Ми те, що їмо! Ця фраза вже говорить про те, що повторюється нам так багато скрізь, і, що відповідає майже всім аспектам нашого життя, це стає ще більш очевидним у контролі гіпертонії. У цій публікації ми поговоримо про основні продукти, які можуть завдати нам шкоди або допомогти нам контролювати свою напругу.

Як ви точно знаєте, сіль тісно пов’язаний з контролем артеріального тиску (натрій насправді є найважливішим фактором, але сіль є основним джерелом натрію в нашому раціоні у формі хлориду натрію).

гіпертонія

Давно відомо, що надлишок солі під час їжі схиляє нас до страждають гіпертонією і тому перша міра, що Всім гіпертонікам рекомендується зменшення або виведення солі з раціону. Ось чому перша порада, яку слід враховувати щодо нашого раціону, - зменшити споживання солі. Ми, мабуть, не виявимо для вас нічого нового з цим, але те, чим ми можемо вас здивувати, це сказавши вам, в яких продуктах набагато більше солі, ніж ви собі уявляєте, а отже слід уникати: майже всі напівфабрикати та консерви. Факт є те, що сіль допомагає зберегти їжу, а також робить її смачнішою, і саме тому більшість зручних продуктів містять її в нездорових кількостях. З цієї причини, крім зменшення споживання продуктів, які чітко демонструють їх солоний смак (холодне м’ясо, бекон ...), ми повинні використовувати все, що можемо їжа, приготована нами в якому ми точно знаємо, скільки солі ми використали.

Ще однією їжею, яку зазвичай рекомендують зменшувати, є кава. Однак це питання більш суперечливий. Немає одностайної згоди щодо того, що в довгостроковій перспективі відмова від кави покращує здоров’я пацієнтів з гіпертонічною хворобою. Зрозуміло, що вживання кави негайно підвищує артеріальний тиск, але це підвищення, як правило, є тимчасовим і, здається, не має тривалого впливу на здоров’я. У довгострокових дослідженнях зі значною кількістю людей до цих пір не було суттєво показано, що споживання кави погіршує результати здоров'я. Тому наша порада звідси така, якщо ви любите каву, не позбавляйте її, але намагайтеся не зловживати ні. Вам повинно вистачити двох-трьох чашок на день.

Нарешті, ми рекомендуємо споживання плодів рясно. Дослідження вказують на стрес-переваги споживання ківі (завдяки вмісту лютеїну та калію), від яблука (через наявність в їх шкірі кверцетину) та подорожник (завдяки високому вмісту калію). Крім того, всі харчові дослідження показали, що дієти з високим вмістом фруктів мають велику користь для здоров’я, окрім їх впливу на кров’яний тиск.

Тому, на прощання, ось 3 поради

  1. Чим менше солі, тим краще
  2. Свіжі фрукти: чим більше, тим веселіше
  3. Не беріть каву, але не зловживайте

І пам’ятайте, що крім того, що ми їмо, дуже важливо і те, як ми харчуємось. Доведено, що їжа за столом, тарілками та склянками, а також у хорошій компанії покращує стан здоров’я турбуйтеся про те, щоб добре харчуватися і в приємних умовах, щоб вам не довелося турбуватися про своє здоров’я