Підготовка:

соус

Розтопіть 5 дкг вершкового масла і розмішайте борошно. Додайте воду, сіль, перець, помішуючи, поки не з’явиться перша бульбашка. Зніміть з вогню і перемішайте масло, що залишилося, і гірчицю.

Пер’є-Роберт, Енні
Випічка на відкритому повітрі
(Видавець Delta 2000, 1994)

Ілюстрований апетитними кольоровими фотографіями, том надає практичні поради щодо шашлику та гриля. Рецепти включають різноманітні м’ясні, рибні та овочеві страви, смажені на грилі, шашлик або у фользі. більше.

Пер’є-Роберт, Енні
Випічка на відкритому повітрі
(Видавець Delta 2000, 1994)

Ілюстрований апетитними кольоровими фотографіями, том надає практичні поради щодо шашлику та гриля. Рецепти включають різноманітні м’ясні, рибні та овочеві страви, смажені на грилі, шашлик або у фользі. більше.