На одній сторінці часто згадують про інсулінорезистентність (коротше ІР) та діабет - насправді перший також називають лобі діабету 2 типу (пов’язаного із способом життя). Дієтолог допоможе вам чітко зрозуміти дві проблеми.
ІЧ та діабет. В обох випадках це розлад вуглеводного обміну, і сучасний спосіб життя, тобто фізична активність, зниження регулярних фізичних вправ і надмірне споживання калорій, відіграють значну роль у їх розвитку.
Як можуть розвиватися порушення вуглеводного обміну?
ІЧ означає не що інше, як те, що певні клітини та тканини нашого тіла є «стійкими», тобто стійкими до інсуліну, тому він не здатний виконувати свою функцію. Інсулін - це гормон, який міститься в підшлунковій залозі Він виробляється на островах Лангерганса і відіграє роль у регулюванні рівня цукру в крові. Зазвичай інсулін дає енергію, доставляючи вуглевод (глюкозу), що циркулює в крові, до клітин після їжі. Цукор потрапляє з крові в клітини, ми заряджаємось енергією і зможемо виконувати свої повсякденні завдання веселою та ефективною роботою.
У тому випадку, коли клітини стійкі до інсуліну, вони отримують менше цукру, ніж зазвичай, тому отримують енергію. У такому стані клітини вірять, що вони “голодують” - навіть незважаючи на те, що ми заздалегідь спожили своє заслужене меню. Через цукор, що залишився в крові, організм компенсує: він доручає підшлунковій залозі виробляти більше інсуліну. Однак з часом клітини стають ще більш стійкими до інсуліну, і в один момент підшлункова залоза припиняє боротьбу: вона падає, у більш важких випадках вироблення інсуліну припиняється, а рівень цукру в крові залишається стабільно високим. Це вже стан діабету.
Причини порушень вуглеводного обміну
Помилково вважають, що порушення вуглеводного обміну можуть впливати лише на людей із надмірною вагою та ожирінням! Дослідження показують, що порушення обміну речовин можуть бути спричинені хронічним стресом, нерегулярним способом життя і навіть дієтами з низьким вмістом вуглеводів та низькою калорійністю.
Тому слід зазначити його причини:
- генетика,
- і неправильний спосіб життя, що включає:
- занадто калорійна, але також низькокалорійна дієта
- сидячий спосіб життя,
- неадекватне управління стресом,
- перевтомлений щоденно.
Чому важливо поговорити на тему?
ІР лише (тобто без переддіабету та діабету) не обов’язково є симптоматичним, але завдяки самообслуговуванню, актуальності теми та кращим методам діагностики у великого відсотка пацієнтів діагностують порушення обміну речовин у стані інсулінорезистентності.
15-20 років тому не було відомого стану ІР, і з досить серйозними скаргами людей направляли до спеціалістів як діабетиків. Згідно з останніми даними досліджень, до 60 відсотків дорослого угорського населення може постраждати від ІР. В даний час це офіційно не вважається хворобою, тобто немає так званого Код BNO.
Шокуюче, але на сьогоднішній день в Угорщині живе на 85 відсотків більше діабетиків, ніж 10 років тому.
Які ознаки ІР та цукрового діабету?
На жаль, ІЧ не має чітких симптомів. Однак, якщо ви часто стикаєтесь із наступним, можливо, ви захочете зробити так званий. тест на глюкозу в крові, де також розглядають рівень інсуліну! Часто ІЧ не виявляється, оскільки вони не розглядають рівень інсуліну, а лише рівень цукру в крові. А останні, як ви вже читали раніше, можуть тривалий час залишатися нормальними при резистентності до інсуліну. Однак, якщо є різниця в рівні інсуліну, проблему можна вчасно затиснути на шиї і запобігти діабету.
На жаль, серед фахівців немає єдиної думки щодо нормального рівня інсуліну, тому завжди доручайте оцінку експертному ендокринологу, який вивчає ваші результати на основі симптомів та історії хвороби.
Наступні скарги можуть мати місце при ІР:
- нездужання після їжі: тремор, пітливість, слабкість
- нездужання між прийомами їжі: слабкість, непритомність
- постійна втома, слабкість (що не можна віднести до нерівних ночей, стресових життєвих ситуацій тощо)
- часте і сильне почуття голоду (до 1 години після повноцінного прийому їжі)
- солодкість, тяга до солодкого смаку
- надмірна напруга та агресія
- порушення концентрації уваги та забудькуватість
- депресія, порушення сну (без інших проблем із приватністю, життєва ситуація у фоновому режимі)
- гормональні проблеми: нерегулярні менструації, розлад потенції у чоловіків, припливи, випадання волосся в небажаних місцях у жінок (наприклад, обличчя, грудна клітка)
- невдале схуднення, необгрунтоване збільшення ваги
Симптоми діабету II типу:
- його загальні симптоми такі ж, як і при ІЧ: втома, погіршення працездатності
- Симптоми підвищеного рівня інсуліну: тяга вовка, запої, пітливість, головний біль,
- Симптоми високого рівня цукру в крові (короткострокові та довгострокові): спрага, велике споживання рідини та часте сечовипускання, пошкодження нирок, головний біль, погіршення зору та очей, раптова втрата ваги
- шкірні симптоми: сухість шкіри, свербіж (часто навколо статевих органів та заднього проходу), грибкові та бактеріальні шкірні інфекції, незагоєння ран
- проблеми з нервовою системою: порушення чутливості (в основному німіють пальці кисті і стопи), відчуття поколювання в кінцівках
- порушення потенції та менструального циклу
Лікування
Відповідно до сучасного стану медицини, при правильному способі життя можна досягти значного поліпшення, але повністю вилікувати ІЧ або діабет неможливо. Вам потрібно "атакувати" з кількох сторін, тому важливо:
- правильне, збалансоване харчування,
- регулярні фізичні навантаження,
- і, якщо потрібно, ліки.
Важливий регулярний огляд! Проводьте піврічний тест на рівень глюкози на рівень інсуліну і час від часу повертайтесь до призначеного спеціаліста та/або дієтичного контролю.
Як розпочати?
Як харчові, так і спортивні звички завжди повинні бути адаптовані до поточного способу життя та життєвої ситуації. Якщо ви зараз ведете сидячий спосіб життя, ви наблизитесь до своєї мети, двічі відвідуючи груповий клас аеробіки або зумбу, можливо, роблячи вдома пілатес, роблячи гімнастичні вправи. Спорт також сприятливо впливає на вагу вашого тіла та покращує чутливість клітин до інсуліну! Якщо ви не впевнені, зверніться за допомогою до професіонала чи тренера!
Питань навколо їжі завжди більше, і вони також важливіші: ви можете визначити результат захворювань та захворювань приблизно на 70 відсотків.!
Важливо уточнити, що у разі проблем вуглеводного обміну мова йде не про дієту, дієту, а про здорову, здорову дієту! Якщо ти почнеш для нього цей шлях, ти більше не будеш сприймати свій новий спосіб життя як обмеження, зречення.
Важливим елементом усвідомлення здоров’я є знання поживних речовин, сировини, сировини, їх впливу на власний організм. Прислухайтеся до сигналів вашої організації. Також важливо знати, яка кількість корисної їжі рекомендується і коли. Ви також можете дізнатись про це в Інтернеті, але рекомендується відвідати дієтолога, який може допомогти вам створити нову систему харчування, розвіявши безліч помилкових уявлень.
Найбільша помилкова думка: т. Зв вуглеводна дієта дорівнює 160-грамовій дієті!
160-грамову дієту можна скласти не всім. Дійсно, є багато тих, хто споживає занадто багато вуглеводів (до 500-600 грамів на день). Якщо ми негайно зменшимо кількість, яку ми можемо споживати, до 160 грамів вуглеводів на день, вони здадуться через 3 дні! І навпаки, багато людей не вживають 80 грамів вуглеводів на день (ми живемо у світі шалених дієт ...), нерідко вони «бояться» вуглеводів. У цьому випадку людина також не зобов’язана дотримуватися 160-грамової дієти. За допомогою фахівця вам доведеться крок за кроком рухатися вперед, пізнавати свій метаболізм та потреби.
Щоб підтримувати нормальний обмін речовин, потрібно споживати мінімум 100 грамів вуглеводів на день!
Рекомендація 160 грамів щодня випливає з того факту, що на основі спостережень та досліджень саме така добова кількість вуглеводів допомагає більшості людей підтримувати нормальний обмін речовин і не викликає раптового голоду вовка.
Дієта на практиці
Основною метою добре розробленої вуглеводної дієти є підвищення чутливості рецепторів інсуліну в клітинах і тканинах та підтримка рівномірного рівня цукру в крові.
Все це вимагає частого ритму прийому їжі від 2,5 до 3 годин. Це означає 5-7 прийомів їжі: сніданок, обід, вечеря та 2-3 «насі», тобто десять годин, перекуси, можливо додаткова вечеря або невеликі закуски, пристосовані до ваших тренувань, залежно від вашого способу життя та потреб.
Харчування не повинно бути занадто спазматичним, але його слід планувати з правильною якістю та кількістю вуглеводів.
Основа вашого раціону - якісна, т. Зв. складні типи вуглеводів!
Прикладами простих вуглеводів є цукор, мед, рослинні сиропи, фрукти, а також молоко та молочні продукти. До складних вуглеводів належать злакові культури, їх продукти (наприклад, борошно), бобові та овочі.
Вибирайте борошно грубого помелу, хлібобулочні вироби з них, неочищені зерна, включайте у своє повсякденне життя альтернативні крупи, такі як гречка, лобода, пшоно Додаючи пшеницю, вівсяні висівки або різні волокна (наприклад, бамбукове волокно, лушпиння подорожника), борошно з меншим вмістом клітковини також може збагатити волокна.!
Окрім того, щоб їсти більше борошна грубого помелу, хлібобулочних виробів/їжі, виготовленої з нього, зверніть увагу на т. Зв. глікемічний індекс(ГІ). ШКТ - це не що інше, як ефект вуглеводів, що підвищує рівень цукру в крові, порівняно з тією ж кількістю глюкози.
Глюкоза має глікемічний індекс 100; викликає максимальне підвищення рівня глюкози в крові та посилення реакції на інсулін. Вуглеводи, які наше тіло розщеплюється повільніше і засвоюються повільніше, мають нижчий глікемічний індекс, тоді як ті, що засвоюються швидше, мають високий індекс. Якщо рівень цукру в крові швидко підвищується, він також швидко падає: це може спричинити нудоту, нудоту, тремор - але ви напевно швидше зголоднієте. Віддавайте перевагу їжі з глікемічним індексом нижче 55%. Існує кілька калькуляторів калорій та таблиць калорій, які допоможуть вам у цьому!
Також зауважте, що на ГІ впливає багато факторів (наприклад, лущення, флокуляція; додавання білка зменшується, термічна обробка збільшується).