Поки що нам довелося бути дуже обережними з жовтим горошком, оскільки бобові рослини трохи важили на животику найменших, я пропонував їх більше як змішаний овоч (наприклад, картопля + жовтий горошок, жовтий горошок + картопля + кабачки та ін.), але я зробив це у великих кількостях і не надто багато проблем. Дивіться інгредієнти. на блокноті. Для овоча: 500 грам нарізаного кубиками жовтого горошку 1 головка цибулі 2 зубчики часнику лаврове листя (приблизно […]
Найкраще робити це зі свіжого зеленого горошку, і прямо зараз, до кінця сезону, з хорошим овочем ви все ще можете зловити щось, з чого можна приготувати смачний суп чи овоч. Дивіться інгредієнти. на блокноті. 700 грам зеленого горошку в такій же кількості бульйону або води, і тоді вам слід використовувати натуральну приправу (кубики супу містять цукор) 6 збитих ложок глюкози 1 столова ложка солі 4 столових ложок борошна […]
Коли свіжий зелений горошок, придбаний на ринку, трохи сухіший і стигліший, його включають у суп або роблять з нього овочі. Поки маленькому не виповнилося два роки - через його біль у животі - я завжди вичавлював зелений горошок із шкаралупи, тому, якщо хтось ще перебуває в цей період, ви знайдете безліч таких рецептів у блозі (див. Зелений горошок рецепти). Він прийшов до нас зараз [...]
Зелений горошок має таку ж проблему, як жовтий або сочевиця, він дуже пухкий, тому я вирішив, що трохи розведу овочі і залию їх кабачками з рослинним молоком. Я приготував до неї смажену печінку звичайним способом (в Єні, покривши алюмінієвою фольгою і запекти в духовці). Інгредієнти (порція для немовлят): 100 грам зеленого горошку 1 середня картопля, 1 більший напій з кабачків з рослинним молоком (тепер у нас вівсяне молоко з кальцієм […]
Зелений горошок має ту ж проблему, що і жовтий горошок або сочевиця, він дуже пухкий, тому я постійно думаю про те, як подати їм свою чутливу кицьку. Коли ми отримали величезні цукіні на задньому дворі, я відразу ж їх підключив:) і все, що мені потрібно, це тісто та риба, щоб завершити картину і не викликати болю в животі. Інгредієнти (порція для немовлят): 100 […]
Рецепти овочів дитячого гороху, що циркулюють в мережі, майже однакові, але в такому вигляді вони завжди болять у животі у нашого малюка. Тож нам довелося думати далі. Інгредієнти: 100 грам жовтого горошку 100 грамів картоплі (чиста вартість) майоран 1-2 дл рослинного молочного напою (рисове молоко) Для батька: 50 грам жовтого горошку, сіль, сметана, 1 чайна ложка борошна Замочіть жовтий горошок за ніч до […]
Оскільки знову з’ясувалося, що малюк їсть лише овочі, а сметану поки не можна розглядати, тому ми загущуємо її картоплею фрі, тобто вона з’їдає занадто багато картоплі фрі, тому велика справа трохи складніше, тому я прикинув, що я додам рис до інакше пухкого зеленого горошку. Інгредієнти: 104 грами зеленого горошку (так воно і вийшло:) 50 грамів рису Зелений горошок (оскільки […]
Ми все ще багато разів боремося з овочевим рагу на обід, але є одна річ, яку малий любить їсти після пюре зі шпинату: горохова тушонка. Я думаю, що це солодко. Я дуже довго не готувала для нього горохового супу, бо вважала, що він мацеративний, і воліла давати йому його в дитячому харчуванні. Коли виявилася чутливість до фруктози, ми вигнали все дитяче харчування з камери, тому мені довелося це робити [...]
На додаток до дітей, моєю метою за допомогою цього фокусу було з’ясувати щось швидке і поживне. Ми їли яйця з начинками, але ви також можете подати тушковану курку або шматочки сиру, можливо, підсмажений бекон або насіння. Дивіться інгредієнти. на блокноті. 1 головка цвітної капусти 1 невелика цибулина 2 середні моркви 2 середні картопляні сіль, перець, натуральна приправа 2 дл натурального кокосового крему […]
Виховуючи дітей, часто центральним питанням стає годування та годування дитини, і порочне коло може розвиватися через тривожність під час їжі. Багато батьків скаржаться, що їхня дитина вибаглива, їсть мало, не може сидіти на місці, грається з їжею або навіть приймає їжу на шістдесят хвилин. Сильний клінічний дитячий психолог Ніколетта з наступними написами та практичними […]
Я однозначно хотів подарувати дітям щось на зразок вітамінної бомби, і я оперував домашні набори, тому була виготовлена ця листівка. Дивіться інгредієнти. на блокноті. 1 пучок (500 грам) спаржі 1 середній кабачок 3-4 молодих буряка (менший) 1 пучок петрушки 2 жмені зеленого горошку 1 менша цибулина 1 маленький часник 1 менший селера із зеленою сіллю, […]
Щавель для мене довгий час був мумусом, але в ньому було стільки вітаміну, і це була їжа, яку можна було приготувати так швидко, що я нарешті ввів його в талію і почав з ним експериментувати. Мої діти нещодавно їли та репетирували цвітну капусту так смачно, що я думав, що швидко поділюсь з вами рецептом. 500 грам (заморожений) щавель пара троянд цвітна капуста (скажімо, 3-4 більші) овочевий […]
Коли у моєї маленької дівчинки було виявлено порушення всмоктування фруктози (чутливість до фруктози), а на першому суворому етапі дієти цукор, фрукти, овочі з високим вмістом фруктози (наприклад, буряк, буряк) були недоступні, тому займався грудним вигодовуванням і грудним вигодовуванням: кефір, сир, натуральний йогурт і тверді сири. Однак через два місяці непереносимість лактози […]
Відразу після першого успіху у мене відбулося кровопролиття, а коли ми отримали справжній величезний гарбуз на задньому дворі, для малечі та для них приготували ще один фарширований делікатес. Щодо інгредієнтів (сімейна доза) див на блокноті. 1 чайна ложка гречаної крупи 500 грамів фаршу з індички 1 невелика головка цибулі 1 баклажан спеції: базилік, петрушка, майоран, сіль, білий перець 2 дл рослинних вершків (вівсяних вершків) вершкового масла […]
Я люблю крем-супи, тому що я можу набагато краще продавати овочі та страви, багаті вітамінами:) Я знайшов цей рецепт у кулінарній книзі DM «33 здорових та швидких рецепти» і практично змінив його настільки, що замість нього використовував натуральний кокосовий крем рисового крему. Дивіться інгредієнти. на блокноті. 300 грам ніжної кольрабі 200 грам кабачків […]
Коли хтось змушений дотримуватися дієти через харчову чутливість/алергію, високий вміст мінералів та вітамінів стає особливо важливим. Мені сподобався цей рецепт у кулінарній книзі «33 здорових та швидких рецепти» DM, оскільки він містить пшоно, яке є чудовим джерелом білка, багате клітковиною, магнієм, вітаміном В, а також фосфор та залізо. Крім того, пшоно слід змішувати з буряком та кабачками, тому […]
Цього року заради тата я зробив овочі з 1 кг сочевиці, але зі зрозумілих причин написав лише рецепт половинки порції:) Дивіться інгредієнти. на блокноті. 500 грам сочевиці 1,5 літра запасу/якщо ні, то 4 ст. Ложки […]
Коли я опублікував, як я обманюю повсякденне життя, тобто фотографію бульйонів у коробках, я попросив мене написати, як скласти меню picur ovis, якими порадами я можу поділитися щодо випічки та приготування їжі. Перше питання завжди: чи готуєте ви для нього щодня? Але що ти готуєш? Я намагаюся робити їжу, схожу на ту, що в меню ovis. Якщо є пюре, то пюре […]
Помилки та непорозуміння щодо споживання маргарину, презентація способу приготування маргарину ... Звичайно, це були запрошення, які я одразу викликав цікавість і зареєструвався на гастрономічну подію. Ми не можемо їсти маслопродукти, що страждають алергією на молочний білок, залишаючись без маргарину, мене завжди турбувало те, що я даю своїм дітям, чи добре те, що я даю. Стільки інформації циркулює в мережі… (Галерея зображень допису […]
Заздалегідь прошу вибачення за каламбур, але гречана крупа готується зовсім як рисова версія, яка називається рисовим рисом, тому я подумав це допомогти одноліткам, які навіть не знають, на якому дереві росте це супер зерно, не кажучи вже про те, як воно можна комбінувати. Приготування курячої грудки з сирно-вершковим ефектом може надати корисну інформацію для знемолених […]
Ми експериментуємо, спробували з’ясувати, чи витримає малеча, поклавши в порцію фаршу яйце для всієї родини. Ми вижили:) І що мене ще більше здивувало, це те, що він повністю готовий до патісону. Він навіть з’їв порцію кубиків окремими шматочками і навіть попросив мене дати йому його.
Нам пощастило спробувати органічне дитяче харчування на кухні Елли. Це був дуже цікавий експеримент, головним чином тому, що після піку, який добре їв, небо надіслало нам поганий горошок, тому огляд був особливо критичним:) Але невелике пояснення перш за все: Чому органічні продукти корисні? Або це просто чергова мода? Коли […]
Цей рецепт мало чим відрізняється від попередніх рецептів фаршированого гарбуза, але для простоти я описую його, тому що смак теж божественний, і якщо хтось не любитель гарбузового рагу, цей мумус може потрапити в організм маленької я маю на увазі цей овоч з низьким вмістом фруктози, але також багатий вітамінами. Інгредієнти (сімейна порція): 1 чашка […]
Зазвичай це їжа, яку можна приготувати однією рукою (дитина з іншого), половиною ока (іншою - більша дитина), тоді як на стіл кладуть справді смачну ситну і корисну їжу, вона також містить білок, овочі та здоровий гарнір. Інгредієнти (сімейна порція): 500 грам фаршу з індички 500 грам весняних змішаних овочів (у нас: кукурудза, горох, цвітна капуста) […]
Автор: Ласло Лілла, дієтолог та менеджер з питань харчування Роль здорового та збалансованого сніданку наголошувалась раніше (див. Відповідну статтю). У наступному письмі ми продовжуємо рядок з двома іншими основними прийомами їжі: обідом і вечерею. З шестимісячного віку починається період поступового годування та відлучення від грудей. Однак у цьому випадку майте на увазі, що це не означає, що [...]
Автор: Ласло Лілла, дієтолог та менеджер з харчування. Ми можемо багато чути про роль здорового, збалансованого сніданку на різних форумах, перший прийом їжі за день, звичайно, є визначальним і для самих маленьких. (Джерело зображення: family.go.com) Зростання та збільшення ваги немовлят інтенсивніші, ніж ми могли б подумати: їх вага збільшується приблизно в три рази у віці одного року. Для них грудне вигодовування є найбільш ідеальним для цього періоду, оскільки грудне молоко має правильні пропорції [...]
Автор: Дороття Кетель, дієтолог та менеджер з питань харчування (Ви можете знайти частини серії "Альтернативи рису", натиснувши тут.) Хоча його використання дуже різноманітне, в Угорщині мало хто все ще вживає гречку. Рослина, також відома як «гречка», класифікується як злак, але належить до сімейства гірких. Гречка також не містить глютену, тому люди, які страждають на целіакію (чутливі до глютену), можуть спокійно їсти її. Використовуючи гречку, ми можемо урізноманітнити свій раціон. Чому […]
Зробити це легко, ви можете грати з маленьким, вам не потрібні будь-які спеції, крім солі та перцю, проте це все одно, що їсти дуже пікантну страву. Це вдалося настільки добре, що малеча двічі репетирувала, і тато похвалив обід:) Ох, і ті, хто сидить на повномолочній дієті, можуть його також з’їсти, якщо залишити зверху (без лактози) [...]
По можливості по суботах ми їдемо плавати, але в такому випадку я готую сніданок, купання та обід одночасно, а також одягаю пікур. Але іноді я борюся з подібною нестачею часу у святкові дні, коли ми вирушаємо в похід або виїжджаємо. Якщо у вас ще немає достатньо часу, щоб покласти на стіл щось смачне та підбадьорливе, яке може з’їсти кожен у родині, це саме ідеальне рішення […]
Кекс із запіканки тепер був натхненний непристойною причиною того, що я хотів зробити окрему порцію млинця без сметани та сиру, але у мене не було правильної форми для випікання або їни, тому я наповнив запіканку у форми для здоби і це був неймовірний успіх. Йому дуже сподобалось, що я вийняв невелику порцію з форми булочки і попросив одну із булочок [...]
Підбадьорена сприятливим солоним досвідом і завдяки новішим маминим свіжим листям, я знову приготувала обід, запечений у тісто-рибно-солоній духовці, саме зараз я наповнила горщик у форми для кексів і використала дві долоні філе тріски Аляски. Я зробив все так само, як у рецепті на початку публікації, або вистачило 1 дл рисового крему, але якщо когось немає вдома, їм не обов’язково […]
Неймовірно, але він також їв це для крихітного обіду, хоча, зізнаюся, я трохи переживав, тепер, коли в ньому немає вівсянки, можливо, щавель навіть не зісковзне. Не знаю, чи допомогли йому сьомга чи рисовий крем, можливо, його запікали в духовці з тістом, кінцевий результат, безумовно, показовий, адже малеча навіть просила проби. Інгредієнти (порція для немовлят): 100 […]
Ми експериментуємо, спробували з’ясувати, чи витримає малеча, поклавши в порцію фаршу яйце для всієї родини. Ми вижили:) І що мене ще більше здивувало, це те, що він повністю готовий до патісону. Він навіть з’їв порцію кубиків окремими шматочками і навіть попросив мене дати йому його. Інгредієнти: 1 кабачок 1 яйце 500 грам фаршу з індички 4 столові ложки вівсяних пластівців (для чутливості до глютену […]
Я добре зрозумів, що готую лазанью, звичайно, двох видів, одну традиційну для нас і одну без лактози для пікура, але все вже було зроблено, коли я помітив, що макарони, які я раніше купував для лазаньї, хоч і твердих, мали 4 яйця! О ні. Ми ще не готові до цього. Після швидких вагань я вирішив приготувати і макарони, оскільки це колись було легко і добре зроблено. […]
Мені було цікаво, що робити з рештою двома курячими грудками та баклажанами, і як маленька любить запіканки, і саме так виникла ця ідея. Дивіться інгредієнти. на блокноті (сімейна доза). 1 середній баклажан 2 курячі грудки прибл. 4 середні картоплини 2 середні зелені цибулі рослинні вершки (вівсянка) вершкове масло/маргарин (безкоштовно!) Змащувати Єну чебрець, сіль, білий перець Дуже просто […]
З сочевицею - хоч і з низьким вмістом фруктози (150 грамів містить 1 грам фруктози) - та ж проблема, що і з жовтим горошком, обтяжує живіт немовлят болями в животі. Тож я знову полював на рецепт, який не рекомендує звичний. Зрештою, знову ж таки, я не знаю, скільки-небудь рецептів стало одним, але він зрозумів. Дивіться інгредієнти. на блокноті. 150 грам сочевиці 1 більша морква 1 середня картопля […]
Нарешті на ринку є стільки свіжих овочів, які доводилося використовувати. Інгредієнти (для сім’ї): 1 головка цвітної капусти 1 менша головка цибулі 500 грам фаршу свинини 1 чашка рису 1 дл рослинних вершків (я використовувала рисовий крем) сіль, білий перець (не для немовлят: італійська спеція) Візьміть три горщики. Помістіть очищену цвітну капусту, зібрану на трояндах, в одну і покладіть її м’якою під кришку […]
Ми знову почали з того місця, де нам потрібні були овочі з низьким вмістом фруктози, але не обтяжували живіт, тому я мав приготувати картоплю, фаршировану баклажановим кремом поруч із смаженою печінкою, без яєць, сметани та сиру, звичайно, а потім ми побачимо, що отримаємо. Чого я не очікував, так це те, що навіть тато - якому ми виділили порцію - похвалив вечерю! Інгредієнти: 3-4 […]
Кабачки корисні тим, що в 100 грамах кабачків міститься 1 грам фруктози, тобто - залежно від його розміру, але - менший кабачок складає 1 грам фруктози, плюс це не шкодить чутливому животику. Ось і вийшло, що кабачки завжди ставали додатковою добавкою крім пухких овочів. Цей суп робиться спеціально для того, щоб зробити суп [...]
Я довго готувався написати цей пост. Під час розрахунку високої фруктози я був настільки обережним, щоб вводити якомога менше фруктози в організм малюка, що ми завжди їли лише один вид. Зрозумійте: брокколі, шпинат, зелений горошок. І звичайно, трохи картоплі, трохи рису, але завжди лише овоч, який може ускладнити засвоєння бідним шпигуном. Коли він захворів, і я також почав думати, що [...]