Довге життя, повне енергії
Горіхи - це скарбниця харчування. Вони містять велику кількість магнію, калію, фолієвої кислоти, вітаміну Е та вітамінів групи В. Вони позитивно впливають на мозок та нервову систему та посилюють здатність до концентрації. Вони знижують ризик діабету та серцево-судинних захворювань.
Життя довше жменькою горіхів
Дієтичні рекомендації даються щодня, і іноді вони можуть здаватися дещо суперечливими або незрозумілими. Однак одне з останніх медичних досліджень має чітке повідомлення: їжте горіхи! Скільки? На жменьку, тобто близько 20 грам.
Мета-дослідження проводили дослідники з Імперського коледжу в Лондоні та Норвезького університету науки і техніки. Дослідники оцінили дані 29 досліджень, у яких брали участь майже 819 000 учасників. Після обробки цього гігантського збору даних вони виявили це Жменя горіхів на день знижує ризик серцево-судинних захворювань на 30%, ризик раку на 15%, а ймовірність діабету зменшується на цілих 40%. Загальна смертність учасників дослідження була знижена до 22 відсотків через споживання горіхів.
"Дослідження показує, що вживання горіхів зменшує ризик захворювання на широкий спектр захворювань. Це дуже сильний ефект дуже малої кількості їжі ", - каже Дагфінн Оун, співавтор дослідження.
Не має значення, чи сподобається вам волоський горіх, фундук чи арахіс (які з ботанічної точки зору є не горіхами, а бобовими), адже всі вони мають однаковий позитивний вплив на здоров’я.
Однак не будемо обмежуватися основними видами хрустких фруктів, адже вибір сьогодні справді широкий. Дикий арахіс з південноамериканських джунглів, мигдаль, що підтримує травлення, в органічній якості, горіхи макадамії з великою кількістю білка або т.зв. Амазонський мигдаль, також відомий як горіхи, чудовий додаток для наших кісток і зубів. Змішайте суміш, яка вам найбільше подобається!
Причиною цієї загальної риси горіхів є той факт, що вони багаті клітковиною, магнієм та ненасиченими жирними кислотами, які захищають організм переважно від серцево-судинних захворювань. Вміщені антиоксиданти, які містяться головним чином у пеканах та волоських горіхах, у свою чергу знижують ризик раку та рівня холестерину. Однак "чим більше, тим краще" в даному випадку не застосовується. Більше 20 грамів горіхів на день не приносить ніякої іншої користі для здоров’я.
Жир або енергія?
Горіхи викликають ожиріння чи служать джерелом енергії? Істина полягає в тому, що завдяки цінним жирам і вітамінам горіхи допомагають відновлювати розум і тіло. Однак, це все ще правда, що ми повинні споживати їх у помірних кількостях. Незважаючи на високий вміст жиру, горіхи дуже здорові, оскільки їх жировий компонент складається переважно з високоякісних ненасичених жирних кислот.
На це вказує німецький Фонд випробувань товарів у своєму журналі Test. Горіхи є дуже хорошим джерелом вітамінів і мінералів. Вони містять, наприклад, велику кількість магнію, калію, фолієвої кислоти, вітамінів групи В та вітаміну Е.
За словами Verbraucherschützer (захист споживачів), ці енергетичні блоки знижують ризик серцево-судинних захворювань за допомогою ненасичених жирних кислот та вітаміну Е. Завдяки вітамінам групи В вони позитивно впливають на мозок та нервову систему, а також посилюють нашу здатність до концентрації.
Однак слід звернути увагу на той факт, що горіхи також є одними з найпоширеніших збудників алергії і дуже легко атакуються грибами. Тестовий журнал також рекомендує подрібнювати лише жменю горіхів на день. Горіхи також чудово підходять для мюслі, салатів, макаронних виробів або солодощів.
Вітаріальний тип
Ми часто даруємо батькам чи бабусям та дідусям на свята упаковку вітамінів та харчових добавок, але є і більш приємний варіант у вигляді ідеально змішаної упаковки горіхів в органічній якості, яка вам, на відміну від таблеток, дуже подобається.
Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.