Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Добре вимийте мідії, видаліть відкриті мідії. Очищаємо, ріжемо і поміщаємо цибулю і часник в оливкову олію. Додайте мідії, чебрець і пюре, залийте їх вином. Варити мідії 5 хвилин. Злийте і відкладіть 150 мл відвару. Закриті мідії відкидаємо, а інші очищаємо від шкірки.
Наповнення: Лук-шалот і часник очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Помідори розпарити і видалити шкірку. Очистіть перець картоплечисткою, тобто видаляємо ядра і все дрібно ріжемо. Помістіть цибулю-шалот і часник в олію, додайте мідії, варіть, додайте помідори, перець чилі і перець, варіть і відкладайте.
Винний соус: Наріжте цибулю-шалот і часник на оливковій олії, додайте вино, відкладіть мідії та розріжте навпіл. Додайте в соус вершки і зменшіть ще більше. Потім злийте, посоліть, приправте і покладіть у форму для випікання.
Відварити мідії в солоній воді. Розігрійте духовку до 180 ° C. Наповніть мідію макаронами підготовленою начинкою, викладіть у форму, посипте пармезаном та коротко запікайте, поки пармезан не розплавиться.
- Фаршировані сирні пакети подарують вам смачний досвід, насичений білками з низьким вмістом калорій (рецепт); Фітклан
- Фаршировані запечені томати (фото рецепт) - рецепт
- Печений перець, фарширований сиром з томатним соусом (фото рецепт) - рецепт
- Канналоні з гранатом в томатному соусі - рецепт
- Фарширований інжир в шоколаді, непечені коржі, рецепт