045/55 11 397 або 045/55 19 373
Додано: 06/12/2016 08:30:00
06 грудня 2016 року
Бренди
Є одне золоте правило для дітей: ми повинні звикати до якомога більшої кількості різних видів їжі з раннього віку, щоб вони могли звикнути до різних смаків, запахів і не мали проблем у пробуванні нових продуктів у зрілому віці. До таких страв, безсумнівно, відноситься риба. Діти часто мають відразу до них, але їм точно не слід пропускати дієту, адже вони є найціннішим джерелом омега-3 жирних кислот. Вони важливі для правильного неврологічного розвитку дітей. Вони також постачають їм необхідне залізо, цинк та морська риба - це багате джерело йоду, який необхідний для нормальної роботи щитовидної залози та сприяє правильному зростанню. Білки в м’ясі риби також важливі. Важливо, щоб діти всебічно отримували всі необхідні інгредієнти, незамінні для організму в ранньому віці. Однак з тих пір доцільно включати рибу в раціон дітей?
Невелика кількість риби також може бути включена в їжу немовлят, але це слід робити поступово, оскільки риба також може бути сильним алергеном. Однак споживання риби в грудному віці може позитивно вплинути на розвиток когнітивних функцій та функціонування імунної системи. Багато досліджень показали, що якщо дітей долучають до спостереження протягом 9 місяців, ризик екземи та різних шкірних захворювань знижується. Однак багато батьків вважають таке годування в такому ранньому віці ризикованим саме через численні алергії у дитини. Другий табір стверджує протилежне: чим раніше ми звикли дитину до їжі, тим менший ризик алергії, а м’ясо риби м’яке і легкозасвоюване.
Годувати дитину рибою до першого року життя чи ні, вирішувати вам, але якщо ви вирішите включити рибу в меню трохи пізніше, після першого року життя дитини, ви нічого не зіпсуєте. Однак обов’язково включайте їх у раціон до того, як у дітей настане фаза млявості.
Риба, фрукти, овочі та молочні продукти повинні складати основу дитячого раціону. Однак це може бути непростим завданням, оскільки діти часто відкидаються дітьми. Однак, якщо ми познайомимо їх із цією їжею в ранньому віці, вони, напевно, з’їдять її без особливого бурчання та насолоджуватимуться цілком непогано.
Але що робити, якщо ми вчимо старшу дитину споживати рибу, яка відмовляється від рибного м’яса без особливих причин? Ми точно не будемо пропонувати дітям цілі риби. Ми, мабуть, не пішли б. Але якщо ми тонко підмішуємо рибне м’ясо до їх улюбленого салату з макаронних виробів, наші зусилля, зрештою, повинні мати успіх. Дитина звикає до смаку риби, і тоді вже не проблема давати дітям різні види риби в різних композиціях.
Дітям рекомендується подавати лосось. З досвіду ми знаємо, що лосось засвоюється досить добре, і це також дуже поживний вид риби. Однак з одного року ми можемо спокійно подавати одну невелику порцію риби дітям до двох разів на тиждень. Крім лосося, також підходять тунець, скумбрія, тріска та форель. Звичайно, ми даємо дітям чисте м’ясо риби без кісток. Риби, приготовані природним способом, легше засвоюються дітьми. Непридатні смажать у трьох упаковках. Якщо ми подаємо дитині рибні пальчики, які часто готують із затверділими жирами, ми точно не допоможемо його здоров’ю. І ми не можемо говорити про якісне рибне м’ясо в рибних пальцях.
Найціннішим м’ясом є риба з холодних морських вод, таких як лосось, оселедець, скумбрія, тунець і сардини. Звичайно, форель повинна бути найчастіше вживаною рибою в нашій країні, яка також є королем наших вод. Перш за все, ми повинні готувати для своїх дітей якісну рибу, яка є дорожчою, але, звичайно, більш поживною. Крім того, ми повинні самі готувати рибу для дітей. Хоча дорослі люблять насолоджуватися різними рибними делікатесами, будь то мариновані, запечені, смажені або копчені, або класичні рибні салати, для дітей найбільш підходить риба, яку ми готуємо вдома, і ми можемо повністю контролювати вміст солі та інших доданих речовин.