Цей корм для тварин є результатом піддавання зерна процесу клейстеризації крохмальних клітин, що дозволяє збільшити засвоюваність. Дізнайтеся про переваги цього продукту, який можна знайти в Колумбії.
Тіто Олександр Кастро Вівас, зоотехнічний ветеринар, директор лінії тваринництва компанії Adikos, пояснив, що таке прокатані кукурудзяні пластівці. (Читати: Яка швидкість перетравлення крохмалю в рубці?)
"Це продукт, який має процес варіння, коли він отримує пар при 100 ° C протягом 25-30 хвилин. Це дозволяє желатинизувати кукурудзяний крохмаль, що призводить до кращої засвоюваності кінцевого продукту у жуйних”, - уточнив він.
У процесі парової прокатки білкова матриця руйнується, усуваючи тим самим існуючі обмеження в перетравленні крохмалю, оскільки це перетворює нерозчинні крохмалі в цукри.
Желатизація крохмалів становить від 55 до 60% порівняно з 0% меленої кукурудзи, і хоча при цьому засвоюваність крохмалю за 7 годин становить менше 40%, у прокатної кукурудзи вона переходить від 60 до 70%. (Літопис: Так силосується кукурудза, постраждала від спеки та посухи)
«Якщо ми погодуємо своїх корів, вирощуваних тварин або телят, інвестиції у такі види сировини, як кукурудза, не втратять. Після варіння кукурудзу прокатують, а це означає, що вона проходить через 2 валики в зворотному напрямку і утворює пластівці, які потім сушать і охолоджують, щоб запропонувати худобі чи коням ", - зазначив він.
Кастро зазначив, що його можна подавати різними способами, наприклад, змішуючи його зі збалансованими кормами, залежно від кожної ферми та джерела корму, яке споживають тварини. Так само можна пропонувати як добавку 2 кг на тварину на день.
"Ви можете дати більше, якщо є тварини з низьким станом тіла. З пропаркою прокату кукурудзи її стан покращується протягом 1 місяця або 45 днів якщо фермер хоче бачити негайні результати ", - сказав він. (Читати: Що таке сухе екструдування з високим тертям?)
Прокату кукурудзи пропонують на ранчо в саванах Богота, Антіокія, Бояка та Какета, на молокозаводах, а також на фермах, що виробляють м’ясо та коней. У Колумбії є лише один комбайн для кукурудзи, який знаходиться в Турбако (Болівар).
Інші переваги включають на 12-14% вищу ефективність подачі, 9-12% приросту енергії, більший слиновиділення (буфер), кращий аромат і смакові якості, і це оцінено як екологічно чисте..
- Розкрийте корисні властивості кукурудзяного борошна
- Як готувати їжу для бджіл - Рецепти коржів та кормів
- Поради та рецепти приготування на пару в мікрохвильовій печі з паровими футлярами типу Lékué
- Властивості яєць та користь для здоров’я я схожий
- Банан та його властивості, або як зцілити, вживаючи банани