У період відкликання (коли починають пробувати безлактозні молочні продукти) для мене завжди є вічною дилемою, що і скільки давати малюкові, поки я хочу спекти йому щось смачненьке. Цей сирник без лактози був хорошим саме тим, що не містить інших небезпечних для нього інгредієнтів (цукор, фрукти, яйця тощо) і потрапляє у цілий торт […]
Як би овочі раніше не ковзали, в наш час маленькі такі зневажливо, тому я їх трохи варіював, тому гарбузові овочі також виготовлялись із своєрідною суповою основою, але ефект не відставав. Правда, фрикадельки з вівсяної каші також дуже допомогли:) Якщо хтось шукає простіший варіант для найменших, ось два попередні рецепти: Овочевий з гарбуза - від немовлят теж [...]
Як я вже писав, ми вирушили з поверненням, тож після безмолочних вареників з пшоном ми спробували вареники з пшоном, я б сказав, з великим успіхом. Мені також було приємно, що пельмені настільки смакували для всієї родини, оскільки пшоно - це все-таки злак, багатий вітамінами та мінералами, який менше навантажує живіт і навіть сприяє травленню і навіть вписується в дієту без глютену (детальніше …]
Ми боролися з яйцями та стравами з яєць дуже-дуже довго, але тоді, завдяки нашому дієтологу, зміни також були помітні в цій галузі. Настільки, що одного вечора я наважився зробити яєчний крем, що, звичайно, мало величезний успіх. Інгредієнти (для сім’ї) див блокнот: 4 яйця 1 жменька свіжої петрушки крихітна сіль, можливо, крихітний білий перець 2-3 столові ложки вершкового масла (немолочне […]
Оскільки малеча без жодного слова накинула його на заливку, тато затримався після репетиції і зауважив, що «якби я скрізь готував суп зі шпинату, дітям сподобалося б», я описую цей дуже простий і швидкий у приготуванні рецепт. Інгредієнти (сімейна порція): пів кг свіжого шпинату, три-чотири жмені свіжої петрушки, 1 невеликий зубчик часнику, 1 менша головка […]
Мені довелося зробити торт швидко (після 8 годин роботи, під час вечірнього розпорядку дня - купання, читання, наркоз тощо), але я хотів чимось сподобатись маленькому, і іменинники також хотіли б його скуштувати, тож вибір впав на сирник. На щастя, у нас дуже добре виходить із поверненням (хоча ми пройшли через багато напастей, поки не потрапили сюди, але [...]
Завдяки нашому дієтологу у нас дуже добре виходить із поверненням, тому ми наважились спробувати цей рецепт вівсяних кексів (оригінал звідси), і нас не розчарувало, крім того, це здорова здоба, вона містить мало ксиліту/березового цукру і жодного пшеничного борошна. Якщо вам не хочеться випікати в спеку, це може бути ідеально, оскільки його можна приготувати за 5-10 хвилин і не більше. половина […]