Мало овочів, які були б смачними, корисними та навіть доступними. Такий чудовий апельсиновий овоч осені, гарбуз, який містить стільки користі, що вже не може бути поганим. Каротин, ніацин, пантотенова кислота, вітаміни А, В1, В2, В6, кальцій, цинк, марганець, мідь, залізо, фосфор, вітамін С, з яких це комора здоров'я

еліксир

Мало овочів, які були б смачними, корисними та навіть доступними. Такий чудовий апельсиновий овоч осені, гарбуз, який містить стільки користі, що вже не може бути поганим. Каротин, ніацин, пантотенова кислота, вітаміни А, В1, В2, В6, кальцій, цинк, марганець, мідь, залізо, фосфор, вітамін С, з яких цей овоч також багатий клітковиною, є сховищем здоров’я. Гарбузи вже можна давати немовлятам, практично немає вікової групи, яка не мала б користі від їх споживання.

Типи, доступні у нас:

  • шинка гарбузова (канадська або апельсинова гарбуз)
  • круглий, ребристий (гарбуз з великим барабаном)
  • гарбуз хоккайдо (менший, яскраво-оранжевий)

Купуйтеsa

При зберіганні в належних умовах гарбуз можна тривалий час зберігати як овоч. Купуючи, переконайтеся, що оболонка тверда. Якщо вона місцями пошкоджена або вже м’яка, не купуйте її більше, бо вона швидко загниє.

Використання:

Використання гарбуза дуже універсальне. Його класичне приготування - це випікання в духовці, але ми можемо готувати, готувати на пару і навіть їсти сирим.

  • За допомогою блендера Nutribullet ви можете приготувати чудові та корисні смузі з яблуками, буряком та, можливо, виноградом. Таким чином ми можемо забезпечити природне поповнення вітамінів навіть взимку.
  • Натріть на тертці сире та додайте у змішане тісто, основи для здоби. З нього ми можемо зробити смачні та соковиті торти.
  • Нарізати кубиками і додати до рагу.
  • Гарбузова картопля та смажені овочеві гарніри можна зробити смачнішими та барвистішими за допомогою гарбуза.
  • Ми можемо робити крем-супи, які можна різними способами ароматизувати як з сирих, так і з вже смажених гарбузів.
  • Замість картопляного пюре з нього можна приготувати кольорове пюре з кольором клітковини, яке супроводжує смажене м’ясо.

Це може обмежити лише наша фантазія.

Приправа:

Гарбузи в пиріжках: кориця, бадьян, ваніль, імбир, мускатний горіх, апельсинова кірка Інші спеції в стравах: розмарин, перець, чилі, чебрець, базилік, лаванда, імбир каррі-молоко-кокосове молоко