гідролізований

Рубен дель торо

Редактор та письменник/Опубліковано в

Поділіться цією сторінкою

Ті з нас, хто займається фітнесом, дуже добре знають важливість білків на фізичному рівні для досягнення фізичної форми, але крім того, вони також життєво важливі для життя. Цього разу ми збираємось відкрити трохи більше про гідролізований білок .

Білок важливий не лише для тих з нас, хто відданий фітнесу, він важливий для будь-якого спортсмена, який виконує фізичну роботу, що передбачає втрату м’язів. І ти скажеш, чому? Ну, тому що білки - це те, що формує м’язи і відповідає за їх належне утримання.

Чому білки важливі?

Люди, які тренуються з обтяженнями, повинні звертати особливу увагу на щоденне споживання білка через велику втрату м’язів, пов’язану з тренуванням з обтяженнями, особливо якщо ви тренуєтеся важко та напружено.

Під час інтенсивних тренувань з обтяженнями в наших м’язових волокнах відбуваються мікророзриви, але не панікуйте, це нормально.

Скорочуючи м’язові рухи під час обтяження (наприклад, завитки біцепса), ми розриваємо м’язові волокна, що складають м’язи в цій області, і завдання білків буде відновлювати ці розриви пізніше.

Ось тут беруть участь білкові добавки (наприклад, гідролізований білок), про які ми так багато чуємо, і які люди так сильно критикують. Після інтенсивних тренувань ми розіб’ємо тисячі м’язових волокон, які потребують якнайшвидшого відновлення, щоб відновити тканини і продовжувати збільшувати їх розмір, це те, що називається збільшенням м’язової маси .

Білковий коктейль після тренування прискорить процеси відновлення пошкоджених тканин під час тренування, а отже, прискорить відновлення м’язів, щоб на наступному тренуванні досягти 100% від нашої здатності.

На відміну від того, у що все ще вірять багато людей, ми не зростаємо в тренажерному залі, ми зростаємо після тренувань, поки відпочиваємо і спимо, тому їжа та відпочинок так важливі.

Але не хвилюйтеся, все це ми побачимо пізніше.

Щоб з перших вуст знати, що таке білки, які їх функції, типи білків, що існують на ринку, та всю відповідну інформацію, яку ви повинні знати про ці добавки, раджу прочитати цей посібник з білків .

Що для мене найкращий білок?

Що таке гідролізований білок?

Після цього короткого вступу до ролі білків на м’язовому рівні, давайте подивимось, що таке гідролізований білок, саме тому ми прийшли.

Гідролізований білок - це найновіша та найбільш інноваційна форма білка, яка зараз є на ринку спортивних добавок.

Це останнє покоління сироваткових білків, можна сказати, що це ультра вдосконалена форма сироваткового концентрату, також відома як сироватковий протеїн, відомі звичайні білки.

Цей новий білок піддався процесу гідролізу, в ході якого довгі білкові ланцюги розкладалися на менші пептиди, що в розмовному плані можна сказати, що гідролізований білок попередньо перетравлюється.

Попередньо засвоєний, він набагато більш травний, і організм засвоює та засвоює його набагато краще та швидше, ніж інші сироваткові білки.

Хто може отримати вигоду від гідролізованого білка?

Це робить цей білок ідеальним для тих, хто страждає на розлад шлунку деякими типами білків через труднощі їх травної системи, щоб правильно їх перетравити.

Це також дуже хороший варіант для тих, хто їсть достатню кількість їжі на день (7-8 прийомів їжі) і потребує білкової добавки, яка засвоюється якомога краще, щоб вони могли без проблем виконати наступний прийом їжі.

Коли доцільно приймати його?

1. Пост тренінг

Гідролізований білок є найбільш підходящим білком для тренувань завдяки швидкому засвоєнню та засвоєнню, крім високої біологічної цінності.

Як ми вже бачили вище, одразу після інтенсивних тренувань з обтяженнями нам потрібно приймати швидко засвоювані білки з високою біологічною цінністю, щоб наш організм почав якомога швидше відновлювати пошкоджені тканини і тим самим прискорити відновлення м’язів.

Так само, це також білок, призначений для попереднього тренування і навіть для внутрішнього тренування (під час тренування) з тієї самої причини, яку ми щойно бачили, тому що в моменти, близькі до тренувань, наше тіло повинно мати швидкі джерела білок для запобігання розпаду м’язів і страшного катаболізму м’язів.

2. Попереднє тренування

Перед тренуванням ми повинні дати своєму тілу паливо, необхідне для того, щоб воно могло важко тренуватися і отримувати максимум користі від кожного з тренувань, але іноді нам неможливо з’їсти велику тарілку рису з куркою, наприклад, кілька хвилин перед тренуванням., оскільки дуже ймовірно, що ми почуваємось набитими і не тренуємося комфортно.

У той час може бути краще вдатися до тренування перед тренуванням, що складається з гідролізованого білка та швидко засвоюваних вуглеводів, таких як амілопектин .

Таким чином ми забезпечимо організм поживними речовинами, необхідними йому для інтенсивного тренування, і ми не будемо відчувати роздуття або важкий шлунок.

3. Внутрішнє тренування

Не тільки важливо споживати білок до та/або після тренування, особливо якщо тренування дуже інтенсивне та важке.

У такому випадку втрата м’язів стає набагато більшою, і запаси глікогену спорожняються набагато раніше, що призводить до появи м’язової втоми і зменшує наше тренування.

Щоб уникнути цього, ви можете взяти гідролізований білковий коктейль із швидко засвоюваними вуглеводами, такими як амілопектин або декстроза, наприклад.

Таким чином ви уникнете катаболізму м’язів і отримаєте хорошу ін’єкцію енергії, яка дозволить вам краще виконувати свої тренування.

Які білки приймати в інший час доби?

У будь-який інший час доби, наприклад, в середині ранку або в середині дня, зі сніданком або безпосередньо перед сном, можна приймати інші типи білків, які більше підходять для того часу доби, коли швидка асиміляція не така важливо.

Наприклад, пити коктейль у другій половині дня, концентрат сироватки або ізольований білок зручніше, якщо ви знаходитесь на стадії визначення зі значним скороченням вуглеводів у раціоні.

З іншого боку, якщо ви ведете веганський спосіб життя, ви можете взяти деякі наші веганські білки, такі як гороховий білок або соєвий білок, серед інших.

Якщо ви керуєте своїм харчуванням на основі органічної їжі, вам не доведеться турбуватися, оскільки в Myprotein у нас також є органічні білки, щоб задовольнити всі ваші потреби.

Найкращий білок, який ви можете приймати перед сном, - це білок казеїн, також відомий як нічний білок, оскільки ваше тіло готується до голодування принаймні 8-10 годин і потребує повільно засвоюваного білка, щоб забезпечити нам стійке вивільнення амінокислот протягом ночі для запобігання катаболізму м’язів.

Чому добре приймати добавки?

Цікавий факт про гідролізований білок

Цей тип білка, як правило, має дещо гіркий смак через процес гідролізу, який він проходить для його приготування, але це не має значення, якщо ми подивимося на нього з точки зору неперевершеної якості продукту.

Насправді (і це може здатися дивним) чим гірший гідролізований білок, тим більша кількість ланцюгів розпадається в процесі гідролізу і вища його якість.

Ще один факт, який ми повинні взяти до уваги, полягає в тому, що гідролізований білок є дорожчим за решту білків на ринку, навіть дорожчий за ізольований білок або м’ясний білок, що вже може здатися трохи дорожчим у порівнянні зі скромним і доступним сироватковий концентрат.

Гідролізований білок та інсулін

Науково доведено, що сироватковий білок сприяє підвищенню рівня інсуліну в крові, що корисно, оскільки інсулін є анаболічним гормоном, який присутній у м’язових процесах.

На додаток до метаболізму вуглеводів, інсулін також допомагає транспортувати глюкозу в м’язові клітини і допомагає м’язам оптимально використовувати білок.

З іншого боку, поєднання гідролізованого білка з вуглеводною добавкою, такою як амілопектин (як ми вже бачили вище) підвищує рівень інсуліну більше, ніж прийом вуглеводного коктейлю окремо або змішування гідратів із ізольованим білком .

Здається, що гідролізований білок досить ефективно підвищує рівень інсуліну, і це завдяки високій біодоступності амінокислот в організмі.

Завершення

Тепер, коли ви знаєте трохи більше про гідролізований білок, вам слід проаналізувати свої цілі та подумати, який з них найкращий для вас, а який найкраще відповідає вашим потребам, щоб отримати від нього максимум.

Ми допоможемо вам у всьому, що можливо для досягнення ваших цілей.