голодування

У Франції голод стає все більш популярним, який люди продовжують покращувати самопочуття, детоксикацію тіла та позбавлення від кілограмів.

Але це зовсім не подобається лікарям, які називають таку моду шкідливою та небезпечною. Піст як частина тисячолітньої традиції релігії, християнської чи мусульманської, єврейської чи буддистської, з повною силою повертається до світського життя, а також є предметом різних форумів в Інтернеті.

"Як і щороку, я оголошую 15-денну голодування", - з гордістю пише один користувач Інтернету. "Я голодував цілий тиждень, і все пройшло гладко", - додає інший, який стверджує, що йому вдалося схуднути на вісім кілограмів. На одну дуже струнку жінку, яка сумнівається в наслідках голодування, інший користувач відповідає і запевняє її: "Наше тіло розумне, і якщо йому нема чого викидати, воно мало втратить".

Дієта часто обмежується питтям, відварами і лимонним соком, тверда їжа заборонена. Хтось голодує вдома, хтось на гастролях. Розвивається туризм, включаючи піст, при перебуванні в сільській місцевості або в горах з екскурсіями вартістю кілька сотень євро на тиждень. Перебування в розкішних клініках також модне. Наприклад, один інтернет-сервер пропонує голодування у марокканській пустелі.

Але мода голодування не обмежується лише Францією. Наприклад, у Німеччині розкішна клініка Бучінгера пропонує "терапевтичні голодування" для VIP-персон. Доктор фармацевтичних наук Рафаель Перес, у свою чергу, надає консультації в Ліоні на південному сході Франції та пропонує перебування в тихих місцях. Він стверджує, що голодування рекомендується лише абсолютно здоровим особам.

"Якщо хтось хоче оголосити голодування, яке справді матиме результат, їм доведеться лише пити воду. Зазвичай така голодовка триває тиждень. Коли організм голодує, прискорюється виведення токсинів печінкою, нирками та шкірою. Коли в організмі немає їжі, воно тягнеться до запасів ", - наголошує Перес.

"Голод - це інструмент детоксикації, він дозволяє вам почуватись краще і мати більше енергії. У багатьох людей є кишкові проблеми, метеоризм, біль, запор або діарея. Коли вони голодують, їм стає краще », - говорить він. "Однак, як тільки людина починає їсти після голодування, як і раніше, проблеми повертаються. Голодування - це не чарівна паличка ", - додає він.

Однак його думки далеко не поділяють багато фахівців із здорового харчування, і лікарі також сумніваються. "Жоден надійний лікар сьогодні не скаже вам, що голодування здорове. Однак це стало модною справою ", - каже консультант з питань харчування Жан-Мішель Коен. "Одноденна голодування мавп, нехай буде. Але голодування зовсім не має детоксикаційного ефекту, навпаки, ви будете відчувати від нього більше втоми ", - каже він.

За словами Коена, голодування, очевидно, отримало "медичне освячення", коли вчений згадав про зв'язок між голодівкою та лікуванням раку. "Повторне голодування і тижні голодування послаблюють організм. Він тягнеться до запасів, часто не жиру, а того, що є важливим для організму, тобто м’язів ", - говорить дієтолог П’єр Азам.

"Якщо він голодує від серця, він не вживає калію та кальцію, тому ризикує зупинити серце. Голод небезпечний ", - попереджає Коен. "Люди з надмірною вагою часто відчувають, що дієти не працюють. Швидка і радикальна голодування, отже, є вирішенням проблеми ", - додає він.

Одна дієта, яка не є повним голодуванням, стала великою модою у Франції: це дієта від п’яти до двох з дуже суворим режимом два дні на тиждень, коли жінка може з’їсти максимум 500 калорій, а чоловік всього 600 калорій.