Як я і обіцяв у соціальних мережах, у нас є новий рецепт, за допомогою якого ви зможете доповнити свої сніданки або перекусити полудень гарною гарячою кавою, адже час цього вимагає. Я не дуже солодкий, але ми могли б бути до одного з моїх фітнес-рецепти улюбленим, оскільки відповідає трьом вимогам:
- Харчова оптимальний: дуже низький вміст вуглеводів і жиру
- Текстура ідеальний: пухнастий, гумка у роті відсутня
- Смак: на смак він нагадує банан, який в основному є тістом. Але тут я повинен зазначити кілька речей, коли я розповім вам, що таке рецепт.
Інгредієнти
- 3 або 4 банани (очищені від шкірки вони повинні важити 300 грам)
- 2 простих грецьких йогурту (я використовував Danone)
- 100 грам сироваткового білка (я використовував той, що не має аромату MyProtein, але якщо ви хочете надати йому шоколадний смак, вибирайте добре, щоб вони не були порошками, які залишаються грудкуватими).
- 3 цілих яйця
- 50 грам арахісового масла (я роблю його домашнім, ось рецепт)
- Трохи ванільної есенції (за бажанням)
Почніть з нагрівання піч і виберіть ємність, щоб банани змогли в ньому розім'яти виделкою. Коли у вас буде маса бананів, продовжуйте вводити три яйця і перемішуйте. Потім арахісове масло і грецькі йогурти. Особисто я віддаю перевагу спочатку додавати рідину, а потім порошкоподібні або сухі речі, щоб кожного разу, коли ви додаєте щось, все добре змішувалося.
Арахісове масло важко змішати, потрібно лише вкласти в нього серце і терпіння. І як тільки ви отримаєте однорідне тісто, додайте 100 грамів білка і продовжуйте все перемішувати. Останній штрих - це ванільна есенція на випадок, якщо ви любите надавати апетитний запах солодощам. Тепер ті, хто пробував це вдома, сказали мені, що це потрібно солодше на дотик. Я не згоден, я думаю, це досить солодко через банани, але це справа смаку, якщо ви любите більш насичені смаки, вам пора додати Стевію.
Як я вже говорив, переконайтеся, що суміш стає однорідною і щоб не було грудочок порошків. Налийте його в контейнер що ви можете поставити в духовку, у мене не було іншого, крім силіконового серця (я знаю, воно дещо сирне), тому будь-яке з них варто.
Я не люблю давати час для духовки, я волію спостерігати за нею і тикати зубочисткою, щоб побачити, де її точна точка. У моєму випадку я чекав близько 30 хвилин так що торт стає золотистим, але я також кажу вам, що я встановив його на 200 градусів.
Харчові цінності
Суми, які я вказав нижче, відповідають частині цього пирога Товщина 1 сантиметр (приблизно). Я думаю, що це може бути найточнішим способом дізнатися, що він дає нам у той час, коли ми його їмо, і з цієї причини ця інформація корисна, коли ви хочете замінити її іншою їжею у своєму раціоні, яка забезпечує вам ті самі калорії:
| Калорії | 68,7 кал. |
| Білок | 8 гр. |
| Вуглеводи | 4,2 гр. |
| Жири | 2,3 гр. |
| Клітковина | 0,5 гр. |
Сподіваюся, ви розповісте мені, як це вийшло, і якщо ви вирішите внести зміни, я хотів би їх знати! 🙂