Я можу отримати комісію, якщо ви купуєте за посиланнями в цій публікації. Дізнайтеся більше тут.

Здивуйте свої почуття цим легким і здоровим домашнім імбирним елем. Це газована вода без цукру, але наповнена смаком, яка допомагає задовольнити тягу здоровим напоєм.

домашній

Цієї весни я не багато писав в блогах; Я був зайнятий глибоким прибиранням деяких шаф у будинку.

Я також присвятив себе тому, щоб трохи доглядати за собою і робити трохи «детоксикації». Я хотіла позбутися частини ваги, яку накопичила за час вагітності (і яку я все ще несла більше ніж через 6 років). Хоча я зазвичай не їжу багато лайна, я хотів докласти додаткових зусиль і харчуватися краще, менше і більше займатися спортом.

Під час процесу я дотримувався більш суворої палео дієти, тобто майже повністю вилучив молочні продукти, крупи та бобові (на вихідних я був менш суворим, зізнаюся). У мене також є обмежений вміст цукру, включаючи фрукти та алкоголь.

Це спрацювало у мене?

Правда в тому, що з початку березня я схудла близько 12 кіло, і тепер я можу пробігти 5 кілометрів, не зупиняючись! Я все ще трохи повільний, хоча. . Якось я розповім вам більше про те, що я роблю, для кого це цікавить, але сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, який мені дуже допоміг. Це те, що я сприйняв "як примху", це допомогло мені уникати келиха вина або шматочка шоколаду. Оскільки протягом тижня я знімав такі примхи, поки не досягну ідеальної ваги, я замінив його склянкою цього домашнього імбирного елю.

Хоча я зазвичай не пию алкоголю впродовж тижня, навіть келиха іспанського червоного вина, я використовував, щоб частувати після обіду. Замість того, щоб випити келих вина чи щось солодке, я виявив, що це служить для обману моєї тяги.

Як зробити цей легкий і здоровий домашній імбирний ель

Домашній і без цукру імбирний ель

Сьогодні я покажу вам, як приготувати нетрадиційний імбирний ель. Цей "легкий" імбирний ель дуже швидко готується і дуже освіжає. Він не є ні занадто солодким, ні занадто важким і допоможе вам почуватись здоровішими та щасливішими.

Якщо дієта призводить до депресії, ви виявите, що, розливши цей імбирний ель у гарну склянку, ви відчуваєте, що вам нічого не бракує.

Навіть коли я був маленьким, я не пив газованої води. Коли мені було близько 8 років, моя мати вийшла заміж за чоловіка, який їх пив, і коли я приносив їх додому, я почав їх пити час від часу. (Це був також час, коли у мене були перші і єдині порожнини; це, звичайно, не випадково).

Однак я пам’ятаю одне: замовляв імбирний ель у поїздках на літаку. Я не уявляю, чому. Думаю, мама сказала б мені, що імбир корисний від запаморочення. Я вже подорожував між Сполученими Штатами та Іспанією, коли був дуже маленьким. Я сумніваюся, що сучасний імбирний ель має корисні властивості імбиру, але цей домашній імбирний ель приносить вам користь імбиру.

Повернімось до теми ділового імбирного елю. Мушу визнати, що мені це не дуже подобається. Я вважаю це надзвичайно солодким, і дуже солодкі речі не здаються мені освіжаючими. Це нагадує мені лікарський сироп. Я також віддаю перевагу аромату натурального імбиру перед ароматом імбирного елю, який ви купуєте.

У поєднанні лайма та імбиру є щось, що змушує вас не пропустити солодкість цукру. Частково це може бути тому, що я вже досить звик до дієти без цукру. Незважаючи на це, я зробив цей домашній імбирний ель як для свого чоловіка, так і для друга, і вони обоє його дуже любили. Врешті-решт нам довелося посадити ще одну липу, щоб впоратися. 😉

У чому різниця між газованою водою, газованою водою та тоніком?

Оскільки мені так сподобалось робити ці види напоїв, я вирішив придбати сифон з содою з нержавіючої сталі, щоб зробити газовану воду вдома. Не потрібно робити це самостійно, але таким чином ви уникаєте використання пластикових пляшок і знаєте, що п’єте лише газовану воду без будь-яких інших добавок.

Тут, в Іспанії, легко знайти “газовану воду”, але в США це може заплутати. Якщо ви знайдете щось із написом "клубна газована вода", "газована вода" або "сельтер", це повинна бути звичайна, звичайна газована вода. Є води з природним газом, але більшість - це мінеральні води, до яких додається карбонізація.

Якщо ви бачите пляшку «клубної газованої води», це, як правило, газована вода з доданими мінералами, щоб надати їй більше смаку.

З іншого боку, «тоніком» є газована вода з іншим смаком. Він гіркий від хініну, але він також додав цукор.

Донедавна ні мій чоловік, ні я не пили газовану воду, бо вона нам здавалася солоною. Ми, напевно, спробували б природну мінеральну воду з солоним смаком або клубну газовану воду, до якої мінерали додавали пізніше. Той, який ми робимо вдома, не має такого солоного смаку, як і той, який ми купуємо час від часу.

Це содовий сифон, який я купив. Ви можете побачити один із зарядних пристроїв для CO2 внизу фотографії.

Як роблять газовану воду?

Як я вже вам говорив, я вирішив придбати сифон з нержавіючої сталі, щоб зробити газовану воду вдома. Я пам’ятаю, як я робив те саме в будинку батька, коли я був маленьким. Через роки я намагався знайти там сифон, але тоді він був не надто популярний у США. Тепер, з появою Інтернету, досить легко знайти майже все, і вже не важливо, де ви живете. Я замовив хороший сифон з нержавіючої сталі у Amazon, і він прибув наступного дня.

Купуючи сифон, ви також повинні придбати зарядні пристрої для соди. Зарядні пристрої для газованої води - це невеликі картриджі під тиском, наповнені CO2.

Щоб приготувати газовану воду, спочатку потрібно наповнити пляшку холодною водою. Потім, ви повинні накрити пляшку головою, міцно прикрутивши її. Далі в навантажувальний відсік поміщають магазин соди, переконуючись, що бічна сторона горловини є тією стороною магазину, яку ви бачите.

Коли ви накрутите зарядний бак на головку сифона, ви почуєте, як газ виходить із зарядного пристрою. Далі сифон потрібно струсити, щоб допомогти розподілити газ по воді.

Тепер ви можете негайно подати газовану воду або зберегти сифон у холодильнику, щоб подати пізніше.

Мені дуже подобається користуватися сифоном. Він не займає багато місця і є красивим, тому у вас є гарна презентація для відвідування вдома. Це незручно, що кожен зарядний пристрій коштує близько 50 євроцентів, тому мені це коштує за літр газованої води.

Оскільки у мене вся родина прихильна до своїх домашніх газованих напоїв без цукру, можливо, я шукаю альтернативу більшій кількості карбонату за нижчою ціною. Поки що сифон підійде. Я думаю, що це хороший варіант для тих, хто хоче зробити кілька газованих напоїв або час від часу мати газовану воду, уникаючи пластикових пляшок з газованою водою, які продаються в магазинах.