Інгредієнти:
половина свинячої голови
Тобто 3 літри
25dkg цибулі тушкованої
о, 5 л олії
о, 5л томатного соку
1 кг замоченої квасолі
отже, перець, лавровий лист, 1-2 столові ложки вегетації

заварювання коньяку

Підготовка:
Свинячу голівку слід відварити в 3 л води, після того, як ми дістали маківку, кладемо попередньо замочену зернову квасолю, отже, перець лавровим рівнем або 3 шт.
Обсмажуємо цибулю з олією і вливаємо томатний сік, заливаємо дві маси разом і варимо, поки бобові не стануть хорошими і м’якими...
Потім додайте шматок, який ми вийняли першим, і готуємо його ще принаймні 1-15 хвилин. Покладіть його в банки і поставте в суху духовку ... після того, як він охолоне, він довго залишається на нижній полиці. Дуже добре, як холодне, так і підігріте.

Поради:
Оскільки у свині дуже жирна голова, я зазвичай роблю це пальцями, але саме так я використовую желе під час різання свиней, тому що у нас це не дуже добре працює просто так ... Рекомендується варити бобові 5-6 хвилин, щоб не було так вітряно,
Смачного…
Я схильний робити це, щоб швидше піти на смітник.