризику, які з’явилися до розвитку захворювання, і таким чином зможуть поставити більш точний діагноз, уникаючи затримок у ньому.
"Ці результати мають велике клінічне значення - особливо в безсимптомних випадках, - тому що целіакію можна підозрювати раніше у тих дітей групи ризику, у яких виявляється незначний застій ваги чи зросту", за словами професора Харчування та дієтологія людини UEMC та учасниця розслідування Пола Креспо.
Це дозволило б, на його думку, "більш вичерпне" спостереження та контроль за розвитком целіакії, уникаючи наслідків пізньої діагностики, таких як "харчові дефіцити".
БЕЗКЛЮТЕНОВА ДІЄТА
В даний час єдиним ефективним методом лікування целіакії є сувора дієта без глютену на все життя з моменту встановлення діагнозу. Це єдине аутоімунне захворювання, лікування якого полягає у дієті.
За підрахунками, до 42 відсотків пацієнтів погано дотримуються безглютенової дієти, а головними чинниками, що впливають, є труднощі з читанням та тлумаченням ярликів, висока ціна на продукти, що не містять глютену, труднощі з харчуванням поза домом, наявність інших непереносимості/алергії, сімейний стан, гірша харчова якість безглютенових продуктів та знання про хворобу.
Целіакія - це аутоімунне захворювання, яке проявляється як постійна непереносимість глютену, присутнього в таких злакових культурах, як пшениця, ячмінь, жито та овес, викликаючи хронічне запальне ураження слизової оболонки тонкої кишки.
Ця травма зазвичай спричиняє погане засвоєння поживних речовин з раціону (білків, жирів, вуглеводів, мінеральних солей та вітамінів). За даними Федерації асоціацій целіакії Іспанії (FACE), підраховано, що це вражає кожного 71-го дитини та 1-го 357 дорослих.
Однак, незважаючи на те, що це часте захворювання, лише один відсоток добре діагностується і до десяти відсотків все ще не діагностується через мінливість симптомів або відсутність клінічних симптомів.
В Іспанії кожного 27 травня відзначається Національний день целіакії. Дата, яку FACE хотів позначити в календарі, щоб надати видимість та підтримку людям із целіакією з метою нормалізації життя групи.
"ХАМЕЛЕОНІЧНА" ХВОРОБА
Целіакія вважається "хамелеоновою" хворобою через широкий спектр симптомів, з якими вона може дебютувати, починаючи від травних симптомів (болі в животі, діарея, запор, блювота, здуття живота, відчуття ситості або повільне травлення після їжі), що проходять через додаткові симптоми травлення (затримка росту, анемія, авітаміноз, втрата апетиту, зміни характеру, апатія та безпліддя або повторні викидні). Але воно також може залишатися безсимптомним, ускладнюючи діагностику.
Згідно з дослідженням, обидві групи, група ризику та контрольна група, мали "нормальний і подібний зріст і вагу при народженні". Однак із дуже ранніх стадій середня вага та зріст дітей, які перебувають у групі ризику розвитку целіакії, розпочали істотно інший характер зростання порівняно з дітьми контрольної групи. Це відхилення від моделі зростання не залежало від віку та симптомів, з якими починалося захворювання.
У випадку з дівчатами відмінності починаються раніше. На четвертому місяці життя, до введення глютену, спостерігалася суттєва різниця у вазі та зрості дівчат із ризиком целіакії, вагою майже 300 грам і розміром майже на сантиметр менше, порівняно з групою дівчат контролю . Ця суттєва різниця не спостерігалась у випадку чоловіків чотирьох місяців, які вважали лише на 43 грами менше порівняно з контрольною групою.
Через дванадцять місяців відмінності були більш значними. У випадку з дівчатками групи ризику вони вже важили на півкіло менше і були на 1,5 сантиметра менше порівняно з дівчатами контрольної групи, і все ще не було суттєвих відмінностей у випадку з хлопцями.
У глобальному аналізі, від нуля до восьми років, подібні відмінності спостерігались у випадку групи ризику для обох статей, вони важили та вимірювали в середньому на один кілограм та три сантиметри менше порівняно з контрольною групою. У випадку з дівчатами ці відмінності починають з’являтися через чотири місяці.
Крім того, спостерігалися відмінності в рівні дотримання між дорослими та підлітками (які мають менше прихильності) та дітьми (які більше дотримуються дієти). Але також відомо, що чим більше дотримуються діагнозу, тим більше дотримуються цього, отже, важливо робити це якомога швидше, щоб забезпечити належне дотримання подальшої дієти без глютену, таким чином уникаючи всі патології, що виникають через недотримання дієти (остеопороз, безпліддя, навіть деякі злоякісні пухлини).