Як повідомляється в "Білій книзі" представників влади громади, Європейський Союз прагне "зменшити проблеми зі здоров'ям, пов'язані з неправильним харчуванням, надмірною вагою та ожирінням".

домашнє

У цьому контексті Програма сприяння розвитку молока та молочних продуктів була розпочата в рамках адекватних дієтичних практик, ініціатива всього іспанського молочного сектору, згрупована в Inlac - міжпрофесійна організація, що охоплює весь молочний сектор Іспанії, фінансується Європейським Союзом.

Дії, передбачені цим планом, мають спільну мету сприяти більшій присутності молока та молочних продуктів у харчуванні іспанців, крім підвищення обізнаності про важливість збереження звичок здорового способу життя. І для цього рекомендація щодо таких смачних і корисних рецептів, як домашнє морозиво з бісквіта та сиру.

Домашнє морозиво з бісквіта та сиру

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 г вершків для збивання
  • 1 діжка сирного спред
  • 200 г шоколаду
  • 120г цукру
  • Шоколадне печиво або печиво

РОБОТА

У миску додайте вершковий сир і змішайте його з розтопленим раніше шоколадом. Після інтеграції додайте вершки та цукор і продовжуйте добре перемішувати.

Поміщаємо суміш у форму, яку покриємо прозорою плівкою, і даємо їй охолонути в морозилці від 30 хвилин до 45 хвилин. Дістаємо, перемішуємо суміш, яка не буде повністю заморожена, і ще раз кладемо в морозильну камеру. Ми будемо повторювати цей процес, поки не отримаємо текстуру морозива.

Після того, як суміш буде готова, ми додаємо розкришене шоколадне печиво.

На завершення ми створюємо кульки з морозивом, які розмістимо між двома шоколадними печивами як сендвіч.

Кулінарні нотатки. Готуючи суміш, ви можете замінити розтоплений шоколад ванільною есенцією. Ви отримуєте більш м’яке морозиво, але таке ж смачне.

Молочні продукти у зрілому віці

Досягаючи зрілого віку, часто спостерігається зменшення споживання молочних продуктів, враховуючи, що вегетаційний період закінчився. Однак споживання молочних продуктів пов'язане зі збалансованим режимом харчування. Крім того, калій, присутній у значній кількості в молоці, сприяє підтримці нормального артеріального тиску.

Вітамін А, присутній у таких молочних продуктах, як сир, допомагає підтримувати слизові оболонки, шкіру та зір у нормальних умовах. Білки сприяють збільшенню та збереженню м’язової маси. А калій, присутній у молоці, сприяє підтримці артеріального тиску.

Крім того, дорослі у віці від 18 до 64 років повинні отримувати мінімум 150 хвилин на тиждень помірних аеробних фізичних навантажень, або мінімум 75 хвилин на тиждень енергійних аеробних навантажень, або еквівалентну комбінацію помірних та енергійних навантажень. Аеробна активність повинна проводитися під час занять, принаймні 10 хвилин.