Джиммі Джой: Замінник трясе.

джой

Компанії

Запасні коктейлі, що з’явилися після Сойлента Гріна, вже є невеликою галуззю, але чи корисні вони для схуднення?

Слово попередження перед тим, як прочитати цю статтю: я не ендокрин і не дієтолог. Є кваліфіковані фахівці, до яких потрібно звернутися, якщо вам потрібна допомога в тому, що стосується схуднення, і вам не слід їх пропускати. Наступні рядки - це особистий досвід, який може бути цікавим, але не може бути більше цього. Якщо у вас є серйозні проблеми з харчуванням, існує багато сайтів, які можуть вам допомогти.

Пов’язані новини

Все почалося завдяки моєму партнеру Хав'єру Лакорту та його статті 30 днів із Джойлентом, яку доцільно прочитати. Мене з самого початку зачарувала ідея заміщення типу шейків Сойлент Грін і можливість введення їх в раціон як радикальний спосіб відмови від шкідливих звичок.

Насправді ця стаття написана рівно через два роки після вашої, і між ними одна з речей, що змінилася, - це назва продукту, який потрібно проаналізувати. Він спробував Джойлента, і я спробував його нове ім'я, Джиммі радість. Що, до речі, називали музиканта біг-бенду з першої половини минулого століття.

Якого біса той сойлент? Це питання, яке мені найбільше задавали на кухні EL ESPAÑOL, коли я готував свою суміш. Половина роботи давала зрозуміти, що це не білкові коктейлі в тренажерному залі. Друга половина пояснити, що Soylent - це експеримент з харчуванням, проведений п’ять років тому інженером-програмістом Роб Райнхарт, що в січні 2013 року придбав 35 інгредієнтів та змішав їх, щоб створити їжу, здатну задовольнити основні потреби людей. Він думав про їжу як про втрату часу та вирішення інженерної проблеми. Щоб назвати це, він був наповнений іронією і використав продукт продукту, що з’явився у міфічному спекулятивно-фантастичному фільмі Коли доля доходить до нас, в якому Чарльтон Хестон виявив, що, можливо, вони зайшли занадто далеко від людських дотиків, коли робили Сойлент Грін.

Справа в тому, що не тільки компанія Rosa Foods, яка продавала її, мала успіх, з’явилося також кілька примірників, пристосованих до різних ринків. Jimmy Joy - голландська версія, адаптована до європейських стандартів. Є ще одна досить популярна європейська версія, також створена в Голландії, яка називається Джейк їжа. І вони не єдині. Є британський Слід, або мадриленський Задовільно, який використовує серед інгредієнтів знаменитий канарський гофіо, а також оливкову олію.

Відмінність від традиційних коктейлів, які використовуються в дієтах і популяризуються в Іспанії колишній Біоманан (сьогодні Біманан) полягає в тому, що метою цих нових напоїв є не схуднення, а повна заміна їжі. Є набагато більше частини хіпстерський і філософський. Створення цього виду їжі теоретично є більш стійким та екологічно чистим, ніж кількість відходів, яку сама їжа утворює. Для триразового харчування вам знадобиться лише мішок в півкілограма. Є навіть люди, які використовують його не з метою схуднення, а для відгодівлі.

Інший план

Експеримент, який я хотів зробити, дещо відрізнявся від експерименту мого партнера. Одна з відмінностей полягає в тому, що Хав’єр є і завжди був худим хлопцем. Після канікул я був товстим чоловіком, який вже більше ніж переступив бар’єр надмірної ваги. Вимірявши приблизно те саме, він перейшов з 86 кілограмів до трохи менше 82 після повного місяця перебування на старому Джойленті в рамках його дієти. Я почав із 108 кіло.

Однією з багатьох переваг високого зросту є те, що багато людей схильні вважати вас "великим", а не "товстим". У вас набагато більше запасу, ніж у когось нижчого. Але навіть незважаючи на це, я наближався до цього моменту. Стрес, який я отримав протягом перших кількох місяців на новій роботі, позначився на моєму способі життя та харчуванні. Я майже не вправлявся. Моя дружина хвилювалася і Я не вірю, що в обіцянці "в багатстві чи в бідності" є якийсь пункт, який дозволяє вам стати кротом, тоді як ваш партнер такий самий чи кращий, ніж коли ви одружилися. До всього, двоє хороших друзів попередили мене під час свят, що я маю щось зробити, щоб змінити ситуацію. І, вже сказано, я вирішив зробити це таким чином, що може бути цікавим комусь іншому.

Жодного разу я не встановлював таких жорстких обмежень, як у Хав'єра. Я мав бути реалістом зі своїми правилами, якщо я хотів їх відповідати. Я зробив два винятки. Перший, тижневий день, коли я вечеряю з дружиною. Немає дієти чи статті, яка компенсує відсутність приємного обіду з моїм святим хоча б раз на тиждень. Окрім того, оскільки її улюбленою їжею є суші, це було задоволення з незначним впливом. Другим застереженням було те Я повинен був би продовжувати ходити на робоче харчування, хоча намагається їх максимально зменшити протягом пробного місяця.

Окрім цього, смачні страви по суботах у будинку моєї матері закінчились. Більше ні фаст-фуду, ні закусок на роботі. Нічого, крім Джиммі Джой, і в достатній кількості, щоб підтримати мене в хорошій формі.

Процес замовлення був швидким, і пересилка зайняла близько тижня: я заплатив 150 євро за 30 мішків, які мали протриматись у мене на місяць і які я розподілив якнайкраще між кухонними шафами; ємність для змішування з якоюсь спіраллю, яка економить мені блендер (я повинен був замовити інший для офісу); ложкою для вимірювання кількості (він також повинен був замовити іншу для офісу) і мета: вона починається в понеділок, 15 січня, і закінчується в понеділок, 12 лютого. Всього чотири тижні.

Момент істини.

Перше відчуття було цікавим. Я визнаю, що я очікував чогось більш "смузі", але ні. Це як пильний фондільйо, що залишився після закінчення миски крупи, але у величезних кількостях. Я не знайшов його смачним, але це теж не було неприємно, і в підсумку я отримав смак до нього. Кожен шейк вносить 700 калорій. Теоретично, приймаючи три в день, я міг би спокійно приймати рекомендовані добові дози. Оскільки моєю метою було схуднення, я зменшив його до двох щоденних коктейлів, що супроводжувалися добавками вітамінів та ампулами l-карнітину Mercadona, які є дешевими, повинні знижувати ліпо і, що ще краще, вони мають смак цукерок.

Другий день мені довелося прийняти рішення. Смак продукту приємний, якщо пити його холодним, але не стільки при кімнатній температурі чи гарячому. Взимку, вночі, Я вважаю неможливим холодний коктейль перед сном. Відповісти? Залежно від дня я або лягав спати натщесерце, або випивав чашку відвару. Так само і з майже тих самих причин я першу каву вранці тримав на дієті. Що також допомогло мені змінити багато робочих обідів на сніданки.

Які смаки я рекомендую? Улюбленими людьми, як правило, є ванільні та бананові, і я розумію, чому. Але я визнаю, що шоколадні, полуничні та мангові здавалися цілком порівнянними з іншими. Зокрема, багато людей сильно атакують шоколадні, і вони зовсім не погані, особливо якщо замінити півлітра води в коктейлі на наполовину води і молока.

Ілюстратор Джоссе Бласс ілюструє всіх героїв Джиммі Джоя

Перша фаза

Перший етап мого експерименту збігся з двома тижнями, коли я абсолютно не мав соціальних зобов’язань під час їжі, тому я багато днів проводив виключно на смузі. Висновки?

Вони ефективно знімають голод. Це було одне з найдивовижніших речей, які я коли-небудь переживав. Звикли до того, що їжа необхідна, ідея не їсти і не бути голодним надзвичайно рідкісна. Це не означає, що ви не жадаєте того, що вам подобається, або досвіду жування. Як Хав'єр попереджав про це, я почав приймати одну-дві жувальні гумки на день, щоб зберегти звичку.

Крім того, вони не тільки задовольняють, але і мають більше енергії. Я думаю, це допомагає, що травлення легше.

Я не починав проект, думаючи, що це допоможе мені повернутися до спортзалу, але насправді це так. Зменшення часу, необхідного для їжі, майже до нуля, дозволяє присвятити час між їжею і тренуванням. Як і в моєму тренажерному залі, у них є Netflix на кардіотренажерах і чудовий басейн, Я пройшов шлях від простого благодійника Відінга до клієнта, як і будь-який інший.

Проблеми та недоліки

Це не означає, що викликів не було. Однією з ключових відмінностей у цьому між одиноким чоловіком та одруженим чоловіком з дітьми є те, що Майже щовечора готую сімейні обіди. Це означає, що ця дієта заважала мені робити дві звичні речі: перекушувати, коли я готую, і їсти дуже важко. У мене вистачило сили волі, щоб покласти край обом маніям.

Це не означає, що він не впав у якусь спокусу. Я багато пам’ятаю той день, коли у мене був холодний шматочок Сан-Джакобо, який залишили мої діти, і я почувався як чудовисько з ярмарку. Але якщо не брати до уваги пару жалюгідних ситуацій, я дуже пишаюся своїм загальним результатом. Що ще, лежачи на легшому животі змусив мене лягти спати раніше.

Ще одна цікавість у всьому цьому полягає в тому, що, трохи поївши з Джиммі Джоєм, коли я клав нормальну їжу в рот, вона була занадто солоною.

На цьому першому етапі швидкість схуднення була досить тривожною. За п’ятнадцять днів я схудла майже вісім кіло. Якби я продовжував серію, я, мабуть, переживав би, але я знайшов землю, і останні два тижні пройшов вниз, але набагато гладше. У мене є теорія, що перші кілограми, які я скинув, - це надмірність із свят, вимірювання проводилося через день після приготування піци Доміно. Цілком можливо, два кілограми з першого дня - це затримка рідини та вечеря напередодні ввечері.

Цікаво, що два тижні, коли я найменше схудла, - це ті, в яких я помітив найбільше за обсягом. Оскільки я почав проводити уроки Падел раз на тиждень і грати принаймні ще один раз, і я ходжу в спортзал, як тільки можу, мені подобається думати про те, що м’язи важать більше жиру.

Коли я пишу ці рядки, я роблю це вагою 99,4 кілограма, і я не маю наміру зупинятися. Я сфотографував "до", і не думаю, що буду сильно гальмувати, поки не почую себе комфортно з тим, що "після". Ще не справа.

Насправді, я твердо маю намір підтримувати низку звичок до смузі. Перший із них - це те, що я продовжуватиму приймати їх до тих пір, поки у мене не буде кращого плану. Вони занадто швидкі, занадто зручні, щоб не робити. Навіть намагання потягнутися за салатом і випити його за столом, щоб знайти час для відвідування тренажерного залу, мені здається менш приємним і вигідним, ніж такі плітки.

Чи повинен я мати видатне качопо з друзями чи Кевіна Бекона з Goiko Grill з друзями? Буду, так само, як днями спробував азіатську лакову качку з Палацу або дизайнерський тапас із Якіторо. Але виправлення їжі для мене закінчилося. Хліб як супровід, аплодисменти за сніданком або поняття «випічка» зникли з мого життя на краще, і замінили їх шейки. Тепер я просто повинен спробувати інші марки та інші різновиди. Або те, або знову товстіють