Виконання приготування смачних котлет ще ніколи не було таким простим, потрібно лише уважно стежити за рецептом і підготувати інгредієнти, яких буде не багато.

Поділіться

Фрикадельки - один із рецептів, який ми найбільше готували на своїй кухні, тому нас не здивує, якщо кожна людина в цьому світі має особливий спосіб його приготування.

котлети

Але цього разу ми зважилися показати вам неймовірну підготовку, в якій вам не знадобиться багато інгредієнтів, а також не доведеться смажити м’ясо.

Інгредієнти:

  • Фарш/фарш.
  • 1 яйце.
  • Панірувальні сухарі.
  • Молоко.
  • Хлібні крихти.
  • Часник.
  • Цибуля.
  • Подрібнений помідор.
  • Соєвий соус.
  • М’ясний бульйон.
  • Петрушка.
  • Кмин мелений.
  • Сіль і перець.

Процедура (крок за кроком):

Починаємо з того, що кладемо м’ясний фарш у миску разом з яйцем, жменькою сухарів, змочених в молоці, невеликою ложкою меленого кмину, ложкою сухарів, жменькою часнику та дрібно нарізаною петрушкою.

Після додавання всіх названих інгредієнтів ви зможете перемішувати їх за допомогою рук. Як тільки все добре інтегрується, саме тоді можна починати формувати котлети.

Закінчивши попередній крок, можна приступати до приготування соусу, для цього потрібно буде взяти каструлю на вогонь, в нього потрібно додати столову ложку оливкової олії, коли вона стане дуже гарячою, ввести ще одну жменю дрібно нарізаного часник разом з цибулею, нарізаною на невеликі квадратики, сіллю та відповідним дотиком перцю, а потім дуже добре перемішуйте ці інгредієнти близько 10 хвилин.

Через час потрібно додати подрібнений помідор, ще раз перемішати за допомогою кельми, потім накрити казан і почекати, поки він вариться 15 хвилин на повільному вогні. Після цього кроку слід взяти столову ложку соєвого соусу і додати його в казан разом зі склянкою м’ясного бульйону, а потім ще раз перемішати, щоб нові інгредієнти інтегрувалися з помідором.

Ви повинні це знати! Подивіться на причину того, чому вам слід їсти інжир щодня

Майже миттєво ви почнете приймати котлети і будете додавати їх у соус, не смажачи! Після того, як ви додасте їх усі, дайте горщику трохи руху, але нехай вони купаються з соусом. Після того, як вони звариться протягом 20 хвилин, і ви закінчите, можна починати подавати.

Спокусливий рецепт! Дізнайтеся, як приготувати насичений торт з червоного оксамиту

Карла Гомес

Веб-розробник і письменник, любитель музики та йоги, я відомий тим, що досліджую та надаю інформацію в кожній своїй нотатці. Співробітник MUI з 2019 р. + Інформація