Це не просто ситна і смачна їжа, а чудовий подарунок для сильної статі на 23 лютого! Готуйтеся і радійте собі та своїм близьким!
Інгредієнти
Гречка - 1 склянка
Тушкована яловичина - 1 коробка (325 г)
Морква - 2 шт.
Часник - за смаком
Соняшникова олія - 2 ст.
Овочі кропу - за смаком
Сіль, перець - за смаком
Тимам - за смаком
Вершкове масло - 1 ст.
Кулінарія
Ця страва стала для мене відкриттям! Простий, швидкий, смачний і дуже ситний, але (де немає «але») і дуже жирний! Це незважаючи на той факт, що в якості основного інгредієнта я купив яловиче рагу, яке, на відміну від свинини, не має калорій. Однак усі ці факти не можуть завадити представникам сильної статі їсти таку апетитну їжу! Раз на рік, наприклад, 23 лютого, ви можете приготувати менш корисну їжу як такий подарунок! Я вважав цю ідею дуже цікавою.
Особливу увагу слід приділити вибору основного інгредієнта. Добре, якщо ви знаєте перевірений продукт і можете, без сумніву, використовувати його в їжі. Тим, хто спочатку купує м’ясні консерви, раджу не брати найдешевший варіант, а потім добросовісно виробникам та правильному складу або покладатися на інтуїцію, як я. Однак у моїй пляшці все ще багато жиру та субпродуктів.
Далі приготувати на духовій шафі гречане м’ясо все просто. Візьміть гречку, улюблену моркву, цибулю та часник, соняшникову олію, водні пластівці, свіжу зелень, спеції та сіль, чорний мелений перець, лавровий лист та чебрець (за смаком та інші варіації). Крім того, для додавання зерна та калорій вам знадобиться масло, але воно смачніше та смачніше. Проте останній компонент повністю диспергований. Це найпростіший і в той же час достатній інгредієнт для такої смачної страви! Почнемо готувати!
Першим кроком є підготовка овочів. Цибуля чиститься і подрібнюється довільно.
Повторюється з морквою.
Овочі замінюють на сковороді, розігрітій з рослинною олією.
Тушкуйте до тих пір, поки кришка не закриється приблизно Пом'якшити протягом 10 хвилин.
Відкрийте коробку зі смаженим і трохи перемішайте вміст. Як бачите, жиру було багато, я вирішила його також використовувати. В принципі, можна вибрати лише м’ясо, але я думаю, що їжа не буде повноцінною.
Перекладіть рагу на овочі.
Тримаємо вогонь близько 5 хвилин.
На сковороду заповніть гречку, а також спеції: чорний мелений перець, чебрець і лавровий лист. Ми додаємо сіль за смаком і за смаком, оскільки смаження спочатку дуже солоне.
Перемішати і залити водою. Тушкуйте до готовності гречку і доведіть до кипіння.
В кінці приготування додайте у сковороду та масло свіжі ворота (або інші овочі).
Перемішайте і залиште гречку в тушкованому м’ясі на сковороді під кришкою на 15 хвилин.