Рак - все частіша хвороба, пов’язана з дієтою та способом життя у 80% випадків. Через зміни в способі харчування ми могли б запобігати раку 1 у 3, особливо молочної залози, простати та товстої кишки.
Є країни з різним рівнем захворюваності на рак, залежно від їх харчових звичок. Країни з переробленою дієтою, багатою на трансжири, добавки та цукри, страждають більшою кількістю раку, ніж ті групи населення, які дотримуються традиційного способу харчування, базуючись на своєму раціоні на свіжих продуктах та стравах, приготованих вдома. Таким чином ми бачимо населення як У Японії, Індії та Середземноморському басейні менше раку ніж такі країни, як США, Канада та Австралія.
Ми можемо організувати своє щоденне меню на основі наукових рекомендацій, які демонструють чітку залежність між деякими продуктами харчування та ризиком раку. Спираючись на щоденний раціон країн із найменшим числом онкологічних захворювань, ми можемо скласти своє меню, тобто скласти злиття індійської, японської та середземноморської їжі те, що ми можемо назвати протираковою дієтою.
Під час хвороби
Після діагностики захворювання ми можемо запобігти та лікувати багато побічні ефекти, пов’язані зі звичайним медичним лікуванням та діагностичними тестами. Наприклад, імбир може допомогти нам лікувати нудоту, пов’язану з хіміотерапією, а водорості або місо можуть зменшити шкідливу дію іонізуючого випромінювання, що утворюється після проведення мамографії або рентгена.
Важливо правильно харчуватися під час лікування, щоб добре його переносити та підвищувати його ефективність, для цього ми збираємось засновувати свій раціон на переважно вегетаріанській дієті, багатій поліфеноли присутній у рослинному світі.
В основі цієї протиракової дієти лежить Оливкова олія екстра вірджин який є здоровим і надзвичайним рослинним жиром, ідеально підходить для приготування їжі. Було показано, що регулярне вживання цієї олії на нашій кухні може зменшити ризик раку молочної залози. Смаження здорових жирів псує їх і утворює токсичні речовини, такі як бензопірени. Краще використовувати його в сирому вигляді або для приготування їжі при низькій температурі.
Незабаром буде доступне відео демонстрації Biocultura Madrid, де вони пояснили переваги EVOO.
Посібник з приготування протиракових продуктів
Вся ця інформація зібрана у книзі, яка вийшла у жовтні 2014 року "Мої рецепти приготування проти раку". Ця книга є ідеальним поєднанням інформативної книги та практичної книги, перша частина якої містить повну просвітницьку та актуальну інформацію, а друга частина містить рецепти для організації меню для всієї родини, а також щотижневі меню на сніданок, обід і вечеря. Саме книга доповнює всю розгалужену теорію книги "Мої протиракові рецепти".
У цій новій книзі, окрім деталізації поживних речовин, компонентів та властивостей кожного з продуктів, що запобігають раку, - і попередження про тих, хто надає йому перевагу, я пропоную вам обширну книгу рецептів страв на кожен день - рис і салати, смузі та сніданки, основні страви та закуски, до складу яких входять інгредієнти, відомі своїми протипухлинними властивостями. Повна, позитивна та доступна робота, необхідна для того, щоб виявити тісний взаємозв'язок між раком та харчуванням та навчитися виносити на стіл страви, які сприятимуть довгому життю, сповненому здоров'я та щастя.
Доктор Оділе Фернандес
В Біокультура Доктор Оділ Фернандес запропонував нам всю цю інформацію 15 листопада 2014 р. На конференції “Дієта та протипухлинна допомога для профілактики та лікування побічних ефектів хіміо- та променевої терапії”Що ми пропонуємо вам тут: