- Що таке мінерали
- Мінерали: класифікація, вимоги та джерела
- Сірка
- Кальцій
- Цинк
- Хлор
- Мідь
- Фтор
- Матч
- Залізо
- Магній
- Марганець
- Калій
- Селен
- Натрію
- Йод
Оновлено: 20 січня 2020 р
Щоденні рекомендації щодо фосфору:
800-1200 мг/добу у дорослих
фосфор (P) Це макромінерал, тісно пов’язаний з кальцієм, як за спільними функціями, так і за джерелами їжі, де він присутній, або за рекомендаціями щодо споживання. Чим більша потреба в одному, тим більша потреба в іншому. Біодоступність фосфору покращується за наявності, зокрема, вітаміну D, вітаміну С та білків.
Хоча він присутній у кожній клітині, головним чином фосфор міститься в зубах і кістках і становить приблизно 1% від загальної ваги людини.
- Запобігає карієсу.
- Він входить до складу кісток і зменшує втрату кісткової маси.
- Це частина молекул, з яких на клітинному рівні отримують енергію.
- Це частина ДНК і РНК, які передають генетичну інформацію.
- Входить до складу клітинних стінок.
- Співпрацює в активації ферментів.
- Бере участь у кислотно-лужному балансі клітин.
- Входить до складу вітаміну В6.
Ми можемо знайти фосфор у різних продуктах харчування:
- Риба (сардини, лосось, тріска, форель, молюски, креветки ...).
- Птах (курятина, індичка, качка), свинина та яловичина (печінка та мозок).
- Молоко, сир та яйця.
- Цільнозернові (хліб з цільної пшениці, вівсянка, пшеничне борошно, білий рис ...).
- Насіння соняшнику та гарбуза, кунжуту, кукурудзи, амаранту та лободи.
- Сочевиця, квасоля та соя.
- Горіхи (волоські, кедрові горіхи, фісташки, мигдаль та фундук).
Рідко буває дефіцит фосфору, оскільки його легко отримати за допомогою дієти. Незважаючи на це, якщо це відбувається, це може спричинити:
- Кісткові зміни.
- Зміни скорочення м’язів.
- Порушення крові.
- Розлади нирок.
- Джерела енергії для раціону свиней - nutriNews, журнал про харчування тварин
- Вплив рівня білка в раціоні свиней - nutriNews, журнал про харчування тварин
- Суші - це здорове харчування та харчування
- Дієта із семи зерен протягом семи днів Блог про харчування та здоров’я Олени Корралес
- Часник, необхідна їжа - дієта та харчування