компанії

Великі кондитерські компанії зобов'язуються зменшити розмір упаковки до 200 калорій або менше за упаковку. Основні компанії, які складають близько половини світової кондитерської галузі, об'єднують зусилля задля спільної справи. Mars Chocolate, Wrigley, Nestlé USA, Ferrero, Lindt, Ghirardelli, Russell Stover і Ferrara Candy Company оголосили про здорове майбутнє на саміті "Партнерство заради здоровішої Америки",

зобов’язання надати споживачам більше інформації, порад та медичну освіту. Ці компанії хочуть переконатись, що шоколад і карамель відіграють щасливу роль у житті людей, а не шкідливе споживання, яке може збільшити ризик збільшення ваги.

В рамках зобов’язання великі кондитерські компанії прагнуть зменшити розмір упаковки з чіткими мітками калорій. Упаковані продукти будуть доступні у розмірах, що містять 200 калорій або менше в упаковці до 2022 року. За даними Національної асоціації кондитерів або NCA, більше 60% індивідуально упакованих продуктів містять менше 250 калорій в упаковці, як карамель M&M, що містить 190 калорій в упаковці.

У майбутньому споживачі можуть розраховувати побачити більше опцій менших розмірів. Це нововведення може бути дуже корисним для споживачів, оскільки вони зможуть задовольнити свою тягу до солодощів, не відчуваючи провини. НКА очікує, що протягом наступних п’яти років 90% цих угод, укладених цими компаніями, включатимуть інформацію про калорії, надруковану на лицьовій стороні упаковки. Це дозволить споживачам прийняти обґрунтоване рішення.

"Шоколад та цукерки завжди були задоволенням, і це велике зобов'язання зацікавлених компаній тримати так", - сказав Джон Даунз, президент і генеральний директор НКА. "Ми пишаємося цим п'ятирічним зобов'язанням" Партнерство заради здорової Америки ", визнаною некомерційною організацією, яка допоможе нам відстежити та перевірити цю важливу ініціативу. Це перший крок на нашому шляху до набору інших компаній. приєднатися до нас, коли ми працюємо, щоб допомогти споживачам керувати споживанням цукру та забезпечувати почуття повноважень для прийняття обґрунтованих рішень ".

Ці зміни в кондитерській промисловості відбуваються внаслідок попиту споживачів на більш здорові інгредієнти, а також більшої кількості закусок. Протягом багатьох років країни нав’язували а "податок на цукор" до кондитерських виробів та солодких напоїв. Наприклад, за даними Euromonitor, у Мексиці "податок на жир" зменшив продажі цукрових кондитерських виробів. Однак, як очікується, шоколадні кондитерські вироби мають набагато кращі показники щодо продажів. Це показує, що споживачі все ще жадають чогось солодкого. Податок на цукор додає негативного відтінку солодощам і ускладнює користування ними людям. Завдяки цій останній ініціативі споживачі зможуть насолоджуватися шоколадом та іншими солодощами здоровішим та позитивнішим способом. Зрештою, все добре в міру.

"Протягом наступних п'яти років компанії, що виробляють шоколад та цукерки, допоможуть споживачам краще зрозуміти унікальну роль, яку кондитерські вироби можуть зіграти у щасливому та збалансованому способі життя", - сказав Даунс. "Зосередившись і використовуючи досвід компаній у сфері маркетингу, інновацій та дистрибуції, наша мета полягає в тому, щоб підкріпити для споживачів, що шоколад та солодощі - це смачне харчування".