Адекватна дієта не лише зміцнює нашу імунну систему, але й психічне здоров’я. Якщо харчова якість їжі, яку ми їмо, погана, це може сприяти розвитку такої патології, як депресія та тривога.

радить

Деякі поживні речовини можуть допомогти полегшити симптоми деяких психічних захворювань, у деяких випадках підвищити ефективність ліків або зменшити побічні ефекти цих захворювань.

Фаусто Гонсалес, дієтолог лікарні Ессалуда в Ребальяті, вказує, наприклад, що овочі з інтенсивними кольорами, зерна та горіхи, вони містять важливе джерело цинку та селену; мінерали, які допоможуть організму виробляти речовини, що викликають хороший стан душі, допомагаючи тим самим боротися зі станами тривоги.

" цинку діє як нейромедіатор, зміцнює нервову систему І якщо в ньому є дефіцит, це може спричинити депресію. Крім того, фрукти, багаті на вітамін С як мандарин та апельсин, які запобігають анемії, вважаються природними антидепресантами; чорниця, багата антиоксидантами, також піклується про наші серця ", пояснює фахівець.

Згідно з дослідженнями Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), підраховано, що у світі: 672 мільйони людей до 5 років мають надлишкову вагу.

Ще однією з існуючих проблем, які слід розглянути, є проблеми, пов'язані з психічним здоров'ям, породженими такими захворюваннями, як булімія, анорексія та депресивні епізоди; загалом у світі понад 300 мільйонів людей страждають від депресії, ще 260 мільйонів страждають від тривоги.

Нервово-психічні захворювання

У Перу нервово-психічні захворювання становлять 17,5% від загального тягаря захворювань.

У травні минулого року Панамериканська організація охорони здоров'я (PAHO) провела віртуальне опитування і виявила, що 7 із 10 перуанців мають симптоми, пов'язані з тривогою та депресією; такі як труднощі зі сном, втома або відсутність енергії, проблеми з апетитом та погана концентрація уваги.

З 58.116 людей, які брали участь у дослідженні, 41% були новими випадками депресії, а 13% мали думки про самогубство.

Тим часом Клара Нуньєс, керівник Служби харчування Ребальяті, зазначає, що взаємозв’язок між повноцінним харчуванням та психічним здоров’ям дуже важливий, оскільки він підтримує нейрони здоровими, захищеними та в рівновазі.

Харчування здоровим приносить багато переваг для оптимального фізичного та психічного стану; Тому рекомендується включати фрукти та овочі в розпорядок дня, тому необхідно внести зміни, роблячи ставку на домашні страви, таким чином ми також допомагаємо місцевим виробникам продовжувати виробляти овочі та фрукти, багаті вітамінами та мінералами.

Вітамін D і фосфор

Риба містить багато вітаміну D і фосфору, які служать для посилення пам’яті та концентрації уваги. Крім того, він має незамінні жирні кислоти, які є найбільш біологічно важливими для психічного здоров’я та найбільш поширеними в мозку.

Цікавий випадок - споживання шоколаду, який виробляє ендорфіни і дарує тілу відчуття благополуччя, що стимулює радість і щастя. Застереження полягає в тому, що шоколад повинен бути хорошим і мати 75% какао.

Обидва фахівці EsSalud рекомендують вживати фолат і вітамін В12, необхідний для центральної нервової системи, вони містяться в зелених листових овочах, бобових (квасоля, квасоля, квасоля і квасоля); у продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, молочні продукти та печінка.