Опубліковано в Блог, Фрукти, Харчування 2019-09-29T13: 54: 58 + 02: 00 ЕКО Фермер | 1 коментар »
зелений горошок (також званий горохом або горохом) - це вид бобових культур, як і нут, сочевиця, тамаринд хвилі боби. Як хороша бобова рослина, ми можемо сказати, що це дуже корисна їжа, багата поживними речовинами, і саме тому ми хочемо розповісти вам у цій статті, що користь гороху.
Горох є їстівним насінням рослини Pisum sativum, котра є рідною для Близького Сходу.
Які поживні речовини містять горох або горох?
Ці маленькі зелені кульки - це їжа з великими харчовими властивостями. Вони є чудовим джерелом рослинний білок. Якщо ми також поєднуємо горох з деякими крупами протягом дня (вівсянка, пишеться, тощо) ми маємо якісний повноцінний рослинний білок, що особливо корисно для людей, які дотримуються веганської або вегетаріанської дієти. Щоб ви могли прочитати більше цікавої інформації про рослинний білок, дивіться цю статтю, де ви також маєте рекомендовані добові кількості та список рослинної їжі, багатої на білок.
Горох також забезпечує нас вуглеводами, хоча і в дуже низькій кількості: лише 10 грамів на 100 грамів їжі.
Жирність гороху практично дорівнює нулю.
Зелений горошок є хорошим джерелом мінералів, таких як калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, цинк та селен. І, звичайно, заслуговує на увагу вміст таких вітамінів, як вітамін С, ніацин або В3, фолат або В9, тіамін або В1, піридоксин або В6 та вітамін А.
Ми не можемо забути клітковину гороху. Клітковина, хоча і не є поживною речовиною, необхідна для багатьох функцій, що виконуються в нашому організмі, для підтримання гарного здоров’я, а також сприяє зменшенню ризику захворювання.
Скільки калорій має горох?
Порція 100 грам гороху містить лише 80 калорій. Тому можна сказати, що горох чудово включати в раціон людей із зайвою вагою, які сидять на дієтах для схуднення.
Будучи хорошим джерелом рослинного білка та клітковини, горох довше не насичує вас.
Тому включіть горох як першу страву, яка, крім того, що буде вашим союзником для схуднення, забезпечить вас поживними речовинами, які сприятимуть здоров’ю.
Користь для здоров’я від споживання гороху або гороху
Горох є особливо корисним бобовим для людей із серцевими захворюваннями, такими як інфаркт та стенокардія.
Вони покращують кровообіг завдяки судинорозширювальній дії.
Регулюють рівень холестерину в крові.
Вони також регулюють рівень цукру в крові, що особливо цікаво людям з діабетом II типу.
Вони допомагають нашій нервовій системі оптимально виконувати свої функції.
Вони беруть участь у регенерації тканин нашого організму.
Вони є дуже поживною їжею, особливо показаною на етапах росту, вагітності та лактації та старості.
Горох допомагає нам ходити у туалет, запобігати запорам і зменшує шанси на рак товстої кишки.
Вміст вітаміну С разом із вмістом заліза в горосі робить їх корисною їжею для запобігання або поліпшення випадків залізодефіцитної анемії.
Для здорової шкіри, нігтів та волосся доглядайте їх зсередини, включаючи горох у свій звичайний раціон.
Як ми можемо їсти горох?
Усіма способами, про які ви можете думати. Ми можемо приготувати горох або горох у кулінарних рецептах, таких як різноманітні пюре, супи, приготовані на пару або відварені з гарною заправкою, вони не можуть бути відсутніми в паельї, як начинка для емпанад і емпанаділ, у рагу, рагу ....
І ми також можемо знайти горохового борошна які ми можемо використовувати для приготування коржиків, пікантних млинців, хліба, тіста для піци тощо.