голубці

Голубці з повільною плитою - класичний домашній улюбленець, ситний і ситний! Повний смаку і простий у приготуванні в мультиварці.

Капуста - універсальний овоч, який несподівано корисний для здоров’я. Насолоджуйтесь цією стравою, а також іншими рецептами, такими як смажена капуста з беконом, тако пиво з пивом із повільною плитою та тако рибне тако!

Голубці з голубцями

Голубці з повільною плитою з голубцями мають приємний збалансований смак, а окремі голубці створюють приємну презентацію. У міру зрізання листя з’являється соковита м’ясиста начинка. Кожен укус просто задовольняє!

У цій страві гнучкі простирадла обертають м’ясну та рисову начинку, а соус покриває все. Горщик - хороший варіант зробити це, оскільки він збереже м’ясо м’яким і соковитим протягом годин готування.

Для цього рецепту ми використовуємо зелений варіант овоча. Але як універсальний овоч загалом, навіть з червоних виходять гарні шматочки без помітної різниці смаків.

Окрім того, що цей універсальний зелений овоч є універсальним, він дуже вражає у відділі охорони здоров’я. Він протизапальний і має високий рівень вітамінів К і С.

Це просто додає до багатьох причин, чому ця страва є чудовим варіантом сімейної вечері. Спробуйте цей рецепт і готуйтеся отримувати компліменти!

Як готують голубці з повільною плитою?

  • Підготувати листя: Вийміть серцевину з качана капусти, а потім поставте її на кілька хвилин у окріп, поки частина листя не почне відшаровуватися. Після розм’якшення кожен аркуш повинен бути досить гнучким, щоб згодом згорнутися. За необхідності відріжте товсту частину, щоб можна було вирівняти лист на поверхню.
  • Приготувати начинку: З’єднайте інгредієнти для наповнення в миску.
  • Зробіть соус: З’єднайте інгредієнти соусу в іншій мисці.
  • Кріплення: Покладіть начинку всередину аркуша і скрутіть. Обов’язково запечатайте обидва кінці, щоб наповнювач залишався цілим всередині. Повторюйте, поки не підготуєте достатню кількість рулетів.
  • приготування їжі: Покладіть трохи листя на дно мультиварки. Влийте трохи соусу і покладіть окремі шматочки. Потім все залити соусом, що залишився. Встановіть повільну плиту на 4 години на високій або 8 на низькій.
  • Служити: Дайте охолонути за кілька хвилин до подачі.

Як скласти голубці?

Робіть це як буріто. Просто не забудьте заклеїти кінці і помістити їх у шов горщика стороною вниз. При необхідності ви можете закріпити кожен шматочок зубочисткою.

Як зберігати голубці з повільною плитою

  • Поставити в холодильник: Ви можете охолоджувати цю страву в герметичних контейнерах до 3-4 днів.
  • Заморозити: Ви можете заморозити кожен рулон спочатку на 30 хвилин, а потім заморозити перекладіть його в морозильні пакети, де вони можуть протриматися до 3 місяців. Підігрійте новою порцією соусу.

Як ти його нагріваєш?

Виконайте такі дії:

  • Якщо заморожений, спочатку розморозьте на ніч у холодильнику.
  • Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
  • Покладіть фаршировані шматочки в злегка змащену каструлю і полийте їх соусом.
  • Випікайте в духовці близько 30 хвилин або більше, поки не нагріються.

Поради щодо рецептів

  • Якщо ви плануєте заморозити цю страву на потім, ви можете зробити це, поки воно ще сире. Заморожування іноді може змінити смак і текстуру.
  • Для приготування листя можна вибрати мікрохвильовку замість окропу. Або заморозити голову, а потім розморозити. При розморожуванні листя стають гнучкими.
  • Якщо у вас залишились листя, такі як ті, які замалі для обгортання начинки, використовуйте їх в інших рецептах, таких як салат або суп.

Повільна плита голубці

: Порції: 6 порцій Час приготування: 30 хвилин Час приготування: 8 годин Загальний час: 8 годин 30 хвилин

Інгредієнти

Кетчуп:

  • 1/2 цибулини (дрібно нарізана)
  • 4 зубчики (подрібнений часник)
  • 28-унційні банки подрібнених помідорів (не зціджувати)
  • 15 унцій томатного соусу
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 1/2 чайної ложки солі (або за смаком)
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю (або за смаком)
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 столова ложка червоного винного оцту
  • 1 столова ложка вустерширського соусу
  • 1 чайна ложка сушених італійських трав

  • 1 головка капусти
  • 1 фунт яловичого фаршу
  • 1 склянка вареного рису
  • 1 столова ложка цибульного порошку
  • 4 зубчики часнику (подрібнені)
  • 1 чайна ложка солі (або за смаком)
  • 1/2 чайної ложки перцю (або за смаком)
  • 1 столова ложка вустерширського соусу
  • 1 чайна ложка паприки
  • 1 чайна ложка сушених італійських трав
  • 1/4 склянки свіжого листя петрушки (подрібнені)
  • 1 яйце

Інструкції

Підготувати листя:

  1. Доведіть велику каструлю з водою до кипіння.
  2. Викопайте серцевину капусти, а потім замочіть капусту на кілька хвилин у окропі, поки частина листя не почне відшаровуватися, а листя не почне розм’якшуватися, щоб кожен лист був досить гнучким для скочування. найближчим часом.
  3. Вийміть з води і наріжте товсту частину листя, щоб розрівняти її.

Приготувати начинку:

  1. Поєднуйте у великій мисці інгредієнти «Голубці», крім капусти.

  1. Розпиліть повільну плиту кулінарним спреєм.
  2. Шару 3 капустяних листів у нижній частині мультиварки.
  3. Додайте інгредієнти соусу в миску, перемішайте, щоб поєднати, і перекладіть ПОЛОВИНУ в повільну плиту.

  1. Додайте приблизно 2-3 столові ложки начинки до внутрішньої сторони капустяного листа і закатайте. Обов’язково ущільніть обидва кінці. Повторіть з рештою листя. Переносити, відкладати.
  2. Помістіть голубці в мультиварку і залийте зверху соусом, що залишився.
  3. Готуйте на високій температурі 4 години або на мінімальній 8 годин.

Калорії 377 Вуглеводи: 39 Білок: двадцять Жир: 17 Насичених жирів: 6 6 Холестерин: 81 Натрій: 1318 Калій: 1249 Клітковина: 9 9 Цукор: 19 Вітамін А: 1235 Вітамін С: 79 Кальцій: 167 Залізо: 6 6