Опубліковано 12 травня 2019 р. Soices-curativos.com у Фруктові соки, Соки для схуднення // 0 Коментарів
Гарбуз, який також називають гарбузом або ауюмою, а наукова назва якого - Cucurbita moschata, об'ємний, сфероїдальний і дуже різноманітного кольору.
Листя рослини часточкові і розщеплені, а квітки жовті. Її культивували ще до цивілізацій ольмеків, майя та ацтеків як з продовольчої, так і з цілющою метою.
Гарбуз вживають не тільки з м’якою помаранчевою м’якоттю (хоча у деяких видів вона, як правило, жовта), але також з її насінням, яке настійно рекомендується для вигнання глистів та передміхурової залози.
Що стосується своєї оболонки, то вона використовувалася, головним чином у давнину, для виробництва музичних інструментів, а сьогодні для різних видів прикрас будинку.
Харчові властивості гарбуза
Гарбузи є хорошим джерелом бета-каротину, який організм повинен перетворити на вітамін А. Його м’якоть легко засвоюється, і в рідкісних випадках вона викликає алергію.
Їх вживають переважно у складі кремів та бульйонів. Хоча його також можна використовувати в соках, особливо в зрідженому насінні.
Цілющі властивості гарбуза
Кабалаза, оскільки містить антиоксиданти, дуже ефективно зміцнює імунітет.
Крім того, він стимулює функцію підшлункової залози, оскільки допомагає регулювати рівень цукру в крові, що дуже корисно для діабетиків і навіть є цінним засобом для виведення слизу з легенів, бронхів та горла.
Для боротьби з гарячковими станами застосовуватимуть сирі скибочки гарбуза, особливо на живіт і пахви, а для головного болю скибочки кладуть на лоб.
Гарбузовий сік, особливо його насіння, є проносним і допомагає вигнати солітерів та різні типи кишкових паразитів. .
Гарбуз багатий мінеральними солями, зокрема фосфором та кальцієм, завдяки чому дуже придатний при рахіті, карієсі, остеопорозі та інших захворюваннях кісток.
Листя цієї рослини віджимають, а його сік наносять на обличчя, перед сном, на ніч, для виведення плям.
Ефективно діє сік, що застосовується безпосередньо або у вигляді компресів на опіки та бешиху.
Завдяки низькій калорійності та жирності гарбуз вважається підходящою їжею при дієтах для схуднення, оскільки допомагає, виводячи затримку рідини, регулюючи рівень цукру в крові та усуваючи занепокоєння, яке іноді виникає під час дієти.
З м’якоттю та оливковою олією виготовляється гарбузова олія, яка є корисним засобом для боротьби з ревматичним болем і використовується у формі тертя.
Цілющий гарбузовий сік і рецепти смузі
Гарбузовий сік для схуднення
Інгредієнти (2 порції)
1/2 склянки кокосової води
2 склянки вареного гарбузового пюре
1 чайна ложка кориці, перемеленої
1 чайна ложка імбиру, подрібнений
1 чайна ложка меленого мускатного горіха
1 чайна ложка ванільного екстракту (есенція)
Різні кубики льоду
Підготовка
Змішайте всі інгредієнти і змішуйте, поки не вийде однорідна рідина. Додайте лід і знову змішайте. Налийте в склянки і приймайте натщесерце протягом 15 днів.
Гарбузовий сік для зниження шкідливого холестерину
Інгредієнти
1/2 склянки подрібненої м’якоті гарбуза
1 яблуко
1 лимон (сік)
1 столова ложка меленого імбиру
Підготовка
Витягніть лимонний сік і влийте його в блендер разом з рештою інгредієнтів. Додайте трохи води і змішайте. Приймайте щодня в будь-який час.
Гарбузовий смузі від простати
Інгредієнти (від 2 до 4 порцій)
1/2 склянки простого знежиреного йогурту
1/2 склянки гарбузового насіння
1 банан, нарізаний шматочками
1 чайна ложка кориці, перемеленої
1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
Підготовка
Замочіть насіння гарбуза напередодні ввечері, щоб очистити та пом’якшити їх.
Помістіть йогурт, гарбузове насіння, банан, корицю та мускатний горіх у блендер до однорідності. Налийте в склянки і пийте через день (через день).
рекомендації
Рекомендується вибирати гарбузи з неушкодженою, твердою шкіркою і без порізів і пошкоджень.
Якщо гарбуз має блискучу шкірку, це може свідчити про те, що він ще незрілий, а якщо його вигляд дещо шорсткий, існує ризик, що він занадто стиглий, так що його м’якоть буде, як правило, волокнистою.
Бажано тримати стебло або квітконос, оскільки це запобігає втраті вологи. Також знайте протипоказання та побічні ефекти гарбуза