Спекти банановий хліб
Банановий хліб, або банановий хліб, або його варіації - це чудовий і швидкий десерт, завдяки якому ви будете споживати банани, які в іншому випадку потрапляли б у кошик або, в кращому випадку, в компост. У нас для вас є рецепт, приготування якого не займе у вас більше 10 хвилин. І результат справді дуже смачний.
Тобі потрібно:
3 банани пропустили
3 столові ложки кокосової олії
пів пакетика розпушувача
3/4 склянки звичайного борошна
50 грам якісного гарячого шоколаду
горіхи або сушена журавлина за смаком
Підхід:
1. Просуньте банани через виделку і додайте яйця. Ідеальний будинок розміром L, або додайте інший менший.
2. Збийте, додайте кокосове масло, яке ви розчинили на водяній бані або в мікрохвильовці.
3. У чашці змішайте борошно з розпушувачем, в ідеалі без фосфатів.
4. Розбийте гарячий шоколад на шматочки, змішайте його з горіхами або сушеною журавлиною.
5. Розігрійте духовку до 200 градусів і додайте до яєчно-бананової суміші шоколад, а потім на завершальному етапі додайте борошно з розпушувачем і вилийте в деко для хліба, застелене папером для випічки. Якщо ви хочете, щоб вона зберегла гарну форму, протріть форму вершковим маслом і посипте борошном.
Якщо у вас залишився ще один банан, розріжте його уздовж і покладіть у форму. Тільки потім вилийте тісто. Це створить красиву структуру зверху торта після чайових.
Випікайте до золотистого кольору, залежно від типу духовки це займає близько 30 - 40 хвилин.
TEMPOtip: Хліб можна їсти теплим, поки шоколад плавиться. Якщо ви хочете з’їсти його на наступний день, а то й на третій, зберігайте в холодильнику. Перед подачею нагрійте його в мікрохвильовій печі протягом декількох секунд або в звичайній духовці протягом декількох хвилин (за допомогою вогнетривкої чаші або тарілки з водою, щоб вона не пересихала). Влітку він чудово смакує з кулькою ванільного морозива, взимку його можна нарізати гарячим шоколадом - це зігріє і покращить настрій похмурого дня.