Короткий опис

1 Формули оцінки поживності Повна оцінка поживності повинна включати, доп.

безкоштовно

Опис

Формули оцінки Формули оцінки поживності Повна оцінка поживності повинна включати, крім запису про годування, кілька заходів, які забезпечують більш розумну та точну оцінку стану харчування пацієнта. Ці заходи також можуть бути використані як показники зміни стану поживності.

РОЗМІР ТІЛА Вага Часто загальна вага тіла є єдиним доступним показником для визначення змін. Під час кожного візиту пацієнта слід регулярно зважувати, і слід вести протокол цих вимірювань. Щоб забезпечити точність, завжди використовуйте однакову шкалу/вагу та регулярно калібруйте її. Графік ваги тіла забезпечує чудову візуальну оцінку та надає медичні показання щодо зміни стану здоров'я. Щоб перетворити вагу: з фунтів у кілограми: Розділіть вагу у фунтах на 2.2 Перетворення ваги: ​​з кілограмів у фунти: Помножте кількість кілограмів на 2.2

Ідеальна вага тіла (IBW) Це вимірювання є дуже корисним для порівняння поточної ваги людини з рекомендованою вагою відповідно до їх зросту. Столи столичного страхування життя, датовані 1983 р., Є найсучаснішими доступними таблицями. Також можна розрахувати ідеальну масу тіла (IBW): Чоловіки: 106 фунтів + ​​6, помножені на кількість дюймів, висота перевищує 5 футів Жінки: 100 фунтів + ​​5, помножена на кількість дюймів, висота перевищує 5 футів [Еквіваленти: 1 фунт = 0,454 кілограмів 1 дюйм = 2,54 сантиметра 1 фут = 30,48 сантиметрів] Крім того, 10% плюс-мінус встановлюється для урахування варіацій на основі розміру тіла і, таким чином, забезпечує здоровий діапазон ваги. У більшості випадків, коли вага людини нижче діапазону ідеальної маси тіла (IBW), відчуття втоми та харчового ризику зростають, а енергія зменшується. Стандарти ідеальної маси тіла (IBW) слід застосовувати з обережністю, беручи їх за зразок при визначенні стану харчування, оскільки ці стандарти були розроблені на основі здорового дорослого населення.

Продовжуйте вчити все, що можете про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Формули оцінки Адаптована маса тіла Коли людина страждає ожирінням, тобто коли індекс маси тіла (ІМТ) перевищує 30, замість того, щоб використовувати фактичну масу тіла цієї людини на той час для розрахунку калорійних потреб, необхідно буде вдатися до адаптована вага тіла. [Формулу індексу маси тіла (ІМТ) див. На сторінці 7-6]. Адаптована маса тіла розраховується за наступним рівнянням: Фактична вага тіла - Ідеальна вага тіла x .25 + Ідеальна вага тіла

Референтна вага тіла (RBW) Замість ідеальної маси тіла може бути використана еталонна вага тіла (RBW). Це середня точка діапазону здорової ваги в дієтичних рекомендаціях для американців 1995 року. В межах здорового діапазону референтну масу тіла (RBW) можна регулювати вгору для людей з більшою м’язовою масою і вниз для тих, хто має меншу м’язову масу.

Звичайна вага тіла (UBW) Це вага, яку пацієнт зазвичай пам’ятає. Бажано запитати у пацієнта, яку вагу вони підтримували протягом більшої частини свого дорослого життя. Отримання цієї інформації є життєво важливим, оскільки більшість людей ніколи не важили в межах ідеальної маси тіла (IBW). Крім того, якщо минуло більше року та шести місяців з моменту останнього зважування пацієнта, вам потрібно буде зробити це ще раз і зберегти новий запис ваги. Очікування щодо регулювання ваги слід визначати відповідно до цієї інформації.

Зріст Зручно виміряти фактичний зріст пацієнта під час першого візиту. Пацієнти часто надають неточну інформацію про свій зріст, що може вплинути на результати їх ідеальної маси тіла (IBW) та потенційну оцінку повного харчового стану. Стовпчасті ваги зазвичай мають пристрій для вимірювання висоти. Інша альтернатива - використання рулетки, що висить на стіні. Щоб перетворити дюйми в сантиметри: помножте дюйми на 2,54

Інструкції з вимірювання висоти Щоб виміряти зріст, пацієнт повинен зняти взуття. Ви повинні встати прямо, дивлячись вперед, і спиною до стіни або діаграми вимірювань. Зовнішній куточок ока і кінчик вуха повинні дотримуватися паралельної лінії з підлогою. П’яти, лопатки та сідниці повинні стикатися зі стіною. Підголівник слід розміщувати під прямим кутом до маківки голови пацієнта. Висоту слід інтерпретувати, читаючи дюйми якомога точніше або через кожні 0,5 см.

Продовжуйте вчити все, що можете, про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Формули оцінки СКЛАД ТІЛА Існує узагальнена думка, що здатність людини підтримувати м'язову масу тіла або м'язову тканину може мати прямі наслідки і, насправді, матиме їх у всіх аспектах здоров'я ВІЛ-інфікованого. Існує прямо пропорційна залежність між втратою м’язової маси та серйозними захворюваннями. Тому дуже важливо контролювати будь-які зміни у складі тіла, які впливають на стан харчування.

Окружність плечей та складки трицепса Товщина складки трицепса (Triceps SkinFold, TSF) вимірює кількість підшкірного жиру в організмі. Приблизно 50% всього жиру в організмі є підшкірним. Трицепсові складки (TSF) - одна з областей шкірних складок, яка найкраще відображає жирові відкладення. Зміни складки трицепса (TSF), за оцінками, займають від 3 до 4 тижнів. Формули, що використовують окружність середньої верхньої частини руки (MAC) та складки трицепса (TSF), забезпечують непряму оцінку області м’язів руки та жирової області руки.

Продовжуйте вчити все, що можете про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Розрахунки запасів соматичного білка За допомогою складки трицепса (TSF) та окружності плечової кістки (окружність середньої верхньої частини руки, MAC) ви можете обчислити окружність плечової м’язи (окружність м’язів середньої руки, MAMC) та м’язову область плечової тканини (м’язова область MidArm, MAMA) використовуючи такі рівняння:

MAMC (см) = MAC (см) - 0,314 X TSF (мм) MAMA (mm²) = (MAC (см) - 3,14 TSF (мм) ² 4 X 3,14 (MAC і TSF виражені в мм) Результати дають зразок м’язова маса Довідкові стандарти доступні відповідно до віку та статі.

Продовжуйте вчити все, що можете, про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Оцінка маси клітин тіла (BCM) за допомогою аналізу біоелектричного імпедансу (BIA) v Ідеальна маса клітин тіла (IBCM) обчислюється шляхом множення ідеальної маси тіла людини на один із таких факторів: 0,42 для дорослих чоловіків 0,32 для дорослих жінок v Порівняйте дані людини Поточна маса клітин тіла (BCM) з ідеальною масою клітин тіла (IBCM), тобто Поточна маса клітин тіла (CBCM)/Ідеальна маса клітин тіла (CBCM/IBCM), корисна для оцінки та розвитку цілей харчування та відповідних заходів. v Загалом вважається необхідним провести більше одного тесту на аналіз біоелектричного імпедансу (BIA), щоб встановити базову лінію, визначити тенденцію у складі тіла і таким чином закласти основу для початку або модифікації лікування. v Аналіз біоелектричного імпедансу (BIA) сам по собі недостатній для виявлення змін форми тіла, як це спостерігається при «синдромі ліподистрофії». Найбільш корисними є вимірювання окружності рук та талії.

Інструменти для проведення аналізу біоелектричного імпедансу (BIA) v Машини для проведення аналізу біоелектричного імпедансу (BIA) можуть бути одно- або багаточастотними. Ціни на одночастотні машини коливаються від 600 до 2000 доларів, тоді як на багаточастотних пристроях коштують більше 5000 доларів. V Деякі запрограмовані на зчитування необробленої або необробленої інформації. Прямі вимірювання імпедансу, опору, реактивного опору та фазового кута, і дозволяють користувачам програмного забезпечення вводити власні рівняння. v Деякі пристрої використовують власні рівняння для обчислення жиру, маси клітин тіла та інших компонентів і не дають користувачеві багато свободи для маніпулювання рівняннями або програмними програмами.

Для отримання додаткової інформації та посилань щодо аналізу біоелектричного імпедансу (BIA) та обладнання див. Посилання (Розділ 10).

Продовжуйте вчити все, що можете, про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Формули оцінки Індекс маси тіла (ІМТ) Індекс маси тіла (ІМТ) - це розрахунок, проведений шляхом порівняння жирової та нежирної частини складу вашого тіла. Показано, що цей розрахунок сильно корелює з розрахунками жиру в організмі. Використовуючи зріст як основу, індекс маси тіла (ІМТ) просто виділяє стан ваги людини на три категорії: недостатня вага, середня вага та надмірна вага.

ІМТ = Вага (кг) Висота (метри²)

вага (фунтів) x 703 висота (дюйми) x висота (дюйми)

Індекс маси тіла (ІМТ) не є дуже точним показником для ВІЛ. Може використовуватися як загальний маркер для спостереження змін і повинен бути включений в оцінки.

Продовжуйте вчити все, що можете, про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Формули оціночних схем Блок-схема для виявлення змін в аналізі біоелектричного імпедансу (BIA) Назва _____________________________________ Висота _________________

Вік ______ Стать ________

Звичайна вага __________________

Ідеальна маса тіла (IBW) __________ Ідеальна маса клітин тіла (IBCM) __________

Вага (фунтів)% UBW (звичайна вага тіла, звичайна маса тіла)% DBW (бажана маса тіла, рекомендована маса тіла)

ІМТ (індекс маси тіла, індекс маси тіла)

BCM (маса клітин тіла, маса клітин тіла)

% IBCM (Ідеальна маса клітин тіла, Ідеальна маса клітин тіла) Жир (фунти)

Загальна кількість рідин Примітка

Підпис лікаря _________________________________________________ Дата _________________ Продовжуйте дізнаватися все, що можете про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Формули оцінки Результати аналізу біоелектричного імпедансу (BIA) Дата ______________ Ім'я _______________________________ Вік __________ Стать ____________ Зріст ________ Вага _________ ІМТ * _______________ IBW ** __________ Реакція ___________________ Опір ____________________________% IBW (Ідеальна маса тіла у фунтах, Ідеальна маса тіла) Звичайна маса тіла ( UBW)

Рекомендована маса тіла (бажана маса тіла, DBW)

Маса клітин тіла (BCM) (відображає зміни м’язів)

Стан гідратації:

Оцінка: [] Поточний склад тіла здається нормальним [] Потрібна подальша оцінка харчування/подальші спостереження [] Рекомендується звернення до дієтолога [] Рекомендується подальший аналіз біоелектричного імпедансу (BIA) ________________ (дата) * ІМТ (маса тіла) Індекс) - це індекс маси тіла, виміряний діленням поточної ваги (кг) на зріст (метри) у квадраті: Вага/Зріст2 20-25 = Здорова вага Менше 20 = Вага нижче норми 25-30 = Надмірна вага Більше 30 = Ожиріння

Підпис лікаря _____________________________________________________ Дата ________________ Продовжуйте дізнаватися все, що можете про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Формули оцінки Розрахунок енергетичних потреб Як правило, розрахунки енергетичних потреб передбачають використання математичних формул для розрахунку потреби в енергії спокою, що називається Базальні витрати енергії (БЕЕ). Найчастіше використовується формула - рівняння Гарріса-Бенедикта. Деякі фактори, що враховують рівень активності та стресу, такі як хвороба чи травма, додаються до базових витрат енергії (БДЕ) для розрахунку загальної потреби в калоріях. Далі наведені формули, які зазвичай використовуються для розрахунку потреби в енергії. Базальні витрати енергії (БДЕ) представляють кількість енергії, яку споживає тіло, коли воно повністю перебуває в стані спокою. Це залежить від віку, статі та розміру тіла. Чоловіки: BEE = 66,47 + (13,75 XW) + (5 XH) - (6,76 XA) Жінки: BEE = 65,51 + (9,56 XW) + (1,85 XH) - (4, 68 XA)

A = вік у роках

H = висота в см

Продовжуйте вчити все, що можете, про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Формули оцінки

Таблиці та графіки

Ліки від ВІЛ та харчові ускладнення

Побічні ефекти вибраних ліків, що впливають на харчування Метою прийому сильнодіючих комбінацій антиретровірусних препаратів є придушення реплікації ВІЛ і, таким чином, збереження вірусного навантаження якомога нижче і як можна довше. Ці препарати зробили людей здоровішими, ніж раніше. Чим більше ви знаєте про те, як приймати ліки та як управляти будь-якими побічними ефектами, які можуть виникнути, тим легше буде приймати ліки і тим краще ліки будуть працювати для вас. Шукайте ліки, які ви приймаєте, у таблиці «Ліки від ВІЛ та харчові ускладнення», щоб дізнатись про можливі побічні ефекти, які ці ліки можуть спричинити, та будь-які дієтичні міркування, які потрібно враховувати. Інгібітор протеази індинавір (Crixivan®) - це препарат, який має спеціальні дієтичні інструкції. Його слід приймати натщесерце або майже порожній шлунок кожні 8 годин. Щоб отримати ідеї щодо того, що їсти під час прийому цього препарату, прочитайте “Додатковий перелік продуктів” для таблиці Crixivan® (індинавір сульфат) у кінці цієї глави.

Щоденна звичайна таблиця ліків та їжі Що ви їсте або п'єте разом із ліками, і коли ви це робите, це два фактори, які можуть вплинути на ваше здоров'я. Незалежно від того, чи постійно ви досягаєте або не досягаєте гарних рівнів ліків у крові, а отже, підвищуєте ризик розвитку стійкості до ліків, які ви приймаєте, це може вплинути на ваш прогрес. Складання щоденного графіка їжі та ліків може суттєво допомогти. Скопіюйте та використовуйте «Щоденну графік» у цьому розділі, щоб спланувати час їжі та ліки. Будь ласка, скопіюйте та скористайтеся зворотною стороною сторінки нижче, щоб записати всі свої проблеми, а потім поділіться своїми проблемами з медичною командою. Візьміть із собою цю форму, щоб мати її як довідкову інформацію та мати змогу легко з нею ознайомитися.

Продовжуйте вчити все, що можете, про правильне харчування та здоров’я. Зрештою, це ваше життя. насолоджуйся кожним моментом.

Посібник з вибору їжі для ВІЛ

Таблиці та графіки

Рекомбінантний гормон росту людини (Serostim®)