Новак Джокович відсвяткував свій перший титул на "Уімблдоні" на суші. Він зробив це не просто тому. Новий світовий номер один пристрастився до японської їжі, оскільки трохи більше року йому довелося змінити свої харчові звички.

На Відкритому чемпіонаті Австралії 2010 року з’явилися перші підказки. У чвертьфінальному матчі проти Цонги він зазнав випробувань. Він страждав від болю в животі, програв у п’яти сетах - 6-1 під час останнього повзання по колу - і в кінцевому підсумку зригував у роздягальні. Він провів кілька тестів і в 23 роки виявив, що у нього целіакія. Навколишнє середовище під керівництвом його тренера Маріана Вайди зв’язалося з відомим дієтологом боснійського походження Ігорем Четоєвичем. Випускник Сараєвського університету, фахівець у східній медицині, психології, голковколюванні та натуропатичному лікуванні, Четоєвич став гуру "Ноле", хоча і не супроводжує його на турнірах. Вона приготувала йому безглютенову дієту; йому заборонялося вживати будь-які продукти з борошном; це змусило його забути про піцу, яку батьки готували в Сараєво і яка була його улюбленою їжею. І Джокович став набагато кращим фізично підготовленим гравцем. Його звичайна вага завжди була близько 83-84 кіло.

дієта

Занадто багато для гравця з не дуже міцною будовою та 1,88 зросту. З новою дієтою він рідко перевищує 80 років. Його суперники, включаючи Надаль, побачили в 2011 році, що дієта Четоєвича підняла його теніс на інший рівень. Марді Фіш, суперник Рафи в останньому чвертьфіналі "Вімблдону", описав це так: "Новак фізично займає величезну доріжку. Ви знаєте, що воно досягне всіх кульок, які ви йому надішлете, і це робить корт дуже маленьким. Йому дуже важко нашкодити, і цього не трапляється з Надалем чи Федерером. З ними ви можете скласти план, який може працювати; з Джоковичем, ні. П'ятисетові матчі вже не є випробуванням для серба, хоча його єдина поразка в 2011 році відбулася саме в його найдовшому матчі проти Федерера в півфіналі Ролан Гаррос. Це мав бути найкращий матч для швейцарця в його житті на глині, який закінчив його неперевершений рекорд цього року. Нова ера, про яку говорила його мати після перемоги над Надалем у "Соборі", може розпочатися в Австралії 2010 року, в тій поразці проти Цонги, яка почала висвітлювати нинішнього номер один у світі.

Заборонена їжа
До побачення з клейковиною: хліб, пшеничне борошно, жито, ячмінь, пшенична манка та овес. Промислові продукти: хлібобулочні вироби, макаронні вироби, печиво, торти, булочки, випічка загалом, молочні коктейлі та солодова їжа, шоколадні цукерки, пиво, солод, ячмінна вода або напої з круп.