діти

Вікторія Перес, викладач Школи харчування та дієтології Університету Католіки дель Моуле, дала рекомендації, щоб маленькі не перевищували добових доз споживання цукру. Є дослідження, які гарантують, що без нагляду дорослих діти можуть споживати близько 100 цукерок під час Хеллоуїна.

Хеллоуїн - це одне з найочікуваніших святкування для дітей, але чи знаєте ви, що існують дослідження, в яких згадується, що діти під час Хеллоуїна можуть з’їсти більше 100 солодощів, які представляли б усі калорії, необхідні для покриття дня.

Як пояснила Вікторія Перес, професор Школи харчування та дієтології Університету Католіки дель Мауле, Куріко, наукова заява Американської асоціації серця рекомендувала, щоб діти до двох років не вживали доданий цукор. Однак діти старше цього віку можуть це робити, якщо вони не перевищують щодня максимум 25 грам цукру-рафінаду, тобто приблизно 100 калорій.

Але що це означає? Академік Школи харчування UCM пояснив, що це відповідатиме, наприклад, восьми фруктовим, шести середнім мальвадіско, п'яти солодким солодощам або двом невеликим індивідуальним контейнерам чубі.

Контролюйте споживання солодощів

Одне із занепокоєнь викладача МСК полягає в тому, що споживання продуктів із великою кількістю рафінованого цукру протягом дитинства пов’язане з розвитком факторів ризику серцево-судинних захворювань, підвищеним ризиком ожиріння та високим кров’яним тиском. Навіть у дітей, які вже мають надмірну вагу, частіше розвивається резистентність до інсуліну, а в довгостроковій перспективі - такі захворювання, як цукровий діабет.

Рекомендується скласти розважальне меню, засноване на святі Хеллоуїна, з фруктами та прикрасами, такими як шоколад, горіхи та желе. Ідея полягає в тому, щоб використовувати рекомендовану кількість солодкого як начинку, з шоколадом або чубі, просто для прикраси фруктів і, таким чином, не перестаратися.

Інша рекомендація полягає в тому, що, якщо малі виходять попросити солодощів, перше, що потрібно зробити, - це переглянути солодощі, а потім відібрати їх для дитини, вказавши мінімальну та часткову, вказуючи, що добре ділитися.

На додаток до цього, з міркувань безпеки, міцні цукерки та/або кояк не дають найменшим, тим, хто дошкільного віку, через ризик задухи, а також, щоб доглядати за зубами.

«Віддайте перевагу гуммі, мальвам та шоколадним цукеркам. На них явно будуть марки з високим вмістом цукру та калоріями, тому це має бути щось виняткове для свята. Ідеально змішувати з фруктами. При змішуванні ми додаємо клітковину, яка сповільнить засвоєння цукру. Також пам’ятайте, що важливо купувати мало, щоб уникнути надмірностей », - прокоментувала Вікторія Перес, академік UCM.

Ще одна порада, яку дав фахівець, полягає в тому, що їх можна вживати після одинадцятої години або вечері, щоб не їсти їх дуже голодними. Коли вживається велика кількість цукру, підвищується рівень глюкози в крові і стимулюється гормон під назвою лептин, який виробляє ситість, тому дитина втамовує весь свій голод лише солодощами, не бажаючи їсти чи пити молоко, уникайте цього.