яблучний

Яблучний оцет використовується як народний засіб протягом століть. Сирий яблучний оцет містить ферменти і багатий на поживні речовини, які чітко видно осілими на дні ємності. Однак цього осаду немає в пастеризованому яблучному оцті.

Втрата ваги за допомогою яблучного оцту

Прихильники яблучного оцту стверджують, що вживання 1-3 чайних ложок яблучного оцту на день перед їжею допомагає схуднути і підтримує здоров’я. Вони також стверджують, що Яблучний оцет допомагає регулювати рівень інсуліну, запобігає накопиченню жиру та збільшує швидкість метаболізму. Однак жодне дослідження не підтверджує цю точку зору. На думку drweil.com, споживання яблучного оцту може уповільнити процес спорожнення шлунка. Яблучний оцет сам по собі не змінює швидкість метаболізму або спалює жир відразу після першого ковтка. Яблучний оцет підходить тим, хто хоче здорово схуднути, шляхом відповідної та здорової зміни меню. Таким чином, яблучний оцет підтримує більш ефективне функціонування ферментів та поживних речовин, сприяючи таким чином зниженню ваги. Тому, крім пиття яблучного оцту, необхідно харчуватися здоровим і збалансованим харчуванням та регулярно виконувати фізичні навантаження.

Яблучний оцет залишає відчуття ситості

У 2005 році Європейський журнал клінічного харчування повідомив про дослідження, в якому люди вживали яблучний оцет з їжею разом з продуктами з високим глікемічним індексом. Люди казали, що почувались ситими до їжі, і це відчуття тривало навіть довше, ніж після їжі без яблучного оцту. Дослідження робить висновок, що яблучний оцет може допомогти з’їсти менші порції їжі і може допомогти їсти менше протягом дня.

Інші переваги для здоров’я яблучного оцту

Прихильники яблучного оцту стверджують, що регулярне вживання яблучного оцту знімає скутість суглобів при артриті, покращує проблеми з прищами та знижує високий кров’яний тиск. Однак жодне дослідження не підтверджує цих тверджень та наслідків яблучного оцту.

Негативні наслідки використання яблучного оцту

Хоча яблучний оцет не шкідливий, він може негативно впливати на організм при вживанні в невеликих кількостях, навіть якщо його розбавляти водою. Яблучний оцет містить велику кількість оцтова кислота, які можуть пошкодити емаль зубів. Рекомендується пити яблучний оцет, розведений водою або іншим соком, оскільки його більш концентрована форма може дратувати рот і стравохід. Також не рекомендується пити яблучний оцет під час прийому ліків від діабету або діуретиків. Поговоріть зі своїм лікарем про його прийом.