гаряча

  • курйози зі світу
  • цікавість
  • фізика
  • води
  • заморожування
  • холодний
  • теплий
  • зима
  • наука і технології
  • наук
  • Тераса

Ви коли-небудь відчували, що тепла вода, поставлена ​​на ваш двір, за лічені хвилини отримала кристалічний крижаний покрив? Спробуйте воду з нижчою температурою! Нічого не сталося? Причина цього видається суперечливою, проте це фізичний факт, що гаряча вода замерзає набагато швидше, ніж холодна вода за тих самих умов.

Дивне явище вже було відкрите Арістотелем, яке згодом було досліджено виробником морозива в Танзанії. Його назвали парадоксом Мпемба. Швидше замерзання гарячої води пояснюється, з одного боку, тим, що вона випаровується набагато інтенсивніше, тому її об’єм зменшується швидше холодної, і менше води замерзає легше.

З іншого боку, це також може спричинити розчинення природної солоності в гарячій воді, тоді як вона залишається високою в холодній, внаслідок чого остання має дещо нижчу температуру замерзання. Також було зроблено відеозапис явища, який ви можете переглянути нижче.