Пам'ятайте, що їжа з цим білком приносить користь непереносимості

Мадрид | 28 · 05 · 17 | 02:47

експерти

Поділіться статтею

Виведення глютену з раціону не є виправданим у людей, які терпимо ставляться до цієї сполуки, оскільки продукти, що містять цей білок, мають користь для здоров’я тих, хто не переносить непереносимість, незважаючи на те, що в Іспанії все більше людей припиняють вживати продукти з глютеном для схуднення, за даними Організації споживачів та користувачів (OCU).

Ця ситуація турбує фахівців, оскільки група дослідників з Гарвардського університету встановила взаємозв'язок між дієтами без глютену та підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу, найпоширенішої форми цієї хвороби.

Фахівці рекомендують звертатися до фахівця, оскільки щодня все більше людей уникають вживання певної їжі самостійно, вважаючи, що вони погано їх переносять, і "хоча після цього заходу вони відчувають деяке поліпшення симптомів, таких як менш набряклий живіт або менше втоми, може виникнути дисбаланс у харчуванні, і разом з цим ми більше схильні до ускладнень у своєму здоров'ї ".